咖啡茶饮供应链场景升级研究

在全球消费升级与数字化浪潮的双重驱动下，咖啡茶饮行业正经历一场深刻的供应链与消费场景协同变革。从原料源头到终端消费的全链条中，供应链不再仅是后勤保障，而是成为价值创造的核心引擎，通过与消费场景的深度融合，重塑行业竞争格局与用户体验。当餐供应链基于2025-2026年最新行业数据与案例，深入剖析咖啡茶饮供应链的创新实践及其如何赋能多元消费场景，为行业企业提供战略参考与实践指导。

一、咖啡茶饮供应链升级：从基础保障到价值创造

1.1 供应链数字化转型：全链路智能协同

咖啡茶饮供应链的数字化转型已进入"全链路智能协同"阶段，通过AI算法与物联网技术的深度整合，实现从原料采购到门店运营的全流程智能化管理。以库迪咖啡为例，其供应链体系采用AI算法进行多维度协同决策，能根据门店生意规模精准计算原料需求，优化生产排期，使生椰拿铁等爆款产品的原料供应精准匹配销售节奏。在生产环节，AI图形识别技术实时监控生产过程，确保操作规范性，降低人为错误率；在仓储环节，智能机器人实现一吨级货物的精准搬运与摆放，效率提升40%以上；在物流环节，AI算法动态规划最佳运输路线，整合温控、交通数据，优化车辆装载率，降低物流成本15%。

瑞幸咖啡则通过"AGV机器人+无人机配送"的组合创新，将配送时效从传统4小时缩短至58分钟，同时将损耗率控制在0.7%以下，显著提升了供应链响应速度。其与顺丰系企业（新夏晖、顺丰同城）深度合作，构建覆盖全国70多个城市的冷链网络，确保原料从中心仓到门店的全程温控达标率高达99.97%，每30秒上传一次温度数据，实现了对物流环节的精细化管控。这种数字化供应链不仅提高了运营效率，还增强了企业对市场变化的快速响应能力，为多元消费场景的打造提供了坚实基础。

1.2 区域供应链整合：从分散采购到产业集群

区域供应链整合成为行业新趋势，通过产业集群效应降低运营成本，提升供应稳定性。云南作为中国咖啡主产区，2025年咖啡种植面积已达126.7万亩，产量14.6万吨，已成为星巴克、雀巢、瑞幸等国际品牌的国内原料定点供应区。2026年1月，中老铁路首趟咖啡豆货运专列从中老铁路宁洱站出发，3天内将340吨云南咖啡豆运往福建厦门，较传统公路运输缩短4天，大幅提升了运输时效。普洱-苏州、普洱-南通等热门运输线路的完善，以及长三角联合交易创新中心的成立，为云南咖啡豆与长三角咖啡加工企业的高效对接创造了条件。

湖南长沙的汉口北咖啡街则是另一个区域供应链整合的典型案例。这片集聚30余家咖啡茶饮供应链企业的商贸区，已形成"全球咖啡豆集散地+技术培训中心+咖啡体验街区"三位一体的产业生态。入驻企业如诚乐咖啡采用"设备+原料+服务"全产业链模式，降低中小餐饮企业运营成本；唐吉诃德商贸通过"咖啡实验室"服务，让采购商体验从生豆到萃取的全流程定制服务，实现从单一供货商到全案服务商的转型。这种产业集群模式不仅降低了供应链成本，还提升了区域咖啡茶饮产业的整体竞争力。

1.3 健康化供应链建设：从传统工艺到科学创新

健康化需求推动咖啡茶饮供应链在原料选择、加工工艺与品质控制方面不断创新。低温烘焙技术在咖啡行业得到广泛应用，通过控制温度在90-100℃并延长烘焙时间，北京葛森新谷与北京大学合作的实验表明，其产品中绿原酸、葫芦巴碱等有益成分含量比传统烘焙咖啡高5-10倍，为功能性咖啡产品开发提供了原料支持。HPP冷压技术则在饮品领域取得突破，麦臻选椰子水采用该技术无添加防腐剂与蔗糖，保质期延长至30-45天，维生素保留率超95%，同时能将牛肉剪切力降低50%，为茶咖融合饮品开发提供了技术支持。

在健康原料定制方面，旺旺集团与叮咚买菜等平台合作，推出低GI系列产品的OEM/ODM定制化代加工服务，通过集中采购降低检测成本，实现健康原料的规模化供应。喜茶、奈雪等品牌引入羽衣甘蓝、甜椒等"超级植物"原料，通过与上游供应商深度合作，开发出兼具健康属性与良好口感的产品。这种健康化供应链建设不仅满足了消费者日益增长的健康需求，也为茶咖融合等创新产品提供了原料基础。

二、消费场景多元化：从单一门店到全渠道体验

2.1 下沉市场场景创新：县域"味觉平权"与复合业态

随着咖啡茶饮消费下沉至县域市场，供应链创新成为"味觉平权"的关键支撑。2026年，冷链下沉已成为县域咖啡茶饮消费场景扩张的核心驱动力。华鼎冷链在全国布局23个省级区域中心仓、3157+条干支线运输网络，覆盖290个地级市和近2000个县，通过"共享仓+弹性运力"模式，帮助火锅品牌在3个月内新增50家县域门店，配送成本降低18%，损耗率从3%降至0.8%。这种模式在淡季时开放仓储资源给其他品类客户，提升仓网利用率；旺季时调用社会运力补充，平滑运营成本波动，为县域咖啡茶饮店的扩张提供了物流保障。

县域市场消费场景呈现多元化趋势，"咖啡+火锅"、"咖啡+书店"等复合业态不断涌现。塞纳左岸在县域市场采取双品牌策略：高端"塞纳左岸"咖啡西餐厅满足商务洽谈与大型社交需求；平价"新左岸咖啡馆"布局社区与商业街，契合县城年轻群体对性价比与品质感的双重需求。其供应链系统通过数字化手段接入美团、抖音等平台数据，精准了解县域市场需求，优化产品与店铺运营，实现供应链与消费场景的精准匹配。

2.2 卫星店模式：小面积、高频次、高效率的场景创新

"卫星店"模式成为咖啡茶饮行业场景创新的新方向，通过小面积、高频次、高效率的运营策略，重构消费体验。茶城世家在广州打造的"1+9+N"门店矩阵（1个旗舰店+9个社区店+N个快闪店），遵循"3公里生活圈+200米可见度"原则，单店日均曝光量达5.2万人次。其供应链通过佛山千灯湖智能仓配中心，采用AGV机器人+无人机配送组合，实现配送时效从4小时缩短至58分钟，损耗率控制在0.7%以下，为卫星店模式提供了高效的物流支持。

蜜雪冰城通过"低加盟费+县域代理"模式，将食材成本压缩至极致，门店数量突破2万家，成为下沉市场咖啡茶饮消费的主力军。其供应链采用"集采+云仓配送"模式，通过集中采购降低采购成本，利用云仓实现精准配送，单杯成本控制在2元以内，为县域市场提供了高性价比的咖啡茶饮产品。这种供应链与场景的协同创新，使咖啡茶饮消费真正实现了从一二线城市向县域市场的普及。

2.3 文化IP场景：从产品消费到情感体验

文化IP与咖啡茶饮的融合创造了全新的消费场景，使产品消费升级为情感体验。瑞幸咖啡与《魔道祖师》动画的联名营销，精准定位18-23岁女性群体，该群体恰好是茶饮消费的核心人群，联名活动成功触达3.8亿新茶饮用户池。其供应链通过快速响应机制，支持小批量、高频次的原料供应，确保联名产品及时上市并满足市场需求，实现供应链与IP场景的无缝对接。

茶颜悦色则通过"中式古风+咖啡茶饮"的场景创新，在长沙形成独特的"茶颜文化"。其子品牌"鸳央咖啡"90%以上产品为"咖啡+茶"形式，如桂花乌龙茶汤叠加埃塞俄比亚咖啡豆的饮品，既保留了中国茶文化特色，又融入了现代咖啡消费习惯。供应链方面，茶颜悦色在贵州成立注册资本高达4200万元的翠弈供应链管理公司，整合食品销售、互联网销售与酒类经营等业务，为文化IP场景提供稳定的原料支持与配送服务，实现48小时全国配送，满足消费者对文化IP场景的即时体验需求。

2.4 技术赋能场景：从传统体验到数字交互

技术赋能为咖啡茶饮消费场景注入全新活力，创造沉浸式、交互式体验。VR技术在咖啡茶饮场景中的应用不断深化，福州出现全国首家VR体验咖啡馆，消费者戴上VR眼镜可在虚拟现实中探索咖啡产地，了解制作工艺，甚至参与咖啡烘焙过程。这种技术赋能不仅提升了消费体验，还通过前街咖啡的5天新咖啡豆烘焙周期，确保原料新鲜度与体验一致性，创造了技术、体验与供应链的协同创新。

AR技术在咖啡茶饮消费场景中的应用也日益广泛。消费者通过手机扫描包装或杯身上的二维码，可查看3D产品展示，了解原料来源、制作过程等详细信息。某健康零食品牌通过"有机原料+AR展示"的双轨营销，2025年Q4销售额环比增长37%，验证了技术赋能场景对消费者购买决策的积极影响。星巴克则通过区块链+VR方案，让消费者"云认养"咖啡树，全程追踪咖啡豆生长、采摘与烘焙过程，增强了品牌信任度与消费者粘性。

三、供应链与消费场景的协同创新：典型案例分析

3.1 茶颜悦色：非遗文化与供应链标准化的融合创新

茶颜悦色通过非遗文化与供应链标准化的融合创新，打造了独特的中式茶饮文化场景。其与长沙12项非物质文化遗产达成合作，开发出融入非遗元素的茶饮产品，如"岭南佳荔"将云南糯米糍荔枝与茉莉绿茶结合，茶底选用横县茉莉花茶窨制五次以上的特级茶坯，通过标准化工艺确保风味一致性。供应链方面，茶颜悦色总部设风味实验室与AGV智能仓储，通过精准的原料调配与高效的配送，实现非遗文化产品的规模化生产与供应。

2025年，茶颜悦色推出季节限定款"岭南佳荔"，采用鲜榨荔枝原汁而非糖浆，每杯含约8颗荔枝果肉，通过冷链车从长沙运至武汉，全程无缝对接，确保原料新鲜度。其供应链系统能够根据门店销量预测，精准调整原料采购与生产计划，减少库存积压与原料浪费，实现非遗文化产品与现代供应链管理的有机结合。茶颜悦色的成功表明，非遗文化IP的供应链赋能需要建立从原料标准化、工艺流程化到配送时效化的全链条管理体系，才能实现文化价值与商业价值的双赢。

3.2 瑞幸咖啡：IP联名与柔性供应链的协同创新

瑞幸咖啡通过IP联名与柔性供应链的协同创新，打造了多元化的消费场景与高效的供应链体系。2024年8月，瑞幸推出"轻轻茉莉轻乳茶"，并提出"上午咖啡下午茶"的消费场景定位，同时官宣刘亦菲为全球品牌代言人及茶饮首席推荐官，精准触达茶饮用户群体。2025年3月，瑞幸升级推出"鲜萃轻轻茉莉·轻乳茶"，通过5亿张兑换券发放，单日销量突破167万杯，创造了茶饮销售的新纪录。2026年1月，瑞幸与《魔道祖师》动画联名，推出非咖饮品，进一步拓展下午茶消费场景。

为支持这些IP联名产品的快速上市与大规模销售，瑞幸构建了高度柔性的供应链体系。其供应链系统能够根据门店销售数据，动态调整原料采购与生产计划，确保爆款产品及时供应。同时，瑞幸与旺旺等乳企合作开发专用乳品，如醇厚牛乳，满足茶咖饮品的口感需求。供应链中，瑞幸采用"低门槛起订、灵活包邮"等政策，支持中小门店的小批量、高频次采购需求，降低资金占用与库存积压压力。这种IP联名与柔性供应链的协同创新，使瑞幸能够快速响应市场变化，打造多元化的消费场景，满足不同消费者群体的需求。

3.3 星巴克：全球资源与本土场景的融合创新

星巴克通过全球资源与本土场景的融合创新，在中国茶饮市场开辟了差异化竞争路径。2025年5月，星巴克推出即饮茶咖系列，包括茉莉拿铁、铁观音乌龙拿铁等产品，经过70余次配方优化和数千人次感官测评，实现了咖啡与茶的完美交融。供应链方面，星巴克100%采用高品质阿拉比卡咖啡豆，精选来自巴西单一产地的阿拉比卡咖啡豆，同时甄选广西横州特级茉莉花茶与安溪铁观音，实现全球资源与本土原料的协同采购与加工。

在县域市场，星巴克采取"咖啡+简餐"、"咖啡+文创"、"咖啡+文旅"等融合模式，满足县域消费者社交、办公、度假等多样化需求。其供应链通过数字化系统接入美团、抖音等平台数据，精准了解县域市场需求，优化产品与店铺运营，实现供应链与县域消费场景的精准匹配。星巴克还通过区块链技术实现咖啡豆全程溯源，消费者扫码即可查看咖啡豆的产地、种植过程、烘焙参数等20多项信息，增强品牌信任度与消费者粘性，为高端消费场景提供品质保障。

3.4 汉口北咖啡街：产业集群与体验式消费的融合创新

汉口北咖啡街通过产业集群与体验式消费的融合创新，实现了从批发集散地向沉浸式消费场景的跨越。作为"中国最大世界领先"的商贸物流平台，汉口北通过"批发与体验式消费深度融合"的策略，打造了集咖啡文化展示、技术培训与供应链服务于一体的一站式咖啡体验街区。供应链方面，汉口北咖啡街聚合30余家咖啡茶饮供应链企业，链接全球50多个国家咖啡豆源头资源，形成"全球咖啡豆集散地"；同时推动商户从快销模式转向"全流程沉浸体验"，覆盖从原料溯源到冲泡技艺的消费闭环。

入驻企业如诚乐咖啡采用"设备+原料+服务"全产业链模式，直击商户转型痛点。未来，企业计划在汉口北落地华中首家PCA认证咖啡师培训学校，年输出数百名专业人才，并举办区域性赛事；同步开发本地化咖啡产品，将反哺整个街区的品牌竞争力。唐吉诃德商贸将生意做成"课堂"，每月培养上百名学员掌握从烘焙到运营的全链条技能；更有商户打造"咖啡实验室"，让采购商体验生豆到萃取的全流程定制服务。这种产业集群模式不仅降低了供应链成本，还提升了区域咖啡茶饮产业的整体竞争力，为多元消费场景的打造提供了供应链支持。

四、技术赋能供应链与消费场景：AI、物联网与VR/AR的创新应用

4.1 AI技术：从参数优化到全流程管理

AI技术在咖啡茶饮供应链中的应用已从简单的参数优化扩展到全流程智能管理。在烘焙环节，AutoGPT通过3D动态模拟算法整合温度、时间、风速参数，结合生豆图像识别与OCR数据，为不同产地的咖啡豆生成个性化烘焙曲线。例如，对于耶加雪菲咖啡豆，AutoGPT建议将发展时间占比（DTR）控制在16%-19%，终点温度不超过205℃，在保证风味稳定的同时最大化保留咖啡豆的营养成分。这种AI烘焙优化使风味评分从平均6.2提升至8.5，显著提升了产品品质。

在门店运营环节，AI技术通过智能订货、自动排班、智能品控等功能，降低了门店管理和生产成本，提升了运营效率。例如，美江河AI智能排菜系统通过深度学习算法分析历史数据，为餐饮企业提供精准的排菜与采购建议，某中学食堂引入后，采购准确率从62%提升至93%，每月食材浪费量从800kg降至120kg，月均节省成本超1.5万元。瑞幸咖啡的AI监控系统则通过摄像头优化操作流程，提升门店标准化水平，降低食安风险，为供应链与消费场景的协同提供了技术保障。

4.2 物联网技术：从冷链监控到全流程溯源

物联网技术在咖啡茶饮供应链中的应用已从简单的冷链监控扩展到全流程溯源与品质控制。在冷链物流环节，物联网传感器网络实现了对温度、湿度等关键参数的实时监控，精度达到±0.1℃，远高于传统传感器的±0.5℃。例如，瑞幸冷藏设备温度严格控制在0-5℃区间，既保障食品安全（抑制90%以上细菌繁殖），又确保饮品品质（低温延缓咖啡氧化）。智能温度监控系统还能设置温度报警功能，一旦温度超过设定范围，系统会立即发出警报，提醒工作人员及时处理，将温度异常响应时间从传统的1.8小时缩短至10分钟内，极大提升了供应链稳定性。

在品质控制环节，物联网技术通过多光谱识别、电子鼻检测等手段，实现了对咖啡豆品质的精准评估。例如，某非洲咖啡合作社采用物联网设备分析咖啡豆挥发性分子，可在60秒内完成风味评分，误差范围控制在±4分，使B级咖啡的收购价格提高了18%。高光谱成像技术则实现了烘焙均匀性的可视化检测，当咖啡豆表面温度分布温差小于2℃时可判定为均匀烘焙，显著提升了产品一致性。这些物联网技术的应用，不仅保障了供应链的稳定性，还为消费者提供了高品质的产品体验，支持了高端消费场景的打造。

4.3 VR/AR技术：从产品展示到沉浸式体验

VR/AR技术在咖啡茶饮消费场景中的应用已从简单的产品展示扩展到沉浸式体验与供应链透明化。在产品展示方面，AR技术让消费者通过手机扫描包装或杯身上的二维码，即可查看3D产品展示，了解原料来源、制作过程等详细信息。某健康零食品牌通过"有机原料+AR展示"的双轨营销，2025年Q4销售额环比增长37%，验证了AR技术对消费者购买决策的积极影响。

在沉浸式体验方面，VR技术为消费者提供了超越物理空间限制的全新体验。福州VR咖啡馆让消费者戴上VR眼镜可在虚拟现实中探索咖啡产地，了解制作工艺，甚至参与咖啡烘焙过程，创造了技术、体验与供应链的协同创新。星巴克则通过区块链+VR方案，让消费者"云认养"咖啡树，全程追踪咖啡豆生长、采摘与烘焙过程，增强了品牌信任度与消费者粘性。在供应链透明化方面，VR技术使消费者能够"虚拟参与"咖啡豆的烘焙、研磨、冲泡等全过程，增强对产品的了解与信任，为高端消费场景提供了品质保障。

五、供应链与消费场景协同的未来趋势与策略建议

5.1 未来趋势：全链路协同与场景驱动创新

咖啡茶饮供应链与消费场景的协同创新将向"全链路协同"与"场景驱动创新"方向发展。首先，全链路协同将成为行业标准，80%头部餐饮企业预计到2028年将部署AI驱动的全链路运营平台，实现从食材采购到顾客反馈的闭环优化。这种全链路协同不仅提高了供应链效率，还增强了供应链对消费场景变化的快速响应能力，为多元消费场景的打造提供了技术支撑。

其次，场景驱动创新将成为供应链升级的主要动力。随着"一人食"市场规模在2025年突破万亿，复合增长率达22%，供应链将向小批量、高频次方向发展，满足消费者对"一人食"场景的消费升级需求。同时，县域"咖啡+文旅"、"咖啡+书店"等复合业态的兴起，将推动供应链向区域化、特色化方向发展，实现供应链与消费场景的精准匹配。此外，AR/VR溯源技术的普及将使消费者能够实时追踪产品从种植到消费的全过程，增强对产品的信任与喜爱，推动高端消费场景的普及。

5.2 供应链企业策略建议：构建全链路协同体系

供应链企业应构建全链路协同体系，通过技术赋能与服务升级，支持咖啡茶饮消费场景的多元化发展。具体建议包括：

1. 深化数字化转型，构建智能供应链。供应链企业应加大AI、物联网等技术投入，构建智能采购、智能仓储、智能物流的全链路数字化体系，实现对消费场景变化的快速响应。例如，华鼎冷链的"华鼎云SAAS平台"集成订单管理、仓储调度、运输追踪等功能，实现智能排线、温控追溯与数据赋能，使配送准时率提升至98%，损耗率从3%降至0.8%，为多元消费场景提供了物流保障。

2. 加强区域供应链整合，打造产业集群效应。供应链企业应加强区域供应链整合，如云南咖啡产业通过中老铁路货运专列与长三角仓储中心的协同，实现了咖啡豆与茶原料的混合采购与协同运输，降低了物流成本，提高了供应链效率。同时，供应链企业应探索与餐饮企业的深度合作，如唐吉诃德商贸将生意做成"课堂"，每月培养上百名学员掌握从烘焙到运营的全链条技能，实现了从单一供货商到全案服务商的转型。

3. 推动健康化供应链建设，支持产品创新。供应链企业应推动健康化供应链建设，如低温烘焙、HPP冷压等技术的应用，为咖啡茶饮产品创新提供原料支持。同时，供应链企业应加强与科研机构的合作，如北京葛森新谷与中国农业大学合作的低温咖啡课题实验，通过科学验证验证了低温咖啡的健康价值，为产品创新提供了数据支持。

4. 探索文化IP供应链赋能，提升品牌价值。供应链企业应探索文化IP供应链赋能，如贵州翠弈供应链管理公司通过整合非遗文化资源，为茶颜悦色等品牌提供具有文化内涵的原料与包装方案，提升产品附加值。同时，供应链企业应加强与文化机构的合作，如与博物馆、艺术机构等合作开发具有文化内涵的产品包装与营销方案，增强品牌文化属性与消费者情感连接。

5.3 咖啡茶饮企业策略建议：场景驱动供应链升级

咖啡茶饮企业应以场景驱动供应链升级，通过消费场景创新反向推动供应链优化。具体建议包括：

1. 精准定位目标人群，打造差异化消费场景。咖啡茶饮企业应精准定位目标人群，如瑞幸咖啡通过《魔道祖师》动画联名，精准定位18-23岁女性群体，该群体恰好是茶饮消费的核心人群，通过IP联名成功触达3.8亿新茶饮用户池。同时，企业应根据不同人群需求，打造差异化消费场景，如星巴克针对商务人群打造的"第三空间"，针对年轻人打造的"咖啡+文创"场景等。

2. 构建柔性供应链体系，支持场景快速迭代。咖啡茶饮企业应构建柔性供应链体系，如瑞幸通过"低门槛起订、灵活包邮"等政策，支持中小门店的小批量、高频次采购需求，降低资金占用与库存积压压力。同时，企业应加强供应链与门店的数字化连接，如茶颜悦色总部研发团队通过系统分析全国5000+门店的300+维度消费数据，优化产品与供应链策略，实现供应链与消费场景的精准匹配。

3. 探索区域特色场景，推动供应链本土化。咖啡茶饮企业应探索区域特色场景，如星巴克在中国市场推出的"茶咖"产品，将中国茶文化与咖啡消费习惯相结合，创造了具有本土特色的消费场景。同时，企业应推动供应链本土化，如星巴克与云南咖啡产区的合作，实现了咖啡豆的本土化供应与加工，降低了供应链成本，提高了产品竞争力。

4. 加强技术赋能，打造沉浸式消费体验。咖啡茶饮企业应加强技术赋能，如星巴克通过区块链+VR方案，让消费者"云认养"咖啡树，全程追踪咖啡豆生长、采摘与烘焙过程，增强了品牌信任度与消费者粘性。同时，企业应探索AR/VR技术在产品展示与消费者互动中的应用，如AR扫码查看3D产品展示，VR体验咖啡豆烘焙过程等，创造沉浸式消费体验，提升消费者忠诚度。

六、当餐结论与展望

咖啡茶饮行业的供应链与消费场景协同创新已成为行业发展的核心驱动力。从原料源头到终端消费的全链条中，供应链不再仅是后勤保障，而是成为价值创造的核心引擎，通过与消费场景的深度融合，重塑行业竞争格局与用户体验。本文分析表明，咖啡茶饮供应链与消费场景的协同创新主要体现在三个方面：一是数字化转型推动全链路智能协同；二是区域供应链整合促进产业集群效应；三是技术赋能提升品质控制与消费体验。

未来，随着消费升级与数字化转型的深入推进，咖啡茶饮供应链与消费场景的协同创新将呈现三大趋势：一是全链路协同将成为行业标准，AI、物联网等技术将深度融入供应链各环节；二是场景驱动创新将成为供应链升级的主要动力，不同消费场景将反向推动供应链的定制化与柔性化；三是健康化与文化IP将成为供应链与消费场景协同的重要方向，健康原料与文化IP的供应链赋能将为行业创造新的增长点。

对于咖啡茶饮企业而言，供应链与消费场景的协同创新既是挑战也是机遇。企业应以消费者需求为核心，通过精准定位目标人群、构建柔性供应链体系、探索区域特色场景与加强技术赋能，实现供应链与消费场景的有机融合，创造差异化竞争优势。同时，企业应关注政策环境变化，把握"十四五"县域商业体系建设与RCEP等自贸协定带来的政策红利，推动供应链与消费场景的协同发展。

供应链与消费场景的协同创新将重塑咖啡茶饮行业的价值链与竞争格局，使咖啡茶饮企业从单纯的"产品提供商"转变为"生活方式创造者"与"价值体验传递者"，为消费者提供更加健康、便捷、有文化内涵的咖啡茶饮体验。在这个过程中，供应链企业也将从单纯的"原料供应商"转变为"全案服务商"，为企业提供从原料采购到门店运营的全方位支持，实现供应链与消费场景的双赢发展。