探索与发现

  • 浙江杭州萧山(2026年2月25日)今日农产品价格

    浙江杭州萧山(2026年2月25日)今日农产品价格

    2天前 餐饮供应链: 农副产品 食客: 当餐网 食材: 40
    蔬菜价格(批发) 商品名称 价格 单位 大白菜 0.8-1.2 元/斤 包心菜 0.8-1.2 元/斤 边笋 5.0-11.0 元/斤 生姜 4.0-7.0 元/斤 西兰花 2.0-3.0 元/斤 白...
  • 粤菜餐饮省外市场分析

    粤菜餐饮省外市场分析

    2天前 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 68
    粤菜作为中国八大菜系之一,其“鲜、嫩、滑、爽”的烹饪理念与健康清淡的口味特色,正处于全国市场扩张的关键转折点。2026年数据显示,粤菜在全国餐饮市场的占有率已达16.2%,位列...
  • 元宵佳节享美味,健康食用“四注意”

    元宵佳节享美味,健康食用“四注意”

    2天前 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 61
    今天是农历正月十五元宵节,又到了阖家团圆、品尝元宵汤圆的传统节日。元宵(汤圆)软糯香甜,寓意团圆美满,但在享受美味的同时,也需注意以下几点,让佳节过得既温馨又健康。 一、注意食用分量,避免过量 元宵或...
  • 口感鲜美,美味无比,大希地水晶虾饺皇

    口感鲜美,美味无比,大希地水晶虾饺皇

    2天前 餐饮供应链: 新品好物 食客: 当餐网 食材: 51
    在繁忙的生活中, 随时随地都可以享用美味的食物是一种奢侈的享受。 而大希地水晶虾饺皇, 带给您的就是这样一种无限美妙的享受。 这款水晶虾饺皇采用优质大虾仁制作, 并在外层裹上清透的水晶皮,保证了口感和...
  • 小餐饮卫星店开设指南

    小餐饮卫星店开设指南

    2天前 餐饮供应链: 解决方案 食客: 当餐网 食材: 70
    在2026年的餐饮行业,小餐饮品牌如何突破传统模式限制,借助卫星店轻资产模式快速切入外卖市场并实现盈利,已成为行业关注的焦点。卫星店作为“纯外卖轻量化门店”,通过优化成本结构、...
  • 潍坊传统饮食正月十五吃元宵名菜名吃

    潍坊传统饮食正月十五吃元宵名菜名吃

    2天前 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 53
    正月十五又称上元节、元夜、灯节。据说汉文帝时将正月十五定为元宵节,至今仍是中国民间传统节日。元宵节吃元宵,这是各地的普遍食俗。北方的元宵,是以馅心为基础晃制而成。潍坊传统元宵馅料多是白糖为主,配以青红...
  • 老年人饮食与排泄照护小常识

    老年人饮食与排泄照护小常识

    2天前 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 47
    亲爱的朋友们,大家好!当餐君今天想和大家聊聊照顾老人时最日常、也最重要的两件事——吃饭和上厕所。别觉得不好意思,这两件事做好了,老人的生活质量能提高一大截,我们做子女的,心里也...
  • 读懂五味配伍才算懂得中医饮食疗法

    读懂五味配伍才算懂得中医饮食疗法

    2天前 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 51
    中医饮食疗法的精髓,也就是最高境界,是通过饮食来达到调神的目的。实现它的途径不在于所食之物,而在于所食之味。这里的“味”,指的就是我们常说的气味和口味,饮食的每种味道都会影响到...
  • 餐饮信息网2026-03-02英国餐饮转让求购招聘求职信息汇总

    餐饮信息网2026-03-02英国餐饮转让求购招聘求职信息汇总

    2天前 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 当餐网 食材: 46
    各位餐饮行业同仁,需要发餐饮转让招聘求职信息或加当餐网英伦餐饮分享交流群请点击长按二维码添加名片。发布的信息会在该分类顶部,请分享到朋友圈共同让更多人知晓,谢谢合作! 转让求购 Bristol Bat...
  • 餐饮信息网2026年3月3日餐饮招聘求职找工作信息发布

    餐饮信息网2026年3月3日餐饮招聘求职找工作信息发布

    2天前 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 当餐网 食材: 66
    上海招聘 1.招聘上海闵行区招聘 1.东北烧烤店招聘东北菜师傅一名工资9500几样菜满半年涨500,工作时间15:00-03.00满一个月报销路费 以上人员月休一天,联系电话下午打1514427680...
  • 我们的饮食如何影响癌症转移?

    我们的饮食如何影响癌症转移?

    2天前 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 35
    癌症在扩散时变得致命。我们的饮食是否会影响这一过程?人体内名为CD36的受体似乎会助长癌细胞扩散。这种受体受棕榈酸上调调控——棕榈酸是一种饱和脂肪酸,存在于肉类、乳制品及含棕榈...
  • 饮食调理的时间规律与代谢适应过程

    饮食调理的时间规律与代谢适应过程

    2天前 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 35
    饮食调理作为最基础也是最重要的调理方式,其效果的显现遵循着独特的时间规律。这种规律不仅与食物的消化吸收有关,更涉及肠道菌群的调节、代谢模式的改变以及身体对新饮食模式的整体适应过程。 饮食调整的初期适应...
  • 数字技术驱动农产品区域公用品牌“公地悲剧”治理机制研究

    数字技术驱动农产品区域公用品牌“公地悲剧”治理机制研究

    3天前 餐饮供应链: 农副产品 食客: 当餐网 食材: 51
    农产品区域公用品牌的“公地悲剧”困境是制约农业高质量发展的重要瓶颈。本文基于集体行动理论与自主治理理论,以江苏蟹联网科技有限公司开发的“蟹联网”数字平台...
  • 前天去超市买了专门的大阪烧酱料

    前天去超市买了专门的大阪烧酱料

    3天前 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 36
    大阪烧酱料美味继续,昨天做了一大锅乌冬面,吃的那叫一个汤光面净,今天做了孩子爱吃的麻婆豆腐,一盒嫩豆腐,半盒牛肉馅,做了两大盘,吃完还觉不过瘾,孩子说,这里无论如何,都做不出中华美食的味道。明日菜单,...
  • 老辈人说的“山珍”,就是它吗?

    老辈人说的“山珍”,就是它吗?

    3天前 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 37
    小时候听爷爷说,山里藏着不少“山珍”。现在看着这些长在木头上的黑耳子,突然觉得,或许老辈人的山珍,就是这种朴素的味道。你心中的山珍是什么?
  • 餐饮行业主体2026市场分析报告

    餐饮行业主体2026市场分析报告

    3天前 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 163
    中国餐饮行业正处于从粗放扩张向精细化运营转型的关键阶段。2025年,行业规模达5.8万亿元,占社会消费品零售总额的11.6%,但增速放缓至3.2%,标志着行业正式告别“野蛮生长&rdquo...
  • 餐饮商标注册的实务建议与案例

    餐饮商标注册的实务建议与案例

    4天前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 88
    一个完善的商标策略,不是简单地注册一个商标,而是一套系统工程。 组合注册,构建保护网:建议将核心的第43类、作为商业防御的第35类,以及根据具体菜品确定的食品类别(如主营烤鸭需注册第29类,主营面点需...
  • 减肥餐单加山药,低卡美味双在线!

    减肥餐单加山药,低卡美味双在线!

    5天前 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 110
    当体重秤上的数字成为每日的晴雨表,无数女性在“吃草”的寡淡与“暴食”的愧疚间反复横跳。是时候终结这场自我对抗了——一块来自河南温...
  • 惊蛰时节的限定营养   把春天吃进肚子里

    惊蛰时节的限定营养 把春天吃进肚子里

    5天前 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 119
    亲爱的宝爸宝妈们,马上就到惊蛰节气了! 老话说“春雷响,万物长”,这时候小虫子都醒啦,咱们的宝贝也像小树苗一样,进入了春季生长的“快车道” 。 🌱 惊蛰...
  • 寻味海南,烟火人间

    寻味海南,烟火人间

    5天前 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 当餐网 食材: 81
    海南的美食,不仅仅是海鲜,还有很多陆地美味。 比如大名鼎鼎的“文昌鸡”。名不虚传的“鸡中爱马仕”。肉质软嫩,轻轻一抿就化在嘴里,却又带着奇妙的Q弹。蘸上...
  • 春菜抢“鲜”入市 市民尽享春日美味

    春菜抢“鲜”入市 市民尽享春日美味

    5天前 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 65
    天气渐暖,春意渐浓,各类春菜纷纷抢“鲜”登场。在四川绵阳梓潼县的各大市场里,春菜成为消费者竞相选购的热门商品,为市民餐桌增添了清新的“春之气息”。在梓潼...
  • 餐饮信息网2026-2-28号广西广东厨师餐饮招聘求职信息

    餐饮信息网2026-2-28号广西广东厨师餐饮招聘求职信息

    5天前 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 当餐网 食材: 134
    大家下午好,欢迎来到两广餐饮信息网, 需要发布[商铺转让,档口招商].招聘、求职、编辑好相关内容私发给当餐网微信客服! 求职 从事烧腊刀工企档多年,会烧会砍,烧味基本全都接触过 肯学肯做, 期望待遇5...
  • 荠菜是早春常见的美味野菜

    荠菜是早春常见的美味野菜

    5天前 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 98
    它是世界上最古老的野菜,没有之一,也是当之无愧的野菜之王,它就是荠菜。 它营养价值高,富含维生素C、胡萝卜素和钙质,被誉为菜中甘草。 《诗经》里最早记载:谁谓茶苦,其甘如荞。这里说的荠就是荠菜。 荠菜...
  • 从千元日料到麻辣烫,板前模式是餐饮内卷解药,还是形式自嗨?

    从千元日料到麻辣烫,板前模式是餐饮内卷解药,还是形式自嗨?

    5天前 餐饮供应链: 餐饮加盟 食客: 当餐网 食材: 111
    在传统的餐饮中,厨房是顾客的禁区,是充满油烟和秘密的后场。采用全明档厨房的餐饮企业少之又少,大多数都将顾客隔离在外。然而,近些年,一种名为板前的模式,正在席卷餐饮市场,把厨师和顾客前所未有的拉近在一起...
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