关于举办“第二届粤港澳营养健康食品创新论坛”的通知

当今世界正经历百年未有之大变局，食品营养学以及科学技术的创新应用不断深入，消费者对食品的需求和食品产业的结构均发生了明显变化，我国食品产业已进入以“营养与健康”为导向的深度转型期，迫切需要科技创新。在此背景下，粤港澳大湾区凭借其独特的区位优势、科研实力及产业基础，已成为我国营养健康食品领域创新发展的核心引擎。

为响应国家《“健康中国2030”规划纲要》及《粤港澳大湾区发展规划纲要》中关于推动健康产业高质量发展的战略部署，进一步整合区域资源、突破技术瓶颈，探讨食品营养学研究进展，推动营养健康食品产业发展，促进产学研深度融合，搭建全产业链交流及对接合作平台，中国生产力促进中心协会特医食品及生物活性肽工作委员会联合华南理工大学、中国化工企业管理协会定于2026年1月22日—24日在珠海市举办“第二届粤港澳营养健康食品创新论坛”，为此真诚欢迎相关企业、科研院所、专家学者以及营养健康食品领域的各位同仁莅临本次会议，共谋发展大计。

联合主办：华南理工大学、中国化工企业管理协会

协办单位：珠海市科学技术协会、海南华研胶原科技股份有限公司、安琪酵母股份有限公司

支持单位：广东省保健食品行业协会、汤臣倍健股份有限公司、澳门大学、香港理工大学、北京工商大学、吉林大学、福州大学、东南大学、吉林省功能食品工程研究中心、吉林省营养与功能食品重点实验室、北京铭源爆品工作室、华测检测认证集团股份有限公司、通标标准技术服务有限公司、广东华肽生物科技有限公司、安捷伦科技有限公司、上海仅上包装设备有限公司、钛和检测认证集团股份有限公司、杭州康源食品科技有限公司

支持媒体：食品伙伴网、食品商务网、食辘网、昊图食品网

时间：2026年1月22日-24日（22日全天报到）

（一）中生协特医食品及生物活性肽工作委员会第四届年会

（二）大会特邀报告：邀请行业高级别专家围绕营养健康食品科技前沿作特邀报告、围绕热点话题进行讨论。

（三）“营养健康食品年度优秀品牌及优秀合作伙伴”奖项征集。

（四）首届健康食品私域渠道选品洽谈会（单独申请，每家企业10分钟产品路演，供需双方问答，供应方式洽谈）。

（五）参观汤臣倍健透明工厂＆沉浸式体验营养与健康互动项目＆在汤臣倍健营养餐厅享受营养的艺术之美。

第一部分：政策与法规

（一）功能性产品消费市场发展趋势探讨；

（二）特医食品法规标准、注册审批与现场核查；

（三）保健食品新规解读与注册申报；

第二部分：开发与创新

（一）功能食品开发创新与功效评价；

（二）生物活性肽功能研究与产品创新；

（三）特医食品配方设计与场景应用；

（四）药食同源类功能食品开发与创新；

（五）AI大模型设计与食品技术创新；

（六）海洋资源功能性营养健康食品开发；

（七）食品新原料开发应用；

（八）益生菌营养与产品创新；

（九）新成果、新技术与新工艺；

第三部分：营养健康食品的私域与市场

（一）大健康市场趋势洞察与运营策略；

（二）技术化产品向消费化商品转化的快捷方法；

（三）企业品牌化发展与建设；

（四）流量向留量的转化路径与方案；

（五）破局私域与渠道融合；

（六）通过品牌差异化定位打造产品核心竞争力以及案例分享。

赵谋明  华南理工大学教授、长江学者特聘教授、工委会主任委员   

发言题目：II型胶原蛋白与骨关节健康

温 凯  原工委会秘书长兼专委会副主任委员

刘新旗  北京工商大学教授、工委会专家委员会副主任委员

秦 松  中国科学院烟台海岸带研究所所长、研究员

发言题目：海洋生物活性肽构效与作用机理:迈向高质化与标准化

张名位  广东省农业科学院副院长，兼任农业农村部功能食品重点实验室主任、国家特医食品加工技术研发专业中心主任，国家特支计划科技创新领军人才

发言题目：全谷物的健康效应及其精准加工技术

杨 焱  上海市农业科学院二级研究员

发言题目：珍稀药用菌桑黄活性成分的慢病预防机制与高值化产品开发

汪少芸  福州大学生物科学与工程学院院长/教授

发言题目：生物活性肽与食品工业

李铭源  香港理工大学讲座教授

发言题目：藥食同源中藥神經再生活性肽的挖掘與開發

刘静波  吉林大学“唐敖庆学者”卓越教授／亚洲蛋品协会副会长／吉林省功能食品工程研究中心主任

孙桂菊 东南大学教授

发言题目：老年肌少症与营养干预

伍建林  中药机制与质量全国重点实验室(澳门科技大学) 教授

发言题目：基于药食同源全成分多谱分析技术的功能食品开发与创新

钟 建  上海交通大学医学院附属新华医院、上海市儿科医学研究所特医食品研究室主任、研究员

发言题目：政产学研用协同创新推动罕见病类特医食品研发注册

冯凤琴  浙江大学教授、博士生导师，康源科技创始人，浙江省“151”第二层次人才，杭州市“131”第一层次人才。

张婷 吉林大学食品科学与工程学院教授、博士生导师、副院长。国家级青年人才，中国蛋品加工业十大杰出青年英才，吉林大学“唐敖庆”卓越教授

发言题目：鸡蛋蛋白肽增强免疫力与抗疲劳作用机制及产品开发

林理根  澳门大学中华医药研究院、中药机制与质量全国重点实验室教授

发言题目：药食同源植物治疗代谢性疾病活性成分及其靶点的发现研究

嵇 扬  原中国人民解放军联勤保障部队药品仪器监督检验总站主任药师、保健食品审评专家

发言题目：保健食品新规解读与注册申报

侯 虎  中国海洋大学教授、博士生导师、山东省泰山学者、黄海明珠领军

人才、Purdue University访问学者、青岛技术创新中心主任。

发言题目：水产品加工副产物源营养功能组分挖掘与中老年功能调控健康产品开发

刘  斌 福建农林大学教授,博士生导师，国家菌草工程技术研究中心副主任

发言题目：低GI 食品研究与开发

郑  淋  华南理工大学副教授、博士生导师，入选“广东省自然科学基金杰出青年”和 “国家博士后创新人才支持计划”

发言题目：胶原小分子肽的吸收代谢与抗皮肤光老化研究

李冬利 五邑大学教授，暨南大学/澳门大学博士生导师，广东省中医药学会

中药实验药理专业委员会常务委员、广东省药理学会内分泌代谢病药理专业委员会委员。

发言题目：药食同源类功能食品开发与创新

徐宝军 北师港浸大学生命科学系主任，讲座教授，珠海特聘学者

发言题目：源于海鲈鱼麟的胶原蛋白肽的分离鉴定及抗光老化效应研究

宋  采  加拿大Psychoneuroimmunology首席科学家，深圳国家级领军人才，教育部海外名师，博导，深圳市恒海脑健康生物科技有限公司董事长

发言题目：脂质营养与神经退行性疾病

宋田源 浙江工商大学食品与生物工程学院副教授，硕士生导师，工委会专家委员会委员

发言题目:活性肽改善心血管功能的作用机制及降压肽的开发

刘平怀 海南省精准医学研究会副理事长，海南大学教授、药学研究员、制药高级工程师。国家重点研发计划项目评审专家、国家重点研发计划“合成生物学”重点专项项目咨询专家

发言题目：营养医学是大健康产业的未来趋势

张志军 中北大学生物工程学科首席、教授、博士生导师，山西省植物提取工程技术中试基地主任

发言题目：紫苏分离蛋白与生物活性肽研究

刘丽娅 研究员，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品团

队骨干，加拿大阿尔伯塔大学访问学者，入选新疆天池人才特聘专家，内蒙古“三区”科技人才。

发言题目：高蛋白个性化适老食品研究进展与产品创新

党亚丽 宁波大学教授、博导，宁波市拔尖人才，长期致力于食品风味与功能

食品研究，主攻鲜味肽与功能肽方向

王振宇  哈尔滨工业大学特种食药研究中心首席科学家 教授

发言题目:工业AI数字化智能分离纯化技术在药食同源与新食品原料高值化功能产品开发中的应用

贺瑞坤 汤臣倍健营养健康研究院副院长

李晓敏  完美公司研发中心总经理

闫雪鹏  北京铭源爆品工作室合伙人，互联网全域运营专家，资深渠道营销策划师

发言题目：营养健康食品与全渠道的融合实战运营

龙 帅  珠海麦得发生物材料有限公司  医学神经生物学博士

发言题目：赛脑思贝塔酸产品介绍

贺 曼  16年电商平台讲师、资深互联网零售操盘手

发言题目：大健康市场趋势洞察与运营策略

董先有 安琪酵母股份有限公司食品与发酵业务，酶制剂技术支持部长

发言题目：安琪健康产品创新生活

注：其他专家正在沟通时间及课题中，确定出席后更新！

(一）会议费用2600元/人，工委会会员单位1600元/人，在校研究生1000元/人。会务费包括：研讨、会议两天中餐、资料等。住宿统一安排，费用自理。

注：1.首届健康食品私域渠道选品洽谈会联系会务组单独申请；

2.所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

（二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系.

参加会议的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元，（含资料费、考核评审费）；由国际自我保健基金会颁发的《ISF高级国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），证书费用2000元（含资料费、考核评审费）；由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册体重管理师》能力认证证书（长期有效），证书费用2000元（含资料费、考核评审费）全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。

联系人：吕主任

电话/微信：13521054893

邮箱：1475097741@qq.com