白切鸡
广东人“无鸡不成宴”,白切鸡因原汁原味和吉祥寓意成为餐桌核心,本地人更偏爱鸡味浓郁、肉质紧实的走地鸡。正宗白切鸡注重鸡种(如清远麻鸡、湛江鸡)和烹饪技法,需经历“三浸三提”的浸煮过程,确保皮脆
2025年2月当餐美食推荐:白切鸡
广东人“无鸡不成宴”,白切鸡因原汁原味和吉祥寓意成为餐桌核心,本地人更偏爱鸡味浓郁、肉质紧实的走地鸡。正宗白切鸡注重鸡种(如清远麻鸡、湛江鸡)和烹饪技法,需经历“三浸三提”的浸煮过程,确保皮脆
广东人“无鸡不成宴”,白切鸡因原汁原味和吉祥寓意成为餐桌核心,本地人更偏爱鸡味浓郁、肉质紧实的走地鸡。正宗白切鸡注重鸡种(如清远麻鸡、湛江鸡)和烹饪技法,需经历“三浸三提”的浸煮过程,确保皮脆
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4天前