餐饮食材网 包含“ 模式 ”话题的文章
  • 预制菜与新零售模式深度融合

    预制菜与新零售模式深度融合

    当餐: 当餐市场 食客: 当餐网 餐饮: 2024/12/17 食材: 139
    在当今消费市场快速变革的时代,预制菜与新零售模式的结合正掀起一场美食领域的创新革命。传统预制菜销售往往局限于线下商超、农贸市场等渠道,而新零售模式打破了这种空间与时间的限制。众多电商平台纷纷开辟预制菜...
  • 预制菜等新型食品生产经营模式需加紧规范

    预制菜等新型食品生产经营模式需加紧规范

    当餐: 三餐饮食 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/29 食材: 280
    5月27日,中消协在京发布《中国消费者权益保护状况年度报告(2023)》(以下简称年度报告)。年度报告全面总结了2023年我国消费者权益保护在立法、行政、司法以及社会各方面所取得的显著成绩。 年度报告...
  • 中央厨房有哪些供餐模式

    中央厨房有哪些供餐模式

    当餐: 当餐好菜 食客: 当餐网 餐饮: 2024/04/03 食材: 306
    中央厨房作为一种集中生产和分散供餐的模式,具有多种供餐模式可供选择。本文将介绍中央厨房的七种常见供餐模式。首先,常温链现场制售模式。在这种模式下,中央厨房直接提供常温食品给终端销售点,无需经过烹饪和加...
  • 中央厨房餐饮模式

    中央厨房餐饮模式

    当餐: 当餐好菜 食客: 当餐网 餐饮: 2024/04/03 食材: 313
    中央厨房餐饮模式是一种通过集中式生产和配送的方式,将各类餐饮食品从中央厨房送达到各个分支机构或消费者手中的模式。它在近年来得到了广泛应用和推广,凭借其高效、便捷和经济性等优势,成为现代餐饮行业的重要发...