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白露节气餐饮趋势让火锅食材质价比需求攀升
白露,是“二十四节气”中的第15个节气,秋季第3个节气,“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。 白露之源:昼夜温差大,露水凝为霜 白露是暑热与凉爽的分... -
处暑节气养生药膳 玉竹杏仁煲老鸭 汉果百合蒸黄鱼
处暑时节是气温由热转凉的交替时期,随着处暑节气的来临,雨量会逐渐减少,燥气开始生成,所以应注意秋燥,饮食应遵循润肺健脾的原则。又因秋燥南方弱于北方,但气温南方高于北方,所以北方用杏仁、玉竹,南方用雪梨... -
芒种节气必吃的5种“当季黄金食材”
芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。芒种时节,气温显著升高,雨量会比较充沛,南方天气潮湿闷热,而中医讲的... -
山东人养生有多硬核?从食材到节气,全是养生智慧
你知道吗?山东人在养生方面有着独到的方法,从东阿的阿胶到章丘的大葱,每个季节里都蕴含着丰富的养生知识。下面餐饮食材网就要给大家详细讲解山东人是如何利用四季的食疗来保养身体的。 月到五月是春季,这个季节... -
立夏寻味从古代交易看节气饮食
想象一下,穿越回古代,你站在热闹的集市上,空气中弥漫着新麦的芬芳,眼前是琳琅满目的食材。 这并非虚构,而是立夏时节真实的写照。 餐饮食材网将带你走进古人的餐桌,探寻节气饮食的奥秘,感受食材交易背后的文... -
苏州十大时令糕团铺 跟着节气吃点心才是正经事!大家知道不?
大家知道不?在苏州这座精致的小城里,点心可不仅仅是点心那么简单——它们是四季流转的信使,是节气变换的使者。一年四季,二十四节气,苏州人总有专属于当下的美味糕团在等着你。嘴馋了?...