美食达人迎“全运”

内容提要 11月6日下午，由市文化广电旅游体育局指导、市餐饮业协会主办的“奔跑吧 ‘食’力派”——2025年汕头美食达人&ld...

餐饮网

2025年11月10日

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中国餐饮行业招聘、求职2025年11月10日信息发布

餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。      一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业...

食材网

2025年11月10日

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我的“餐饮”10年

今年是2025年，从毕业到现在11年了，也是我的创业10年。这10年一直在餐饮行业兜兜转转，交了很多学费，认识了很多人，也走散了很多人。我自己也从懵懂少年过渡到了中年，从满怀壮志到逐渐平庸，从叽叽喳喳...

食材网

2025年11月10日

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商用老面小笼包详细做法

一、面引子的制作 1.购买或者制作好的鲜醪糟我们取50克，用50克的温水调匀，再加入50克面粉调匀，放在暖和的地方发酵12个小时； 2.发现有稍微的气泡产生，我们继续加入50克温水调匀 之后再加50克...

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美食网

2025年11月09日

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同事下班摆摊，靠这3个美食配方月入过万，配方公开了

今天餐饮食材网给大家介绍一个让当餐君惊叹的事情，那就是我的同事下班摆摊，仅仅依靠3个美食配方，月入过万！现在她还把配方无私公开了！想知道是什么美食配方吗？跟我一起看看吧！ 第一个是现捞卤配方，现捞卤市...

美食网

2025年11月09日

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70岁厨师分享“手写配方”，5万可能都买不来，学会了自己开店

70岁厨师分享“手写配方”，5万可能都买不来，学会了自己开店，拿走不谢。 香卤猪头肉是一道经典的卤味菜肴，口感鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富。它采用多种香料和调味料经过长时...

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美食网

2025年11月09日

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老师傅的10种手写餐饮配方，字迹工整一看就懂，先收藏

筋头巴脑一锅香 筋头巴脑是指带皮带筋，很嚼劲难炖的肉，筋头巴脑指的是一种菜品，属于北方菜，主要材料有牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋口味鲜香味辣 10几种中草药精心烹制而成，辣而不燥，温而不火...

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美食网

2025年11月09日

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做了一辈子厨师，就这2个配方最值钱了，已压箱底30余年，公开了

餐饮食材网通过这位老厨师的无私分享，让我们看到了真正的匠人精神，他们不求名利，只为了传承和创新，让一代又一代的人能够品尝到美食的魅力。 烧鸡公火锅配方及制作工艺 食材：土公鸡1只，冬笋片200片...

美食网

2025年11月09日

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当餐美食大厨私藏配方，值得一看！

很多厨师都有自己的一个小本本，用以记下各种配方、菜品做法，而每位师傅的配方和做法都会有所不同。今天，一些师傅就十分慷慨，把自己的私货掏出来跟大家分享，希望能对大家起到一些帮助。

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美食网

2025年11月09日

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厨师改行不干了，餐饮配方全部分享，点赞收藏起来

餐饮食材网近期获悉，一位曾经从事多年厨师工作的人引起了广泛的关注。他突然宣布不再从事厨师工作，并且将自己多年积累的餐饮配方全部分享出来。这个举动无疑引发了人们的好奇和猜测，为什么他会做出这样的决定？下...

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当餐网

2025年11月09日

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青花椒烤鱼和黄金酸汤制作配方

青花椒烤鱼酱 青花椒烤鱼酱青花椒烤鱼酱料配比：干青花椒500克、黄贡椒1000克、泡野山椒2500克、黄灯笼椒酱1瓶、泡青小米辣3斤、泡姜2500克、泡萝卜2500克、大蒜500克、猪大油5...

当餐网

2025年11月08日

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槟城米其林精致餐饮不完全指南

美食君建议你如果槟城行程紧凑，可以只安排感兴趣的其中一家，但如果时间充裕，建议两家都吃吃看，既能了解两家的差异，感受槟城的风土，也能让旅程的安排更有风味。 ❶ Au Jardin逛 Hin Bus ...

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美食网

2025年11月08日

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懒人福音！3分钟搞定的惊艳美食，好吃到喊姐妹来炫

不想在厨房耗时？这道快手菜直接戳中懒人的心巴！做法简单到不用记步骤，几分钟就能端上桌，却完全颠覆“快手菜没灵魂”的偏见～ 浓郁香气一上桌就勾人，每一口都够味够惊艳，吃过的人都追...

美食网

2025年11月08日

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餐饮信息网2025年11月7日 周五 武汉餐饮招聘求职信息

武昌洪山广场附近私人会所招工炒菜师傅一名，工资8000到10000打包，切菜打菜一名，工资5000到5500早上9点到下午7点下班，月休4天，包吃包住联系电话15727006418 汉阳鹦鹉洲社区对面...

美食网

2025年11月07日

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适合立冬当餐吃的美食

立冬的传统饮食习俗以“补冬”为核心，‌通过食用高热量、滋补性食物来增强体质、抵御严寒‌，不同地区因气候差异形成独特食俗，如北方普遍吃饺子，南方流行姜母鸭、甘...

美食网

2025年11月07日

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厦门美食推荐同安篇

当餐美食推荐指数 ：⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.3 人均 : 18左右(丰俭由人) 🕰营业时间 ：14:00-22:00 📍地址：福建省厦门市同安区祥平街道 祥桥社区祥路顶里8号店 当餐食客评...

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美食网

2025年11月07日

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立冬暖食潮，商用动热灶助餐饮商家锁住冬日食客

“冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温”，李白笔下的立冬藏着暖食意趣；“立冬补冬，补嘴空”，气温骤降后，羊肉锅、腊味小炒成食客首选。但传统商用灶具常因加热不均毁口...

当餐网

2025年11月06日

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餐饮信息网 2025年11月7日天津餐饮招聘信息发布

河西区 东北菜厨师：工资9000元 京鲁菜家常菜厨师：工资9000元 学徒：工资4500元 服务员：工资4500元 以上岗位2天公休，不休补工资。 13年老店，能稳定长期干的来...

当餐网

2025年11月06日

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冷空气来袭， 近期蔬菜行情高位

随着冷空气频繁南下，气温虽未出现断崖式下跌，但凉意渐浓的同时，国内蔬菜市场行情也迎来显著转折——一改此前持续下行态势，整体价格呈上涨趋势，部分品类涨幅亮眼，给蔬菜配送企业带来不...

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餐饮网

2025年11月06日

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世间山珍海味抵不过家乡一碗热馄饨

把面皮摊开，裹上肉馅，用手一捏，便既成形。古人见它像没开窍的鸡卵，叫“混沌”，后来念顺了嘴，就成了“馄饨”。各地叫法也不同：四川叫抄手，讲究红油辣香；广...

当餐网

2025年11月06日

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工作餐虽不是那么美味，但它热乎还免费！

当餐君从参加工作至今，每一份工作都是工厂，记忆里都是包吃住。每到饭点，走在去往饭堂的路上，总能听到很多伙伴在吐槽饭菜难吃，勤快的有条件的就带些自己做的菜在饭堂跟同事分享，不方便做饭的可能自己买瓶下饭菜...

当餐网

2025年11月06日

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冬天的暖身美食从来都不是什么山珍海味，而是那些带着烟火气的家常味道

当北方的暖气片刚摸到手暖，南方人已经裹着羽绒服在空调房里嗦汤——冬天的仪式感，从来都藏在那碗冒着热气的美食里。 不同于冷冰冰的保健品，这些带着地域烟火气的暖身菜，靠油脂锁温、辛...

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当餐网

2025年11月06日

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健康饮食中为什么要多吃蔬菜

蔬菜营养全解析：从膳食纤维到抗氧化物质，详解健康益处与搭配技巧；蔬菜是健康饮食的基石，但很多人只知道“吃蔬菜好”，却不清楚它究竟如何影响我们的身体。本文将从营养学角度，系统解析...

美食网

2025年11月02日

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肝癌患者饮食指南：别让 “不当饮食” 拖慢康复路

很多肝癌患者在治疗期间会陷入饮食误区：有人觉得 “要补营养就得多吃肉”，有人认为 “清淡饮食就是饿肚子”，还有人没在意日常吃的零食、外卖，殊不知这些不当...

美食网

2025年11月02日

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