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从小到大，春节的那些繁文缛节，一代传一代，从未断过。如今总说年味淡了，可正是这些老传统、老仪式，把春节撑得有模有样，让人心头始终暖着。
一、传统美食
白散
几乎家家必备。糯米制成，炸得金黄。表面常印有“福、禄、寿、喜”等吉祥字样，口感甘香酥脆，是刻在骨子里的年味。
糯米粉手工绕成环状，油炸定型，撒满现炒黑芝麻。环环相扣，缠的是团圆，扣的是吉祥。
泡米、磨粉、过滤、和粉、压模、炊蒸……一道道工序下来，皮薄馅足，软糯与脆硬交织，越嚼越香。
脆子
面粉炸制香脆，大小长短不一。口感酥脆、略带甜味，有独特的脆硬口感和嚼时的脆响。寓意“甜蜜酥脆”的好兆头。
手工蛋卷
鸡蛋、面粉、糖、油，简单几样，烤得金黄卷实，酥到掉渣，是小时候最盼的点心。
白切鸡
年夜饭、开年都少不了的“硬菜”，皮黄肉嫩，原汁原味，是玉林人春节餐桌上的灵魂。
二、过年习俗
大年三十 · 守岁迎新
一大早杀鸡去“社头“（土地庙）祭拜，下午贴春联、备年夜饭。每道菜先盛出一小碗，去祠堂祭祖，再回家祭拜。
洗澡更衣，换下的衣服只能挂屋檐或室内。全家守岁，灯火通明、彻夜不熄。临近零点，带上水果、特产，一家人再去祠堂拜年祭祖，零点钟声一响，鞭炮齐鸣，辞旧迎新。
大年初一 · 纳福迎春
给长辈拜年、领红包，开门放炮，杀鸡敬神祭祖。早餐吃大碌米粉或面条，图个长长久久、新年行大运。
这天不扫地、不泼水，把福气稳稳留在家里。中午村里舞龙舞狮，锣鼓震天，舞狮队挨家挨户送福。
大年初二 · 开年回门
杀鸡祭祖，正式开年。女儿携夫带子回娘家。
添丁挂灯
家里添了男丁，要在“社头“搭灯棚，挂上彩灯，灯盏昼夜不熄，报喜添福。
小时候总嫌春节规矩多、麻烦。离家越久越明白：最好的年味，是在故乡的一俗一味、一餐一饭、一声问候里。
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