风味 - 餐饮食材网-食品超市-当餐美食_生鲜食品-菜市场-餐饮供应链

2025/03/17 餐饮: 三餐饮食食客: 当餐网食材: 209

正山小种作为红茶鼻祖，是餐饮食材行业经常会用到的茶叶品种；口感存在诸多区别，餐饮食材网当餐君认为正山小种口感主要受以下因素影响。产地环境造就独特风味桐木关核心产区：桐木关自然生态优越，山高林密，云雾...

2025/03/17 餐饮: 生鲜食材食客: 当餐网食材: 186

今日是2025年3月17日，又是当餐食材研究院工作的一天，今天当餐食材主角是干煸豆角，它的灵魂在于食材的挑选，餐饮食材网当餐君建议选用长豆角或四季豆，前者肉质肥厚，后者鲜嫩多汁。挑选时注意三点：色泽...

2025/03/17 餐饮: 三餐饮食食客: 当餐网食材: 210

咖啡是一种广受欢迎的饮品，咖啡原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。传说一位牧羊人发现羊吃了一种红色果实后变得活泼异常，从而发现了咖啡。公元6世纪左右，咖啡传入阿拉伯半岛，15世纪开始在中东地区广...

2025/03/17 餐饮: 餐饮美食食客: 当餐网食材: 197

江面细浪微澜，空气中飘散着若有若无的艾草香。走近汨罗江畔，一股淡淡的粽香飘来，那是从远处的农家小院里传来的。在这片承载着千年文化记忆的土地上，我开始了一场独特的寻味之旅。汨罗江，这条蜿蜒流淌的江水见证...

2025/03/17 餐饮: 今日菜谱食客: 当餐网食材: 185

真的受不了这诱人的麻辣鲜香啦！一大锅冒着热气的毛血旺端上桌，红油翻滚，香气扑鼻，光是看着就让人食指大动。传统川式毛血旺的精髓在于汤底的调配。当餐君记得第一次在成都品尝地道毛血旺的震撼感受，那种层次分明...

2025/03/17 餐饮: 今日菜谱食客: 当餐网食材: 189

在炎炎夏日，一碗色彩缤纷、口感清脆的黄瓜西红柿沙拉无疑是餐桌上的一道亮丽风景线。这道看似简单的凉菜，却蕴含着丰富的营养和独特的风味。今天餐饮食材网当餐君要与各位分享这道家常却不平凡的美食—...

2025/03/16 餐饮: 当餐好菜食客: 当餐网食材: 212

当餐君认为中国的美食博大精深，若以风味分类，当餐网仍觉得不太好，我认为即便学到80岁，依旧学不全中国的菜系，今天三餐饮食和当餐好菜网就来初步盘点一下我大中华的风味特色菜： (一)宫廷菜(御膳) 宫廷菜...

2025/03/15 餐饮: 餐饮美食食客: 当餐网食材: 249

在神秘而秀美的恩施土家族苗族自治州，每一道小吃都承载着深厚的文化底蕴与独特的地域风情。今天当餐君和大家一起踏上这场舌尖上的旅行，揭秘那些让人回味无穷、赞不绝口的恩施十大特色小吃。从香脆可口的土家酱香饼...