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当餐美食春菜上新,春鲜的融合与变化
艾草煎土鸡蛋 春日田间艾草清香,焯水去涩后切碎,与金黄土鸡蛋同煎。艾草回甘与蛋香交织,仿佛将整个春天的田野融入盘中,简单却回味无穷。 蚕豆烧步鱼 鲜活步鱼细嫩鲜美,与当季翠绿蚕豆同烧。鱼肉吸饱蚕豆的清... -
餐饮大部分“产品上新”都搞错了“目的”!
很多餐饮品牌,上了很多次新产品,都没成功,要么顾客不买单、要么没有得到门店彻底执行。最终让搞研发的人越来越迷茫,让一线的运营团队越来越焦虑。之所以会这样,大概率是没有搞清楚产品上新的目的。产品上新,首... -
拾年臻藏普洱生熟组合装新品上新
香槟金木盒裹的是时光酿的暖,一礼藏双味,茶敬有心人,生茶是 “陈化后的柔和清爽”熟茶是 “岁月酿出的绵润甜香”拾年陈年(生+熟)双茶,体面里是懂行的诚意... -
茵红李发酵果蔬汁上新
餐饮食材网获悉,屏山县宇丰农业发展有限公司携「茵红李发酵果蔬汁饮料」清爽登场!我们精选金沙江百里生态水果长廊的优质茵红李,联合全国食药物质资源与植物酵素技术研究中心潜心研发,将高山生态与科技营养融于一... -
“翻页之间,暖意升温”大隐书局冬季饮品上新
冬日款款而来,书局里的灯光便成了最温柔的庇护,为感谢读者朋友长期以来的支持,大隐书局推出暖冬饮品,为您的阅读添一抹香甜:有香草籽与芝士厚乳碰撞的醇厚绵密,每一口都藏着颗粒感的惊喜;更有东方枇杷与西方美... -
冬启新食韵新品上新,以暖食酿惬意,温柔治愈寒冬
朔风卷叶,寒日侵衣,恰是围炉聚暖的时节。 当餐以中式烟火为引,融咖啡醇香与山海鲜珍,将冬日元气藏进锅碗瓢盆—— 暖锅沸煮光阴,热菜蒸腾香气,甜饮润养寒燥,邀你共赴一场「暖身、暖... -
当餐优选食材香气扑鼻!建德产“紧俏货”又上新
餐饮食材网近日获悉, 大同富塘村的菊花茶新鲜上市, 三都圣江村的西红花也进入了繁忙的采摘阶段, 万众期待的草莓也已甜蜜上市, 现在的建德,香甜味满满~ 色泽金黄菊花茶清香上市 富塘村乡园家庭农场里, ... -
榕港餐饮冬季冷菜上新
餐饮供应链关注每一位客户的食材采购需求,致力与中国餐饮行业的菜品创新,食材研发和食品配套服务! 当餐上新推荐,榕港餐饮集团是以餐饮为主业的上海知名品牌大型连锁企业,由福建省福州市长乐企业家李建平先生于... -
新品上市!三全、思念、千味央厨、潮汕李老二、味知香、好得睐、正大、双汇、圣农等上新
俗话说“金九银十”,十月作为最后一个季度的起始月,冻品及预制食材企业纷纷推出或升级多款旺季新品,全力备战2025年的收官之战。新品涵盖团餐、火锅、快餐、商超、家庭装、小吃、线上... -
圣农食品上新“海苔鸡肉条”
餐饮食材网近日获悉,圣农食品推出一款“海苔鸡肉条”新品。 粒粒海苔肉眼可见,鲜香暴击停不下嘴,腿胸黄金比,产品具有真材实料、方便快捷等多重优势,芯料肉含量≥80%;腿胸肉... -
瑶家盛宴夏季菜品上新:盐菜香猪肉好吃不腻
黄金配比,五花肉遇老盐菜!选五花肉时我可有讲究,非得是肥瘦 3:7 的黄金比例。肥的部分能煸出香得流油的脂香,瘦的部分又嫩得不柴,咬下去才够舒坦。盐菜更不能含糊,是乡下亲戚用老法子自然发酵的,酸香里带... -
美味“食”界,元气上新
饮食关乎每个宝贝的成长与健康,我园更是十分重视幼儿的饮食健康,科学定制了每日食谱,当餐中央厨房大力确保菜品新鲜、种类齐全,为孩子们搭配健康营养的膳食,保障幼儿健康成长。 食谱预告 周一 早点:涌优鲜牛... -
夏季美味!瑶家盛宴瓜花酿上新啦
我们店里的老顾客都知道,每到夏天,我就开始琢磨着给大家换点新鲜花样。最近好多客人跟我抱怨,说天热吃啥都不香,就盼着来点清爽又开胃的。我一拍大腿,这可不就是在说我们瑶族传统美食的瓜花酿嘛!这道菜一上桌,... -
大连市阿尔滨金山宾馆餐饮菜品味您所爱 春季上新
大连市阿尔滨金山宾馆餐饮配有23个大中小包间,可供您愉快用餐。餐饮食材网了解到,金山名厨团队料理大连老菜、大连海鲜、金山特色美食天天与您相约。春之舞动,夏至梦幻,秋蕴温补,冬藏浪漫,让您的味蕾和舌尖美... -
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当餐央厨食堂菜品上新
春风送暖,万物更新,当餐食堂四月推陈出新菜单已定,将旋转小火锅改为自助餐,拉面窗口新增蔬菜面和黑圪条,晚餐丰富了烧烤菜品花样,用新鲜时令食材为您带来舌尖上的春日盛宴!人间四月天,美味正当时,当餐央厨欢... -
当餐上新春季菜品,尝尝博山“春”的味道!
春日的博山,空气中浮动着香椿与花椒芽的淡淡香气。4月8日,一场名为“乘时为贵”的春季品鉴会上,40余位名厨围绕时令食材,把“春吃芽”的古老智慧,让山野新... -
食乌饭,品春味!沙县清明特色美食乌饭上新餐饮食材~
乌饭又称乌稔饭、乌饭团,因制作乌稔饭的主要辅料乌稔树叶而得名,为沙县民间传统美食之一。制作好的乌饭团米粒乌黑油亮,吃到嘴里清甜可口,有一种特殊的香味,还能开胃健脾、祛风解毒。各家各户做好乌饭团后会互相...
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当餐酒楼特色口味菜,老客回头率高
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餐饮人凌乱的十一点
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