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初夏清补的快手小炒，减脂美味，越吃越瘦
小满时节湿气渐重，人易困倦食欲不振。荷兰豆性平味甘，富含膳食纤维与维生素A，能清肠利湿；鸡胸肉高蛋白低脂肪，补虚不增腻。二者合炒，荷兰豆的脆嫩平衡肉质的扎实，蒜香激发食材本味。三分钟快火烹制，既祛除体... -
夏天没食欲，我家最爱吃这五道菜，美味又简单易做，每一道都下饭
炎炎夏日，炽热的阳光仿佛将空气都点燃，闷热潮湿的环境让人的食欲大打折扣。每到饭点，望着满桌的饭菜却提不起一点兴趣，这大概是许多人在夏天都会遇到的困扰。不过别担心，今天就为大家分享我家在夏天最爱吃的五道... -
青椒酿肉新技巧，鲜香多汁超美味
宝子们，做青椒酿肉总怕肉馅干、青椒破？餐饮食材网当餐君分享 3 个新技巧！1. 选对青椒是关键食材：薄皮青椒 6 个（选饱满无皱的）、五花肉末 200g把青椒蒂剪掉，用筷子轻轻捅出籽，别撕坏内膜哦！我... -
青椒酿肉新技巧，鲜香多汁超美味
宝子们，做青椒酿肉总怕肉馅干、青椒破？餐饮食材网当餐君分享 3 个新技巧！1. 选对青椒是关键食材：薄皮青椒 6 个（选饱满无皱的）、五花肉末 200g把青椒蒂剪掉，用筷子轻轻捅出籽，别撕坏内膜哦！我... -
蚝油芥兰的完美火候，清甜爽口太美味
当餐君认为炒一盘色泽翠绿鲜嫩多汁的芥兰，看似简单，但要做到完美火候真不容易！今天餐饮食材网就跟大家分享在家钻研多年的芥兰炒制独门秘诀。 💡 食材选购小贴士 新鲜芥兰的茎部要饱满结实，掐断时能听到清脆的... -
蒜蓉炒豌豆苗，清香可口的春日美味
家常小炒豌豆苗飘香四溢，翠绿欲滴的豌豆苗搭配金黄蒜蓉，让人食欲大开！餐饮食材网当餐君隔三差五就要炒一大盘，香脆爽口的豌豆苗配上蒜香，好吃得连盘子都恨不得舔干净。 🛒 食材准备 新鲜豌豆苗500g 大蒜... -
清炒冬菇的独门火候，清香可口太美味！
餐饮食材网推荐这道香气扑鼻的清炒冬菇总能勾起我满满的食欲。每次炒出来，家里香气四溢，连楼上邻居都忍不住敲门来问香味的由来。 独家秘制冬菇的关键准备工作 泡发冬菇时，水温控制在40度左右，这样能充分释放... -
蒜蓉炒芥兰的传统工艺，清香可口太美味！
看到青翠欲滴的芥兰，想必你也垂涎三尺吧？家常蒜蓉炒芥兰堪称粤式小炒的巅峰之作，鲜嫩爽脆的芥兰配上金黄蒜蓉，香气四溢，回味无穷！ 选对食材是成功的第一步 新鲜芥兰的挑选有讲究：茎杆要粗细均匀，叶片青绿饱... -
椒盐豆鼓的传统技法，香酥可口太美味！
小时候外婆总会在农历新年前做一大罐香气四溢的椒盐豆鼓，放在厨房的瓷罐里，馋了就能拿出来拌面或配粥。这份充满记忆的美味，承载着浓浓的家乡味道。传统椒盐豆鼓做法其实很简单，关键在于火候和调味的把控。当餐君... -
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三个中医小妙方帮你缓解痛风疼痛，简单还美味
有一种痛，让人撕心裂肺、生不如死，甚至有人说堪比生孩子的痛苦，这种痛叫做“痛风”。痛风到底有多疼？有的人疼得想被砖头砸脚，还有的人会疼得跟针扎似的，总之痛不欲生，想死的心都有。... -
早餐这样做好吃又美味
餐饮食材网建议制作一盘端的烘蛋作为低卡早餐真是营养均衡又方便省时，不过之前做的时候不太容易掌握火候，偶尔会翻车。近期换了这台蒸烤一体空气炸锅，有可视化的窗口可以随时观察，就再也没有翻过车了，这个周末再... -
当餐粤菜蒜蓉粉丝蒸虾，鲜味爆棚的极致美味
各位吃货们好！餐饮食材网今天要跟大家分享一道海鲜界的顶流美味 - 蒜蓉粉丝蒸虾。这道菜可以说是粤式海鲜中的＂必点清单＂，当餐君凭借着简单却精妙的烹饪手法，完美诠释了＂原汁原味＂的真谛。 【食材解析】 ... -
科学吃粽指南，美味与健康兼得
端午佳节，粽叶飘香，软糯香甜的粽子无疑是节日餐桌上的主角。但你知道吗？粽子好吃却不能贪吃，科学吃粽才能让这份美味与健康兼得！今天餐饮食材网当餐君为大家送上一份端午科学吃粽指南，快来一起解锁正确的吃粽姿... -
懒人披萨简单又美味的手抓饼神仙吃法
当餐君决定消耗掉家里剩的几张手抓饼皮和冰箱食材，简单又美味的懒人披萨做法，得到家人一致认可！手抓饼皮 芝士 杂蔬丁 香肠（或者培根或者午餐肉） 番茄酱 蜂蜜芥末酱，酱料不要抹太多，否则做出来的pizz... -
温补养生的经典美味排骨玉米汤
排骨玉米汤是一道简单又美味的汤品，因其温和的滋补作用，成为了许多家庭餐桌上的常见菜肴。无论是炎热的夏季还是寒冷的冬季，这道汤都能给人带来温暖与舒适。今天，我们就来深入了解一下这道经典汤品，如何通过它提... -
香辣过瘾的隐藏吃法，舌尖上的极致体验超美味鸭舌
美食就像是一场充满惊喜的冒险，每一道独特的菜肴或者小吃都像是旅途中的宝藏。今天要和大家分享的那种超美味鸭舌的吃法。那可真是不一般。鸭舌本身就有着独特的风味，它口感紧实、富有嚼劲，含有丰富的蛋白质等营养... -
当餐现做双鲜美味：葱油鱼片与青椒酿虾滑
美食总在方寸之间藏着惊喜，餐饮食材网当餐君今天要分享的葱油鱼片与青椒酿虾滑，一柔一弹、一鲜一辣，用不同的烹饪智慧演绎食材本味。葱油鱼片：解锁鱼肉的温柔密码 选鱼是关键！推荐用鲈鱼或黑鱼，肉质紧实刺少。... -
当餐建议这样选零食，美味又健康！
可经常食用的零食营养素含量丰富，多为低脂、低盐、低糖，如奶及奶制品、新鲜的水果、坚果、全麦面包、蒸或烤的红薯、煮玉米等。此类食物可经常食用，但仍需控制摄入量。奶类营养丰富，不仅是天然钙质的良好来源，其... -
蒸菜助力孩子健康成长，清淡美味营养好吸收
很多父母都希望孩子能够健康成长，而蒸菜不仅清淡好吃，还能提供丰富的营养。今天餐饮食材网当餐君就来分享几道简单易做的蒸菜食谱，让孩子们在享受美味的同时，也能吸收到充足的营养。 香芋蒸排骨 食材：排骨、芋... -
川渝人私藏的百年美味！一坛坛子肉，藏着家的味道
在川渝地区的街巷深处，总能闻到一种独特的香味，那是坛子肉在坛中静静发酵的味道。第一次吃到坛子肉，是在一位重庆老阿姨的家中。推开木门，一股浓郁的酱香便扑面而来，只见厨房的角落摆放着几个古朴的陶坛，老阿姨... -
简单美味的快手主食葱油拌面
餐饮食材网的食客们大家好，说起家常面食，葱油拌面绝对是＂深藏不露＂的一道美食。这道看似普通的面食，凭借独特的＂灵魂调料＂葱油，让一碗面条直接＂上头＂。今天当餐君就带大家解密这道＂家常菜王者＂的制作精髓... -
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金山街学校营养美味食谱
牛腩富含优质蛋白质、铁、锌等微量元素 。蛋白质是大脑神经细胞的重要组成部分；铁元素能预防缺铁性贫血，保证大脑氧气供应；锌元素对大脑发育和维持正常脑功能十分重要 。土豆提供碳水化合物和一定量的维生素，可...
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