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寻味世遗烟火,探寻泉州味的出圈路!
泉州荣膺“世界美食之都”之后,如何持续擦亮这张世界级金字招牌、推动泉州美食香飘四海,成为各界热议焦点。昨日,泉州市政协十三届五次会议开幕,“小记者跑两会&rdquo... -
新品扎堆“甜”出圈 采摘乐趣持续至明年春
冬日寻鲜正当时,果香满园迎客来。餐饮食材网近日获悉,西土生物现代产业园里种植小番茄、草莓已经成熟,迎来了最佳采摘期。在保留经典“深爱系列”番茄的基础上,今年新增了香妃、黄珍珠等... -
贵阳精致餐饮再出圈,云岩两家小店斩获中国年度酒单大奖
餐饮食材网在近日于澳门揭晓的“中国年度酒单大奖”上获悉,来自贵阳市云岩区的街巷餐饮店茉莉小馆、和古洋房火锅力压群雄,斩获两项大奖。“中国年度酒单大奖”自... -
国风餐饮出圈挖掘文化打造真沉浸
重压之下,文化不是最贵的装饰,而是你撬动人心的金钥匙!青砖黛瓦投了300万,店员穿着汉服背话术,菜单印得像古籍……开业头月,打卡拍照的不少,复购的却寥寥。问顾客&ldquo... -
震撼来袭!达州美食要火出圈了!
“巴山小馆”评选活动正式启动, 邀您共赴达州味道之约! 达州的美食,有故事,也有烟火气。从热闹街边的小馆子,到藏在巷子里的老味道,每一口都是“巴风賨韵·... -
全聚德萌出圈、陶陶居成打卡地!餐饮老字号这样 “翻红” 更长久
餐饮老字号是刻在城市基因里的味觉记忆,也是承载民族文化的重要载体。曾几何时,不少老字号因“传承断层”“形象固化”陷入发展困境,如何在坚守匠心的同时跟上时... -
闽洋海蜇老字号携“中华头道菜”出圈,药食同源新滋味等你来尝!
当老字号的匠心遇上国际化的食材舞台,会碰撞出怎样的精彩?餐饮食材网8月27日获悉,闽洋海蜇(展位号:N1-T018)受邀亮相第16届上海食材展,以“承古塑今”的姿态,将海蜇这一... -
米粉、罗非鱼出圈,茂南预制菜热销广东预博会
餐饮食材网近日获悉,茂名组织市内13家企业携40多种产品参加2025广东(佛山)预制菜产业博览会与第三届中国国际(佛山)预制菜产业大会。其中,5家企业参展来自茂南区,茂名预制菜获得“最具地... -
重庆合川美味出圈!二郎小龙虾“闯”出大市场
璀璨夜景、美食佳酿、音乐演出……7月24日晚,“相约醉美江湾 共享不夜合川”北辰·拾光天街第三届音乐啤酒节盛大启幕,吸引众多市民游客欢... -
糯米饭火到出圈!贵州那些藏不住的“糯叽叽”美味,还能有多少惊喜等着你?
一提起贵州,脑海里是不是马上浮现出那一锅香喷喷、软糯诱人的糯米饭?在热气腾腾的蒸笼里,雪白圆润的糯米颗粒闪烁着油亮光泽,一口咬下去,软绵香甜在舌尖悄悄化开,让人从心底生出满足感。如果你是糯米饭爱好者,... -
包头美食又又又“出圈”啦!
最近在东河区,传统美食乘着短视频的东风“火”出了圈。街头巷尾的街坊们津津乐道:“老张家的烧麦上抖音了!”“顾大嫂酒家门口排队的人又多了!&r... -
药膳面包“出圈”是偶然还是必然
随着新中式养生在社交媒体上蔚然成风,带有“药食同源”标签的中药餐饮受到消费者的广泛关注。最近,江苏省扬州市中医院食堂推出的药膳面包供不应求,上市首日,数千个面包便在1小时内售空... -
当代人的养生“新食尚”药食同源火出圈
在快节奏的现代生活中,养生不再是中老年人的专属话题,越来越多的年轻人开始关注健康,而药食同源的概念正以一种前所未有的姿态融入日常生活,掀起了一场独特的养生潮流。 走进大街小巷的奶茶店,你会发现曾经单纯... -
祁东特色美食借网出圈 月销超500吨俏销全国
4月28日上午,在祁东县农村商业银行一场别开生面的网络知识竞答活动中,“阿强米酒”“糍粑乃几”等本土特色食品作为奖品亮相,引得现场观众争相抢答。这场由祁... -
轻食新宠!全谷物凭实力“出圈”,解锁健康饮食密码
在“健康中国”战略的引领下,人们的健康意识日益增强,健康饮食成为生活的重要追求。轻食作为一种符合“三低两高”(低热量、低脂肪、低盐、高蛋白、高膳食纤维)... -
当餐网解锁“澄明”预制食材“出圈”密码
“近年来,国家积极推动预制菜产业高质量发展,给企业带来无限商机。澄明食品产业园在预制食材布局方面不断进行探索,短短几年就成为我国中部最大的火锅、烧烤预制食材基地。”澄明食品产... -
第八届四川(泸州)美食节烹香酒博会 泸菜抢眼出圈
3月21日,第二十届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心盛大开幕。作为酒博会分项活动,中国川菜2024第八届四川(泸州)美食节暨第十九届泸州市职工职业技能大赛在紧邻会展中心的大夫第广场同期举行。此次活...
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当餐酒楼旺销菜,鲜掉眉毛的招牌硬菜
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很多餐饮老板其实并不会做生意
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餐饮者的无聊笔记聊关于餐饮业老龄化的三两句
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当餐优选八道酒楼招牌菜,珍馐毕现
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