药膳小白当餐现做紫苏饮：一杯会变色的魔法水！

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餐饮网：炎炎夏日，当你捧着冰美式在空调房里续命时，可曾想过——一千年前的宋朝人，正摇着蒲扇，啜饮着一杯粉紫色的神仙水，惬意得连冰块都不需要？没错，它就是最近强势回归的养生界顶流：紫苏饮！想象一下：没有冰箱的盛夏，一片紫苏叶投入滚水，瞬间幻化出烟霞般的粉紫色。加入蜂蜜或冰糖，再挤上几滴青柠汁，颜色竟魔术般变成梦幻的胭脂红—&mda...

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炎炎夏日，当你捧着冰美式在空调房里续命时，可曾想过——一千年前的宋朝人，正摇着蒲扇，啜饮着一杯粉紫色的"神仙水"，惬意得连冰块都不需要？没错，它就是最近强势回归的养生界顶流：紫苏饮！想象一下：没有冰箱的盛夏，一片紫苏叶投入滚水，瞬间幻化出烟霞般的粉紫色。加入蜂蜜或冰糖，再挤上几滴青柠汁，颜色竟魔术般变成梦幻的胭脂红——这杯会变色的"魔法药水"，不仅让文人墨客诗兴大发，更成了达官贵人的消暑圣品。

紫苏饮

材料：

紫苏：200g

水：750g

陈皮：8g

甘草：8g

黄冰糖：按个人口味添加

柠檬：一块

做法：

1. 将紫苏用盐洗净表面的浮尘

2. 将洗净的紫苏和陈皮、甘草一同放入水中大火煮开，待紫苏变绿后加入冰糖转小火煮10分钟

3. 晾凉后过滤，挤入柠檬汁，使紫苏饮变色

前：

后：

注意事项

1.孕妇及体质不明孩童饮用前需遵医嘱

2.切勿与螃蟹、甲鱼等食物一同食用

3.路边紫苏不要采！需前往正规店铺购买

下次当外卖小哥送来炸鸡奶茶时，不妨试着泡杯紫苏饮。看绛紫色的液体在玻璃杯里流转，你会突然明白——原来古人说的"心静自然凉"，缺的从来不是空调，而是这片既能抚慰肠胃，又能愉悦眼睛的神奇叶子。

此刻办公室里的空调正嗡嗡作响，而我的保温杯里，紫苏叶正与柠檬片跳着圆舞曲。要试试看吗？这杯让苏轼喝了都想发朋友圈的千年网红饮料？

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本文发布于2025年06月18日07:08，已经过了227天，若内容或图片失效，请留言反馈

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