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暖冬当餐食材盛宴，300+烧烤火锅食材任你选！
无论是餐饮门店备货还是家庭宴席采购买卖易农产品市场始终是优选之地汇集海量优质食材品类齐全、品质过硬更有实力商户加持让每一次采购都高效又安心！新鲜火锅食材一口鲜到骨子里！解锁高品质新鲜火锅食材？直奔19... -
山东特色美食油酥火烧酸辣小鱼汤
送青春期小男孩上晚课，在附近吃的油酥火烧酸辣小鱼汤。一大碗鱼汤六块钱，火烧两块钱一个。油酥火烧刚出炉香喷喷，咬一口掉渣渣。酸辣小鱼汤现做，端上来热气呼呼滴，喝一口酸辣适中，小鱼又酥又脆。是适合初冬的美... -
“漳浦河鲀”游上高速，特色美食撬动“路域经济”
一条条高速公路延伸的不仅是距离，更是产业发展的脉络，“漳浦河鲀”正借助高速服务区的网络，游向千家万户的餐桌。日前，漳浦养殖河鲀企业福建森海食品有限公司、漳浦县东鲀生物科技有限公... -
当餐盘点泉州必吃的5家特色美食
餐饮美食网建议来泉州旅游的宝子们，可以放心冲下面这5家藏在街头巷尾的宝藏小店，全是本地人从小吃到大的老味道。谁懂啊！这一嘴下去，满口碳水的快乐直接拉满。 1、源记巷内牛肉馆(总店) 🌟美食推荐：红烧牛... -
家乡特色美食扬州狮子头
扬州狮子头，可说是淮扬菜系中“温柔敦厚”四字的极致体现。它不靠炫技夺人，只凭一团肥瘦相宜的猪肉，在清汤慢火中，炖出化在舌尖的酥烂，也炖出一种从容不迫的生活态度。 狮子头的精髓，... -
家乡特色美食月牙蒸饺
扬州蒸饺，可说是淮扬细点中一位含蓄的娇客。它不似汤包般汤汁横溢，也不像烧卖那般馅料张扬，只以一道优雅的月牙弧线，便勾勒出扬州人对点心的全部理解——精致、温润，鲜醇的内蕴都藏在薄... -
当餐优选新品快报2025年10月乳品新品月报
各位餐饮行业同仁大家晚上好，当餐优选今日为大家准备了最新一期的乳品新品月报，具体内容如下： ●液态奶● 1、伊利集团推出金典4.0鲜牛奶（包装焕新） 企业名称：内蒙古伊利实业集团股份有限公司 产品规格... -
质感餐饮不做低价营销，价值营销的几个思考路径
餐饮食材网先讲两个餐饮不得不面对的「头疼事实」： 1.餐饮达人已经和餐饮一样，成为“工”字型的分别，头部虹吸效应越来越强但贵，或者就是尾部新出的小号，跨界的号有流量，剩下中间那... -
餐饮品牌到底该抓住人性还是需求？
有的人盯着产品、有的人盯着服务、有的人盯着环境、有的人样样都想做好却样样都做不好。 餐饮的落脚点是什么？是顾客体验。 顾客体验的本质是什么?是产品。 而产品的本质是什么?是消费者需求。 而消费者需求源... -
餐饮公司厨师团队斩获“厨皇匠心杯”特金奖
金陵秋韵，盛宴肴香。11月26日，2025南京“厨皇匠心杯”名厨烹饪技艺邀请赛圆满落幕。这场聚焦江苏特色菜品推广与促进长三角饮食文化交流的行业盛会，汇聚了众多餐饮界精英同台竞技... -
一大批 “炒菜机器人餐厅” 来了！餐饮 AI 时代真的要全面降临？
餐饮食材网获悉，智能炒菜机器人的热度，还在持续高涨！从跨界玩家到头部餐企，都在争相涌入这块新战场，一场关于“机器现炒” 的餐饮变革，已然拉开序幕。 各路玩家齐入局，炒菜机器人餐... -
营养全面的优质食材三色藜麦
三色藜麦指的是白藜麦、红藜麦和黑藜麦的统称，虽颜色不同，但其核心营养价值相近，都是营养密度较高的食材。从蛋白质来看，三色藜麦的蛋白质含量远超一般谷物，且含有人体必需的9种氨基酸，其中赖氨酸含量尤为突出... -
人们对常见食材有偏好或禁忌的原因
如果说肉类由于可以高效地为人类提供营养而变得好吃，那么，为什么这个世界上的不同民族在肉食种类的选择上存在这么大的差别？既然都是肉，营养成分也差不多，那为什么有的民族从来不吃牛肉、而有的民族从来不吃猪肉... -
冬天不怕受凉感冒！2样食材煮出超暖身姜茶
姐妹们最近是不是总打喷嚏？🤧分享我家祖传的防感冒神仙水喝完从脚底暖到头顶超舒服！ 🌟食材简单到笑：生姜10片（记得去皮哦）茶叶7克（普通红茶就OK）💫做法一看就会：1️⃣生姜切片+茶叶扔进锅里2️⃣加... -
香菇是天然的功能性食材
香菇不简单：千年食用菌的现代价值 在百姓的餐桌上，香菇是再普通不过的食材。无论是鲜美的香菇炒肉，还是香气四溢的香菇鸡汤，都让人垂涎欲滴。但你可能不知道，这枚小小的香菇，其实是名副其实的“营... -
日本餐饮品牌在中国市场猛猛赚钱？
日本餐饮品牌，仍在中国市场猛猛赚钱。 最近寿司郎母公司发布了最新财报，截至9月，这家日本餐饮集团的销售额和营业利润双双创下历史新高，分别增长19%和54.4%。 财报特别指出，在中国大陆市场，持续有门... -
餐饮老板招不到满意的店长原因是什么
餐饮投资人/餐饮老板一年到头在不停的换店长，可就是找不见一个十分满意的高管？到底是为什么？餐饮食材网先说几点，剩下的以后在补充 1. 老板自己的想法变来变去，今天要店长候选人有这个能力，明天要有那个能... -
餐饮运营旺季复盘淡季精细化管理实施方案
一、方案背景国庆等旺季期间，餐饮门店常面临客流激增带来的服务忙乱、后厨效率不足等问题。淡季则是优化运营、夯实基础的关键窗口期，通过针对性整改，可提升顾客满意度，降低运营成本，为下一个旺季做好准备。 二... -
中国餐饮行业经营与用工研究报告
餐饮食材网了解到，在餐饮行业 “用工荒” 与消费波动背景下，灵活用工成为企业人力成本调节关键手段，但面临五大核心痛点：招聘供需失衡、成本高、应急能力弱，技能不稳定影响服务质量，... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年11月27日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘，求职！等各类人才。餐饮信息平台搭建便捷人力桥梁，助力餐饮人逐梦，开启职场精彩，快来加入！当餐致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示... -
当餐央厨11月26日学生餐介绍
当餐央厨今日晨会依旧围绕食品安全展开，强化了员工在各环节中的操作规范性。同时也特别提醒大家在分餐环节做好份量的精准把控、提高分餐速度的稳定性。只有把规范当成习惯，把细节做到极致，才能真正做好孩子们的学... -
餐饮信息网2025-11-26日广西+广东厨师餐饮招聘求职信息
各位餐饮行业同仁大家下午好，欢迎来到两广厨师餐饮信息网，餐饮信息平台每天为大家分享免费优质的两广厨师餐饮招聘信息资源，涵盖总厨，经理，服务员，中西面点，粤菜，桂菜，川菜，湘菜炒锅，烧烤师，西餐，泰菜等... -
冲刺117亿，炒菜机成了餐饮老板的“续命药”
十年前，谁能想到“炒菜机器人”已经不再是科幻片里的道具，而是正以每年两位数的增速，迅速向117亿市场规模迈进。然而，在真实使用中，消费者到底在乎什么？面对头部品牌的激烈竞争和不... -
河南省学校餐饮具清洗消毒新规出台！
餐饮食材网近日获悉，河南省市场监管局联合省教育厅印发《河南省学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指南》，指导各地切实规范学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒操作，确保复用餐饮具清洁卫生，保...
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