餐饮食材网 包含“ 家乡美食 ”话题的文章
  • 家乡美食,茧蛹,蛹蚕蛾的那个蛹

    家乡美食,茧蛹,蛹蚕蛾的那个蛹

    2025/09/02 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 193
    茧蛹,比蛾和蚕都更常见一点,也更容易被大多数人接受,不过蛹蚕蛾也都有过敏的,没吃过的要少吃,别一下子吃太多。每到10.1前后,蚕基本上就都做成茧了,大茧剪开来,绝大部分就是茧蛹了,只有少部分是蚕、神仙...
  • 记忆里的家乡美食热干面

    记忆里的家乡美食热干面

    2025/09/01 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 133
    一晃,离开家乡武汉都己经三十年了。这么多年以来,因工作频繁调动的缘故,我去过很多的地方,也有幸品尝过不少当地的传统美食。若论吃面,在中国北方,比较有名的主要是炸酱面、冷面、刀削面和拉面,几乎随处可见。...
  • 罗定小县城寻味家乡美食,哪款是你最怀念的?

    罗定小县城寻味家乡美食,哪款是你最怀念的?

    2025/08/27 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 227
    罗定有着悠久的历史,生态美丽,物产丰富,发展、传承了很多地道美食。 说起罗定的美食,你第一时间想到了什么呢? 作为肠粉的发源地,也有不少人是因为肠粉而认识罗定的。 皱纱鱼腐,我最爱刚刚出锅沾炼奶直接吃...
  • 家乡美食汉中面皮

    家乡美食汉中面皮

    2025/08/24 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 89
    汉中面皮是汉中地区著名特色小吃,承载着浓浓的家乡味。相传始于秦汉,有多种起源传说,如秦皇时期农民纳贡发明,具有悠久的饮食文化历史。将大米浸泡后磨成米浆,调至合适浓稠度,在特制蒸笼的蒸布上均匀摊开,大火...
  • 我的家乡美食——云阳包面

    我的家乡美食——云阳包面

    2025/07/15 餐饮供应链: 风味食品 食客: 餐饮网 食材: 112
    包面,是一道极美的家乡美食,云阳人对于包面的喜爱如同恋人间的情爱一般刻骨铭心,时时忆起而离别不得。 包面这种面食,按其大致做法,各地叫法不同且有一定差异,分别有抄手、云吞、馄饨、包面等不同称谓。 云阳...
  • 湖北麻城家乡美食:鱼面

    湖北麻城家乡美食:鱼面

    2025/02/18 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 387
    今天当餐君强烈推荐家乡(湖北麻城)的美食:鱼面太太好吃了鱼面虽然名字中有个面字但是和普通面条又有很大不同寻常面条大多是一根根的或者是块状面饼鱼面是一个个圆圈状的炖熟后会散开成一根根的像面条 之所以叫鱼...
  • 重庆家乡美食特辑

    重庆家乡美食特辑

    2025/01/24 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 537
    当餐认为,重庆是一座被美食 “霸屏” 的城市,每一口都能让你欲罢不能。说到重庆美食,火锅必须拥有姓名!重庆火锅以其独特的麻辣鲜香,在美食江湖中独树一帜。红汤锅底,牛油醇厚,辣椒...