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当餐通过单个爆品找到更多市场机会
在竞争激烈的预制菜市场中,当餐通过精心打造单个爆品,成功找到了更多的市场机会。这些爆品,如小酥肉和酸菜鱼,不仅成为了品牌的标志性产品,也引领了消费者对预制菜的新认知。 小酥肉,这道传统的中华美食,以其... -
餐饮业寻求市场新增量 供应链探索出海
前不久在美股、港股上市的特海国际和茶百道分别在招股书中提到,要使用10%和5%的募集资金用于打造供应链。代糖供应商三元生物在国内竞争压力加剧的大背景下,继续加大海外市场布局,去年的海外经销商数量大增... -
山东兰陵多措并举“抢滩”预制菜市场
近期,正值山东临沂市兰陵县大棚黄瓜大量上市期,在兰陵县向城镇,卡车一辆接一辆从蔬菜生产基地开出,陆续驶入兰陵新天地公司。带着露珠的新鲜蔬菜从菜园到车间,“变身”预制菜。 ... -
团餐公司如何开发市场
团餐公司是指专门为学校、企事业单位等提供食堂、团餐服务的企业,是一个不断壮大的市场。团餐公司如何开发市场,提升企业的知名度和影响力,成为行业内的领军企业?以下是当餐网的一些策略建议:一、精准定位目标市... -
顺德有餐饮店公示“不用预制菜”是噱头还是坚守真味?有企业抢滩预制菜市场
近期,与“预制菜”相关的话题热度不减。佛山顺德是粤菜重要发源地之一,也是中国厨师之乡、世界美食之都。当地不少茶楼、餐饮店主打“现点现烹”,广受消费者青睐,这是对粤菜文化“鲜美”“生猛”的一种传承。近日...