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餐饮的内卷是一场味蕾盛宴的甜蜜负担
当餐食客在万象天地吃了三天,我发现餐饮内卷是场甜蜜的负担; 站在深圳万象天地的食街上,我忽然陷入了选择困难症。左手是JOURNÉE法式小馆的暖黄灯光,右手是“靑靑&middo... -
一包调料征服全家味蕾?红烧4大硬菜一次解锁的快乐谁懂!
你家厨房还在堆着十几样红烧香料吗?自从我把这包松茸红烧酱汁摆上灶台,连我那爱唠叨的婆婆都夸我会买东西~🍄 上周突发奇想拿它做红烧肉,焯水后的五花肉块裹上酱汁下锅,翻炒时松茸的菌香混着焦糖味直往鼻子里... -
健康的美食搭配让味蕾与身体共舞
在当今快节奏的生活中,人们越来越注重饮食的健康与营养。健康的美食搭配不仅能够满足我们的味蕾,还能为身体提供全面的营养支持,让我们在享受美食的同时,保持活力与健康。餐饮食材网将为您介绍一些健康且美味的美... -
当餐酒楼特色菜,突出口感与鲜味,直击味蕾
腊味蒸皇刀鱼 主料: 皇带鱼一条 ,广式腊肠适量 辅料: 香葱米适量 ,葱姜适量 调料: 耗油 适量 ,白糖适量 ,胡椒粉适量 ,海鲜捞汁适量 ,金标生抽适量 ,香油 适量 制作: 1、 皇带鱼宰杀洗... -
当餐酒楼特色菜,风味浓郁,惊艳味蕾
药膳羊肉 主料: 山羊肉 1000克 辅料: 北芪 6克 ,党参 15克 ,当归 5克 ,淮山 15克 ,元肉 10克 ,白胡椒 8克 ,肉骨茶 10克 ,红枣 15克 ,杞子 克 ,姜片 15克 调... -
当餐美食永川餐饮之旅寻味一场味蕾与文化的盛宴
为深入探寻先进的餐饮模式,汲取创新经验,由宜宾市工商联朱波宇副主席带队,宜宾市餐饮商会精心组织了此次永川考察学习之旅。在这趟旅程中,我们不仅领略到了永川独特的餐饮魅力,更感受到了重庆人民的热情豪爽。 ... -
芭蕉叶=德宏美食盲盒?打开全是味蕾惊喜
在云南省德宏州陇川县 芭蕉叶是生活中不可或缺的“绿色宝藏” 从餐桌美食到民俗礼仪 处处都能见到它的身影 承载着浓郁的地域风情与生态智慧 陇川县气候湿热,芭蕉树随处可见,宽大厚实... -
开胃美食泡椒鸭爪畅爽味蕾
泡椒鸭爪是一道美食,即是喝酒的配菜,也是一道美味的零食。泡椒鸭爪作为一道具有酸辣开胃,又有胶原蛋白的食物,是我平常跟朋友一起喝酒的配菜,也是看电视时当做零食吃的美食。做法很简单,准备新鲜的鸭爪500g... -
青岛盛菲餐饮:隐匿闹市的美食桃源,开启味蕾奢华之旅
在这里,每一道菜都是匠心之作,每一次光临都是独特体验 在青岛这座海滨之城,美食遍布大街小巷,而有一家餐厅却以其独特的魅力悄然成为美食爱好者们的秘密基地——它就是青岛盛菲餐饮管理... -
当餐酒楼融合菜,鲜爽层次直戳味蕾!
宫保脆爽肉 原料: 精选猪颈肉350克腰果80克干辣椒节10克花椒5克姜片、蒜片、葱节、盐、料酒生抽、味精、鸡精、白糖、香醋、生粉、水淀粉、鲜汤、花椒油、菜籽油各适量 制作: 1.把猪颈肉去除多余油脂... -
当餐九道酒楼热卖菜,颠覆味蕾想象
尖椒肥肠 这道菜需要用快速爆炒的方法来制作,因此,要特别注意下锅烹制的火候。 制作: 1.取治净的肥肠中段,在撕去表面的膜以后,切成小块待用。 2.锅里放色拉油烧至七成热,先投入肥肠块煸炒几下,待下入... -
当餐酒楼地方风味菜,不一样的味蕾体验
雪花鸡淖 原料: 鲜鸡胸肉,鸡蛋,姜,葱,盐,味精,猪油,水淀粉,料酒。 制作: 1、将鲜鸡胸肉加姜、葱、料酒,泡水去腥,用刀拍松去筋络,横筋切片,放入破壁机,加姜葱水绞打成鸡茸,取出用密漏过滤成茸浆... -
河北特色美食保定风味地图:一场味蕾的冒险
清晨的保定,空气中还残留着昨夜的微凉,莲池南大街上的永茂驴肉已经开门迎客。小小的圆火烧刚出炉,外皮酥到掉渣,热气腾腾地托举起一层厚驴肉。板肠火烧带着筋道的嚼劲,咸鲜的驴肉夹杂着一丝烟火气,蘸上少许辣酱... -
广汉中学食堂新品品鉴会倾听味蕾诉求,定制暖心 “食” 光
餐饮食材网近日获悉,广汉中学食堂内香气萦绕、暖意融融,一场精心筹备的新品品鉴会如期而至。活动以倾听学生饮食需求、优化校园餐饮服务为核心,用一道道新鲜出炉的菜品当 “桥梁”,让食堂供给真正跟上学子的口味... -
当餐九道酒楼风味菜,味蕾新体验
湘式小炒薄荷鸡 主料: 仔鸡400克 辅料: 朝天椒200克、薄荷叶10克 调料: 美极鲜辣汁5克、美极鲜味汁2克、自制腌料18克(美极鲜辣汁5克、料酒5克、美极鲜味汁2克、盐2克、美极鲜鸡粉3克;将... -
一站吃遍中国味!杨凌农高会美食街承包你的逛展味蕾
餐饮食材网获悉 第32届杨凌农高会 将于10月25日至29日举行 本届农高会 以“新质生产力·农业新未来”为主题 不仅展示前沿农业科技 更有一场 融合南北特色的美... -
味蕾的“心”体验!古田乡村美食文化之旅
——邂逅美好 如期而至—— 古田已经准备好迎接了,你准备好来了吗? 以古田乡村美食为核心,串联金牌旅游村和传统村落,美食体验密集,适合吃货和非遗文化爱好... -
一碗勾起味蕾狂欢的劲爽美食孜然火腿拌面
想要一碗面食既能暖心又能刺激味蕾?这款香辣波纹面绝对是不二之选!Q弹有嚼劲的金沙河波纹面,搭配软糯入味的土豆和焦香四溢的火腿,再裹上浓郁的孜然辣椒酱汁,每一口都是层次丰富的味觉享受。 制作起来也非常简... -
桐梓新餐饮点燃城市味蕾与活力
近段时间以来,在桐梓县交警大队对面、县城西门路口等地,一连串崭新招牌次第亮起,店内人声鼎沸,锅勺交响,诱人香气弥漫街头巷尾。这些地方已悄然蜕变为桐梓饕客心中新的美食地标。 一店一格,方寸间自有天地。步... -
汉川优之原众多特色美食带来味蕾新惊喜
餐饮食材网近日获悉,汉川市电子商务有限公司走进汉川市优之原食品有限公司,开启一场美味探寻之旅,众多特色美食纷纷“亮相”,带来味蕾新惊喜!。该公司2010年8月创立,地处汉川庙头... -
在上海一定要尝的7样经典美食,让味蕾瞬间爱上这座城
说起上海,许多人第一反应大多是高楼林立的繁华外滩与夜色灿烂的陆家嘴,可当你真正走进弄堂小巷,当街角飘来热油氤氲里夹带着酱香气和米香气时,你会明白这座城市被记住的方式并不仅是都市景象,而更多时候是一碗汤... -
当餐现做10款鲜辣味菜品惊喜食客味蕾
立秋已至,2025已入秋;今天餐饮食材网当餐现做10款鲜辣味菜品;和各位食客一起品尝! 1、米椒天鹅脆 原料:鹅天堂100 克芹菜30 克香菜10 克小葱10克姜、葱、胡椒、料酒、蒜泥、小米椒末、盐、... -
跟着味蕾品六盘·百道固原心动美食评选活动线下评审启动
餐饮食材网近日获悉,在8月7日,由固原市商务投资促进局主办,各县(区)商务主管部门协办,固原市餐饮饭店协会承办的“跟着味蕾品六盘·百道固原心动美食”评选活动线下评... -
广东美食烧鹅是味蕾的一场盛大烟火
傍晚六点,城市的霓虹还没完全亮起,烧腊档口的灯却早早点亮。玻璃橱窗里,一排烧鹅油亮赤红,像被夕阳吻过的琥珀,静静吊在铁钩上。琥珀色的皮下,是滚烫的脂肪与肉汁,正悄悄酝酿一场味觉的狂欢。 一口咬下,听见...
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