美食网 食品安全是学生健康成长的重要保障，也是家长与社会共同关切的核心议题。为持续筑牢校园食品安全防线，进一步提升食堂膳食品质，强化食材采购源头管理，2025年12月10日下午，平顶山市第二中学膳食公寓科联合餐饮公司组织膳食家长委员会代表前往食材供应基地开展实地考察活动，深入食材配送“第一现场”，全面了解食材供应全流程。此次活动旨在增强家长对学校食堂原材料采购与品质管控的知情权与监督权，构建公开、透明、互信的家校协同共治机制，从源头上守护学生饮食安全。
在基地负责人的陪同下，家委会代表依次走访了仓储库房及蔬菜分拣区，细致察看了原材料采购、质量检验、仓储配送等关键环节。供应单位负责人系统介绍了食材来源、执行标准、检测流程及安全保障措施，并就家长普遍关心的粮油质量、蔬菜农残检测、冷链配送等问题进行了现场解答与交流。
通过亲眼观察、亲耳聆听、亲身询问，家长代表对学校食堂食材的源头管控体系有了更为直观和深入的认识。他们认真查阅各类食材的生产日期、保质期及质检报告，并围绕日常供餐中的具体细节与校方、餐饮公司代表展开务实沟通。
家长代表表示，“零距离”考察活动令人印象深刻，不仅使他们对孩子在校饮食的安全与品质更加放心，也深切感受到学校主动开放监督、勇于担当的诚意。每日家长陪餐与本次考察活动结束后，多位家长将所见所闻实时分享至班级群，带动更多家长了解并支持学校膳食管理工作，进一步凝聚了家校共育合力。
校党委委员、副校长程瑜在活动中强调，学校始终将食品安全摆在食堂管理工作的首要位置。此次组织家委会溯源考察，是学校压实食品安全主体责任、推动监管关口前移的重要举措。下一步，学校将持续拓宽家长监督参与渠道，常态化开展透明化、体验式监督活动，充分发挥膳食家委会的日常监督职能，与社会各界携手，共同守护学生“舌尖上的安全”。
此次实地考察，不仅强化了家校沟通、提升了互信，也进一步压实了供应单位的质量主体责任，助推其管理规范化、品质标准化。平顶山市第二中学将以此次活动为新的起点，不断健全“从源头到餐桌”的全链条食品安全管控体系，全力为学生健康成长提供坚实、可靠的膳食保障。
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