美食网 冬日进补正当时
龙宝参茸匠心呈现年度滋补新品
「鲜食海参」
源自北纬39°黄金海域的辽参臻品
融合现代科技锁鲜技术
2小时黄金时间+双低温工艺
让您轻松享受“开袋即食”的高端滋补体验！
鲜食海参优势
「鲜食海参」
作为龙宝参茸新加入的重磅成员
新品含金量且听我娓娓道来~✨
地道产地
北纬39°大连辽参
海参生长在北纬39°的黄金海域，是全世界公认的ZUI适宜海洋生物生长的纬度。
世界海参看中国，中国海参看大连，辽参在国内外都享有盛誉。大连海域水质清澈，海水交换能力和自净能力优于其他海域，海参在这种环境中生长得更加健康。
科技锁鲜
2小时黄金时间完成保鲜
从深海捕捞到加工全程严控，2小时内极速预冷锁鲜。
鲜活直加工：海参捕捞➡宰杀清洗➡70℃低温低压熟化➡速冻➡包装；
双低温工艺：≤70℃低温熟化工艺以及低温杀菌技术保留活性蛋白，高效锁鲜，开袋即食。
竞品对比
科技锁鲜、超高利用率
鲜食海参：以低温70℃营养锁鲜，全程仅水发一次，营养价值更高，解冻后开袋即食，口感更Q弹劲道；
即食海参：只解决了顾客不会泡发的痛点，但泡发后的冷冻会使海参营养流失，口感也会大打折扣；
干海参：依赖泡发技术，操作不当易发烂/发硬，泡发全程需7天时间（泡→煮→焖），泡发过程繁琐。
极简食用
3分钟米其林级料理体验
颠覆传统泡发难题，无需繁琐泡发，分子链断裂技术让海参直接食用，轻松体验米其林级烹饪料理。
1.开袋 → 清水冲洗
2.解冻 → 常温静置10分钟
3.烹煮 → 沸水加热3-5分钟
鲜食海参食谱
海参刺身
肉质肥厚，脆爽Q弹
食材：鲜食海参、蘸料（酱油、芥末）
做法：将鲜食海参解冻，切片后可根据个人口感可蘸料服用，如酱油、芥末等
鲍汁海参
5分钟端上桌！
适合上班族和手残党
食材：鲜食海参、西兰花、青菜、现成鲍汁、热水
做法：
1.鲜食海参无需解冻，直接下锅煮2分钟；
2.西兰花青菜焯水：水里加勺盐和油，焯1分钟，颜色翠绿还能中和海鲜腥味；
3.灵魂酱汁：鲍汁加热水1:1稀释，微波炉叮1分钟，淋在海参上瞬间变身餐厅同款。
冲浪海参
“视觉冲击+丰富口感”双重奏
食材：鲜食海参2-3支、高汤（鸡汤/猪骨汤/瑶柱汤）500ml、裙带菜少许、枸杞、姜丝、盐、白胡椒粉、香油
做法：
1.海参切厚片或整只改刀（方便入味）；
2.裙带菜焯水：裙带菜泡发好后，焯1分钟，颜色翠绿提鲜；
3.熬煮高汤：高汤煮沸后转小火，加姜丝、豆腐块煮 3 分钟，再加盐、白胡椒粉调味去腥；
4.“冲浪”上桌：海参、裙带菜、枸杞放入深碗中，立即冲入滚烫的高汤，滴几滴香油即可。
海参蒸蛋
“优质蛋白+胶原蛋白+氨基酸”
三重黄金搭配
食材：鲜食海参1-2支、鸡蛋3个、温水150ml（蛋液量的1.5倍）、葱花少许、枸杞2-3粒、盐、料酒、生抽、香油
做法：
1.蛋液处理：鸡蛋打入碗中，加盐料酒、用温水边加边搅匀；
2.蒸制技巧：碗口覆盖保鲜膜，用牙签扎3-4个小孔，待锅上气后，放碗蒸8分钟；
3.加入海参再蒸：掀开保鲜膜，放切好片的鲜食海参、枸杞，继续蒸5分钟，关火后焖2分钟取出，淋生抽、香油，撒葱花即可。
海参适宜人群
温馨提示
解冻后请勿复冻，建议-18℃冷冻保存
孕产妇、术后人群每日1支ZUI佳，湿热体质慎用
不适宜与甘草酸、醋同食，搭配枸杞/红枣炖煮，滋补效果加倍！
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