美食网 幼儿饮食安全，是教育工作的重中之重。近日，鲤城教育集团牵头组织旗下8所幼儿园园长及家委会代表，共同走进核心食材配菜公司，开展实地考察调研，以专业视角为孩子们的“营养餐盘”保驾护航。
考察团一行先后探访了食材检测中心、恒温仓储区及净菜加工车间，聚焦食材安全的关键环节，详细查看食材溯源系统、农残检测流程和卫生消毒规范。从新鲜果蔬的分拣清洗，到肉类的冷链保鲜存储；从供应商资质的严格审核，到每日配送的标准化流程，考察团对每一个环节都进行细致询问与现场核验。
现场，家委会代表们拿起检测报告认真比对各项指标，直观了解食材安全的把控细节；园长们则结合幼儿膳食营养搭配的需求，与企业相关负责人深入交流，探讨如何在保障安全的基础上，让孩子们的餐食更营养、更可口。
“亲眼看到食材从源头到配送的全流程管控，我们更放心了。”一位家委会代表的话，道出了所有参与人员的心声。
此次实地考察，不仅从源头筑牢了幼儿园食品安全防线，更搭建起一座家、校、企三方沟通的坚实桥梁。鲤城教育集团表示，未来将持续以严苛标准筛选合作方，紧盯食材采购、加工、配送等每一道关口，让每一份端上幼儿餐桌的食材都承载责任，切实守护孩子们的饮食健康，让家长安心、社会放心。
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