空气炸锅别闲置！12款低卡美食合集，好吃不胖，新手零失败

还在让你的空气炸锅积灰吗？别再只用来炸薯条啦！今天给大家整理了14款超全空气炸锅美食，涵盖了肉、海鲜、主食、甜品、零食……每一款都好吃低卡、少油健康，关键是做法简单到离谱，厨房小白也能轻松拿捏！

周末在家，不用开火，不用看火，把食材丢进去，坐等美味出锅，幸福感直接拉满！赶紧收藏起来，一周不重样，天天吃出新花样！

1. 柠檬烤鸡翅

鸡翅用生抽、蚝油、蒜末、蜂蜜、柠檬汁腌制30分钟。放入炸锅，180℃烤15分钟，翻面再烤5分钟。柠檬的清香完美解腻，外皮焦香，内里多汁，好吃到舔手指！

2. 蒜香排骨

排骨冷水浸泡去血水，用蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉抓匀腌制1小时。180℃烤20分钟，翻面撒上孜然辣椒面，再烤5分钟。外酥里嫩，蒜香浓郁，比饭店还好吃！

3. 蜜汁脆皮烤鸡

整鸡用盐、生抽、蚝油、蜂蜜、蒜末、姜片、葱段、五香粉按摩腌制过夜。炸锅底部垫洋葱，鸡身刷油，170℃烤30分钟，翻面刷蜂蜜水，180℃再烤20分钟。皮脆肉嫩，汁水丰盈，年夜饭C位就是它！

4. 烤猪蹄

猪蹄焯水后，用生抽、老抽、料酒、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶卤煮至软烂。捞出沥干，表面刷油，180℃烤15分钟。Q弹软糯，满满的胶原蛋白，女生最爱！

5. 孜然鱿鱼

鱿鱼洗净切花刀，用料酒、盐、孜然粉、辣椒面、少许油抓匀。180℃烤8-10分钟，中途翻面。香辣过瘾，追剧必备小零食！

6. 时蔬牛肉粒

牛肉切粒，用生抽、黑胡椒、淀粉、油腌制15分钟。和彩椒、洋葱块混合，180℃烤12分钟。牛肉嫩滑，蔬菜清甜，低脂又饱腹，健身党也能吃！

7. 烤鲳鱼

鲳鱼处理干净，用盐、料酒、姜片、葱段腌制15分钟。表面刷油，180℃烤15-20分钟。鱼肉鲜嫩刺少，原汁原味，老人孩子都爱吃。

8. 烧烤金针菇

金针菇洗净去根，用烧烤料、生抽、蚝油、油拌匀。180℃烤10分钟，撒葱花。香辣入味，比烧烤摊还好吃！

9. 藕夹

莲藕切薄片，中间夹上调好的肉馅，表面刷油。180℃烤15分钟，翻面刷酱再烤5分钟。外酥里嫩，少油更健康！

10. 烤板栗

板栗洗净，用剪刀剪个口子，用糖、油拌匀。200℃烤20分钟。香甜软糯，个个开口，轻松剥壳，秋冬必备！

11. 芝士烤牛奶

牛奶、玉米淀粉、糖搅匀，小火煮至浓稠，倒入容器冷藏切块。裹上蛋液和面包糠，180℃烤10分钟。外酥里嫩，奶香浓郁，小朋友超爱！

12. 草莓酸奶蛋糕

酸奶、鸡蛋、面粉、糖搅匀，倒入模具，摆上草莓。160℃烤25分钟。无油低糖，酸甜松软，减脂期也能放心吃的甜品！

💡 空气炸锅万能小贴士

1. 防干防粘：食材表面一定要刷一层薄油，口感更酥脆，也能防止粘锅底。

2. 中途翻面：大部分食材中途需要翻面，确保受热均匀，两面都金黄焦香。

3. 灵活控温：不同品牌功率不同，时间和温度可根据自家炸锅微调，最后几分钟多观察，避免烤焦。