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餐饮未来发展三件套是什么
这几年餐饮业发展迅速,融入了太多的数字化元素,餐饮的未来发展三件套是指;口感---眼感---仪式感,正成为当下抓住消费者市场的核心逻辑,三者相互配合才能打造出有竞争力的餐饮体验: 1.1,口感:根基性... -
香港两餸饭的升级之路与餐饮未来图景
香港餐饮市场的风云变幻,从未像今天这样充满戏剧性。从传统大酒楼被茶餐厅、冰室分食市场,到茶餐厅又面临两餸饭的强势冲击,每一次业态迭代都折射出消费需求的深层变迁。如今,两餸饭这一曾以平价为标签的餐饮形态... -
酒店外摆菜爆火,餐饮酒店行业未来走向何方?
餐饮食材网最近留意到,酒店外摆菜火遍大江南北,从一线城市的星级酒店到二三线城市的特色酒楼,纷纷在门口支起摊位,售卖家常菜品、特色小吃,引发消费者排队抢购,这股热潮背后,藏着餐饮酒店行业未来发展的关键趋... -
预制菜将会在未来改变人的生活方式
想象一下,未来的某一天,你忙碌了一整天后回到家,仅需几分钟就能享用到一份色香味俱全的晚餐。这不是幻想,而是预制菜行业正在逐步实现的场景。随着消费者对健康、便捷、美味饮食的追求,预制菜正悄然改变着我们的... -
有章可循让预制菜未来可期
拥有加热方便、口味稳定、生产集中等优势的预制菜近年来快速兴起,并逐渐渗透进人们的日常饮食中。作为一种新兴食品,预制菜为消费者带来了多样化的餐饮体验。然而,安全标准不统一、部分生产者经营者信誉缺失、防腐... -