目前我国乳酸饮料市场规模将直奔680亿元,功能性高端产品占比已超55%,但经销商却深陷“选品难、动销难、盈利难”的三重困境——同质化产品扎堆挤压利润,跟风新品存活率不足30%,真正能兼顾健康刚需与场景创新的爆款寥寥无几。
在此行业拐点,优全出品重磅推出两大新品:原味乳酸菌饮品与炭烧红茶轻乳,精准锚定“功能化”与“复合风味”两大核心风口,以差异化定位打破赛道内卷,为经销商带来直击市场痛点的优质选品新选择。
原味乳酸菌:用2000亿CFU锚定健康市场
当下经销商的痛点很明确,消费者既要“喝得健康”,又要“喝得无负担”,而多数乳酸菌饮品要么功效概念模糊,要么口感与健康难以两全。
核心卖点可视化:每瓶含2000亿CFU益生菌+添加益生元,将“肠道健康”从抽象概念转化为可感知的“数字价值”,契合当下消费者“成分党”的决策逻辑;
轻负担标签拉满:0脂肪+低糖的组合,覆盖控卡人群、职场白领等主流消费群体,既能作为早餐搭档,也能成为下午茶的“轻养生”选择;
场景适配性强:320ml便携瓶身+15瓶整箱规格,适配便利店、商超、餐饮等多渠道陈列,终端动销的灵活性远超传统大包装产品。
炭烧红茶轻乳:以风味创新破圈
如果说原味款是“刚需基本盘”,那么炭烧红茶轻乳则是优全在“乳酸菌+茶饮”赛道的创新尝试——当奶茶市场的“健康化”需求爆发,这款产品精准击中了“想喝奶茶又怕腻”的消费心理。
口味跨界:通过美拉德反应打造“炭烧红茶+轻乳”的复合风味,既有红茶的醇厚茶韵,又保留乳酸菌的清爽,比传统奶茶更轻盈,比普通乳酸菌更有记忆点;
健康属性延续:延续0脂肪+0反式脂肪酸的标签,解决了“奶茶类饮品不健康”的消费顾虑,同时320ml的容量刚好适配“单杯即享”的休闲场景;
渠道互补性:既能进入茶饮店作为“轻乳茶”类产品补充,也能在便利店、校园渠道抢占年轻群体的“即时性消费”,与原味款形成“刚需+尝鲜”的产品矩阵。
对于经销商而言,选品的核心是“投入产出比”,优全这两款新品的优势在于:
品牌背书清晰:“优全出品”的标识统一,降低终端教育成本;
利润空间合理:差异化定位避开同质化产品的价格战,终端毛利空间比传统乳酸菌高出15%-20%;
动销支持明确:从产品包装的视觉冲击力(大字体卖点+场景化设计),到消费端的“健康+风味”双诉求,天然具备社交传播属性,减少经销商的推广压力。
从“健康刚需”到“风味创新”,优全的两款乳酸菌新品,本质是用“精准用户画像+场景化产品设计”,在红海中找到新的增长切口。对于经销商而言,这不仅是“多一个产品”,更是切入“健康饮品细分赛道”的优质筹码。
餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;当餐优选,您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业,提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链,保障当餐食材品质与配送时效,让餐饮采购更省心,经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
转载请注明出处: 当餐网
当餐网链接地址: http://dangcan.com/newgoods/8183.html
-
用真诚消解人们对预制菜的疑虑
酸菜鱼、毛血旺、土豆牛腩……一些工序繁琐的美味佳肴,餐饮店能在极短时间端到食客面前。究竟是现炒现制,还是预制菜?消费者有疑虑,而一些商家却总是讳莫如深。近日,有企业给出了正面回应。快餐品牌老乡鸡在网络上发布公开信,就菜品是否为预制菜公开回应,表示现做菜占七成以上,还公布了餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息。此举不但没有引...
2024/05/28
-
国庆中秋将至,当餐健康饮食锦囊请收好
金秋送爽,即将迎来国庆与中秋相连的8天超长假期。无论是家庭团聚、走亲访友,还是外出旅行,美食总是节日的主角。然而,大快朵颐之后,体重悄悄上涨、血糖血压波动、肠胃提出“抗议”等情况可能纷纷“找上门”。 健康人群:享受美食,贵在“平衡”与“适度” 对于身体健康的人群来...
2025/09/29
-
糖尿病及超重患者低糖饮食指南
为帮助辖区内糖尿病患者及体重超重人群科学控制血糖、管理体重,餐饮食材网结合低糖食物特点与健康饮食原则,建议各位食客制定以下一日健康指导指南,助力大家通过合理饮食改善健康状况。 低糖饮食的核心原则 控量优先:无论是主食、水果还是肉类,均需控制摄入量,避免过量导致血糖波动或热量超标。 粗细搭配:用糙米、燕麦、玉米等粗粮替代部分精米白面,增加膳食纤维摄入,延缓血...
2025/08/13
-
夏天多喝汤,多种食材搭配煮一锅,鲜爽不油腻、上桌一次就吃个精光,三天两头就得做一次
夏天要多喝汤,最近关于汤的做法不太多,都是比较清爽鲜美不油腻的口味,比较适合炎热的夏季多喝。比如冬瓜鱼丸鸡蛋汤、黄瓜滑肉蛋皮汤,还有一道猪肚丝酸辣汤的做法,以上做法都有分享过,感兴趣的可以挑选试一试。今天继续来分享一道清爽不油腻的鲜汤做法,食材比较丰富,最主要的就是“牛肉丸”了,这个牛肉丸是潮汕风味的,煮熟后口感是“脆嫩鲜...
2025/06/22
-
健康要加油 饮食要减油
餐饮食材网广泛倡导饮食减油理念,传播减油核心信息。在9月全月同步开展“三减三健”综合宣传,同时积极倡导在常态化疫情防控下坚持“一米线”、勤洗手、戴口罩、公筷制等卫生习惯和生活方式。 减控“盐油糖”,为健康加分 盐、油、糖,这3样日常饮食中最离不开的调料,却是威胁我们健康的重要危险因素。最...
2025/07/15
-
高血糖严选食材,你吃对了吗?这些饮食技巧帮你稳住血糖!
高血糖管理不仅依赖药物治疗,科学合理的饮食同样至关重要。餐饮食材网认为正确选择食物不仅能帮助控制血糖水平,还能预防并发症的发生。以下是为高血糖人群精心挑选的饮食注意事项: 优选低GI(升糖指数)食物:如全谷物(糙米、燕麦)、豆类和大部分蔬菜,它们能缓慢释放糖分,避免血糖骤升。 增加膳食纤维摄入:富含纤维的食物有助于延缓碳水化合物的消化吸收,稳定餐后血糖。推荐...
2025/06/27

食品网 

















粤公网安备 51019002001391号 



餐饮食材网暂无评论