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山东这些美食入围“非遗”！
餐饮食材网获悉，山东省文化和旅游厅近日公示山东百种非遗美食推荐名单。其中，聊城临清什香面、马蹄烧饼、聊城铁公鸡、空心琉璃丸子等多种美食入围。 面食类 糕点类 肉食类 菜系菜肴类 汤羹类 茶饮类 酿造调... -
山东6家本地人天天排队的特色美食店，黑暗料理界的顶级美味，不敢尝试就等于白来！
作为一个无辣不欢的南方人，餐饮食材网当餐君对北方的重口味美食其实一直很好奇。老王是本地有名的吃货，他告诉我山东不仅是孔孟之乡、泰山所在地，还是鲁菜的发源地，有着悠久的美食文化。被他这么一说，我立马来了... -
齐鲁风味山东特色美食巡礼
山东作为中华饮食文化的重要发源地之一，其美食以鲁菜为核心，融合山海之鲜与农耕之味，形成了独具特色的饮食体系。餐饮食材网当餐君以下精选八道承载齐鲁风物的经典美味，带您品味舌尖上的山东。 一、煎饼卷大葱&... -
山东十大特色美食之“天下之中”菏泽
菏泽位于山东省西南部，苏鲁豫皖四省交界处，交通便利，历史上曾是中原地区的经济、文化中心。菏泽在大禹治水后被划分为九州之一的兖州、徐州和豫州的交界处，这种地理位置使其成为连接不同地区的枢纽。 一：单县... -
山东樱桃价格腰斩，当餐提示可以论盆买
近日“山东樱桃价格腰斩了”的话题冲上微博热搜，有网友直呼：“原来论颗吃，现在论盆买！”周末，当餐对北京地区樱桃批发零售市场进行调研发现，国产樱桃如&ld... -
山东兰陵多措并举“抢滩”预制菜市场
近期，正值山东临沂市兰陵县大棚黄瓜大量上市期，在兰陵县向城镇，卡车一辆接一辆从蔬菜生产基地开出，陆续驶入兰陵新天地公司。带着露珠的新鲜蔬菜从菜园到车间，“变身”预制菜。 ... -
山东兰陵多措并举发展预制菜产业
近期，正值兰陵县大棚黄瓜大量上市期，在兰陵县向城镇一辆接一辆卡车从蔬菜生产基地开出，陆续驶入兰陵新天地公司。从菜园到车间，从带着露珠的新鲜蔬菜“变身”预制菜，用“现摘现做”来形容，可谓毫不夸张。 近... -
应对预制菜国标，山东相关产业优势几何？
近日，市场监管总局联合教育部等六部门共同印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，通知最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输。相关规定一出便广受消费者的拥护，这表明行业对于食... -
预制菜生产企业百强榜发布，山东9家入选！
当餐近日获悉，胡润研究院携手中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会联合发布《2024第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强暨大单品冠军榜》，榜单列出了预制菜领域最具实力的中国百...
当餐网
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当餐 
当餐官网更新了一些细节，眼尖的网友可以看出来
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