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酱油蒸蛋教程
来看好了，蒸锅里面放个盘子， 接下来咱们在里面放一勺生抽，鲜味酱油也可以， 此外，有条件的咱们再放一勺清水， 然后咱们再倒点平时炒菜用的食用油，倒上两勺， 接着再放点葱花搅拌，搅拌好了以后就是一道非常好吃的美食。
打鸡蛋小妙招
搅匀以后咱们接下来快速地倒上鸡蛋， 不过，打鸡蛋的时候，姐妹们教个小妙招， 先把这个鸡蛋打在碗里面，然后再往盘子里面倒， 这样呢，因为现在天气热，容易防止里面有坏蛋。
鸡蛋数量与处理
来，全部给它倒满，家里面人口少呢，咱就多打两个， 如果人口多的话，咱就少打两个，能吃几个打几个。 鸡蛋打满以后，找一根筷子像我这样给它隔开， 这样呢鸡蛋不容易粘在一起，而且入味更加均匀。
蒸蛋注意事项
但是有一点要注意，姐姐们蒸鸡蛋的时候， 可千万不要把那个保鲜膜封上，因为保鲜膜不耐高温， 一遇到高温会散发出有害物质，对身体不好。 所以咱们找个盘子给它盖在上面，这样就可以防止水蒸气滴在里面了。
蒸蛋时间
好，接下来咱们直接扣上锅盖， 喜欢吃溏心的，水开上去算时间，蒸12分钟， 喜欢吃全熟的咱蒸15分钟， 但是记住如果吃溏心的，记得用无菌蛋。
互动与总结
如果对你有丁点帮助，姐姐们帮个忙，帮老弟把屏幕爱心点亮， 点下关注，这样以后你们在家里想吃想做的时候，随时能找到我， 辛苦大家了，感谢啊。
成品展示与评价
时间到了打开看一下，你看这盘子里面都是水， 如果不盖一个盘子，这些水全部滴到鸡蛋里面就不好吃了。 哇，好漂亮，在上面淋上点儿小磨香油，味道更香更好吃。 简单方便快，而且营养丰富，以后在家里面你要是下班了累了， 不想做，不想炒菜了，以后像我这样蒸个鸡蛋吃， 酱油蒸蛋营养又好吃，不管配米饭配馒头都相当好吃。
如果觉得这道菜对你帮助很大的话，记得关注、点赞、转发、收藏好， 以防以后找不到了，姐妹们尝试推荐在家试一下啊。
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