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把普通食材做出仪式感，生活瞬间精致起来
话说回来，最近我真的被自己给惊到了！谁能想到，就那么几样平常得不能再平常的食材，居然能让我找到久违的生活仪式感。 那天下午，我正无聊地翻着冰箱，看着那些熟悉的老面孔——鸡蛋、牛... -
当餐推荐养生食材组合，开启健康生活新方式
当餐供应链养生食材组合，开启健康生活新方式！每一款食材都经过匠心筛选，罗汉果、金银花、雪梨、薄荷等自然馈赠，无添加、无杂质，品质上乘。多种食材科学配伍，带来1+1 2的养生功效，润肺清热、舒 缓喉咙不... -
餐桌上的有机食材，一桌有机餐 吃出健康美味
当我们谈论美食，我们在谈论什么？是舌尖的惊艳，是锅铲间的烟火，还是那份让家人安心的温暖？我们想说，真正的高级美食，始于一份安全的有机食材。 还记得小时候，西红柿那种酸甜爆浆的滋味，还记得黄瓜那股清新扑... -
食物保鲜妙招大全让食材“青春永驻”
日常生活中，我们常常会遇到这样的困扰：买回来的水果没多久就腐烂了，蔬菜很快萎蔫发黄，面包变干变硬等问题，食物浪费不仅心疼，更伤钱包。餐饮食材网今天就来给大家分享一套食物保存大全，让食材保持新鲜更长久！... -
食材只要三样的这道菜，却能做出大厨的味道
食材君真没骗你们，这道菜用料简单到只要三样东西，但味道绝对能让你怀疑人生——怎么可能这么好吃？上个月我因为懒得出门买菜，就随手翻冰箱，结果误打误撞做出了这道神菜，现在已经成了我... -
山东特色美食油酥火烧酸辣小鱼汤
送青春期小男孩上晚课，在附近吃的油酥火烧酸辣小鱼汤。一大碗鱼汤六块钱，火烧两块钱一个。油酥火烧刚出炉香喷喷，咬一口掉渣渣。酸辣小鱼汤现做，端上来热气呼呼滴，喝一口酸辣适中，小鱼又酥又脆。是适合初冬的美... -
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这些“地方特色火锅食材”为什么还没火起来
食材君每次翻开火锅菜单，肥牛、毛肚、虾滑，仨字一排，像极了老同学聚会的签到表。总觉得哪里少点意思。救命！难道中国火锅的尽头，真的只剩那几样“模板”？你不信？我给你画个场景： 办... -
这类食品冷藏方式最危险！细菌增长快到惊人！
周末一口气煮上一大锅咖喱、炖肉、意面酱，打算靠它撑过一整周？那你可能得重新想想：这些菜到底能放多久？怎么放才安全呢？食品科学家提醒：我们冷藏、冷冻食物的方式（还有保存时间）其实直接影响着它的味道、口感... -
冬日“黑食”养生三味黑色食材暖养身心
《黄帝内经》核心观点是“冬三月，此谓闭藏”，冬天阳气内敛、肾精需固养，大汗会耗散阳气、损伤津液，违背“藏”的养生原则，还可能导致畏寒、乏力等问题。哦，我... -
人们对常见食材有偏好或禁忌的原因
如果说肉类由于可以高效地为人类提供营养而变得好吃，那么，为什么这个世界上的不同民族在肉食种类的选择上存在这么大的差别？既然都是肉，营养成分也差不多，那为什么有的民族从来不吃牛肉、而有的民族从来不吃猪肉... -
冬天不怕受凉感冒！2样食材煮出超暖身姜茶
姐妹们最近是不是总打喷嚏？🤧分享我家祖传的防感冒神仙水喝完从脚底暖到头顶超舒服！ 🌟食材简单到笑：生姜10片（记得去皮哦）茶叶7克（普通红茶就OK）💫做法一看就会：1️⃣生姜切片+茶叶扔进锅里2️⃣加... -
营养配餐员，引领健康饮食新潮流的未来职业！
在健康越来越受到人们关注的今天，营养配餐员成为了热门的职业选择。这一职业不仅需要掌握营养学知识，还需要了解食物对人体健康的影响，从而为人们提供科学、合理的饮食建议。接下来，让我们一起探讨营养配餐员的就... -
我在宁夏旅行，吃到了一种特色美食
旅游除了能够领略不同地方的美景，还有个好处，就是能吃到平时在你的城市里吃不到的特色美食，或者最正宗的口味。打个比方，想吃热干面，一定到武汉才能吃到最正宗的，而不是根据其他地区口味改良过的。 在宁夏中卫... -
去新疆必点的6道美食，是“疆菜之魂”，老板以为你是本地人
新疆，地大物博，依山傍水，奇峰突兀，每一处的风景都是一副西域风情画。 优越的地理位置养育了勤劳朴实的新疆人，也孕育了各式各样的新疆菜。新疆人喜食肉类，对于肉类有各式各样的烹饪做法，同时保留了食材本身的... -
当餐新品童话草莓果冻
当餐优选好多顾客特意来品尝新品，嘻嘻嘻，都表示不枉跑一趟～感谢大家滴喜欢～🍓中间是整颗的草莓果酱，来自法国果酱女王Christine Ferber大师的配方，制作用时2天多，这大概是制作用时最长的果酱... -
当餐推荐羊杂汤&煲仔饭，请多支持这些平凡的线下餐饮吧！
2020年的时候，食材君在观音桥大融城的六楼开了一家小小的餐饮店，做油茶。 抛开技术不算太成熟的问题，深深的体会到了餐饮有多难做。原以为观音桥这种城市中心，消费力完全应该不是问题，但哪怕是两块钱，都可... -
悉尼中餐厅清单！从粤菜殿堂到麻辣江湖，一口吃到魂牵梦绕的家乡味
在悉尼留学，最馋的莫过于一口地道家乡味？别急！整理了顶级中餐厅指南，从粤菜标杆，到创新融合的现代中餐，不管你想吃传统烧味、麻辣川菜，还是海鲜盛宴，都能找到心头好～ 🍽️ 粤式风味：精致与正宗并存 🌶️... -
粤菜文化食在广州味在岭南
当镬气遇上鲜爽，当早茶裹满烟火——劲粤社的粤菜文化分享会，把岭南的味道搬进了教室！一群“吃货+文化迷”的小伙伴，在两位主讲人的带领下，解锁了粤菜的N种打... -
当餐吃货们！美食聚集地走起！！
北京 簋街 来北京必来簋（Guǐ）街。它位于东直门内，这条街在今天算是京城美食集中展示的一个绝好场所。 在这条一公里多的大街上，150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%，餐厅密度之大在京城恐怕难以找... -
壹道鸣·药膳鸡【 四店齐开13店专享】双人药膳鸡涮菜畅吃
这几天的降温是不是让你格外想念一口热乎乎的汤锅？那咕嘟咕嘟冒着热气、带着药材清香的画面，光是想想就让人觉得温暖。在南京深耕多年的「壹道鸣·药膳鸡」，可是许多食客心中温暖又治愈的存在，如今... -
云贵川美食爆火背后的秘密：一锅酸辣，竟能平衡身心能量？
不知道你有没有发现，最近两年，云贵川地区的餐饮突然火了起来。从曾经“看不上眼”的土家菜，到如今各大商圈必有的酸汤鱼、云南菜、川式火锅，这些带着酸酸辣辣、热腾腾锅气的美食，似乎一...
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