• 餐饮“双主场”时代来了:堂食和外卖怎样从内斗变共赢?

    餐饮“双主场”时代来了:堂食和外卖怎样从内斗变共赢?

    6天前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 61
    后厨简直乱成一锅粥。堂食的单子还没做完,外卖的提示音就嘀嘀嘀响个不停。厨师忙得晕头转向,打包员恨不得多长几只手。 结果呢? 堂食客人嫌上菜慢,体验直线下降 外卖订单因延误被退,差评一个接一个 你投了双...
  • 餐饮信息网2026-1-13日广西广东厨师餐饮招聘求职信息

    餐饮信息网2026-1-13日广西广东厨师餐饮招聘求职信息

    6天前 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 美食网 食材: 70
    饭店 转让或出租或合伙经营 饭店位于贵港港南八塘工业园,门口有大型停车场,装修优美,已加盟菜园子,有稳定客源。2500平方左右,月租:10万左右,可谈!因老板另有业务,无暇经营,诚意转让或出租或合伙经...
  • 餐饮智能化重塑连锁餐饮的增长基因

    餐饮智能化重塑连锁餐饮的增长基因

    6天前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 64
    图中那个忙碌而有序的场景,正在全国数千家连锁门店上演:智能设备取代重复劳动,员工专注服务体验,顾客享受稳定美味——这不仅是效率的提升,更是连锁餐饮增长基因的重塑。当某包子铺用智...
  • 北京“四大菜市场”承载了几代人的记忆

    北京“四大菜市场”承载了几代人的记忆

    2026/01/12 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 55
    在北京的城市记忆中,四大菜市场——东单图1、西单图2、朝内图3和崇文门菜市场图4,占据着特殊的位置。这些地方不仅是购买食材的场所,更是几代北京人生活的缩影,承载着一段段温暖的回...
  • 当餐现做韭菜炒螺蛳肉,刻在烟火里的乡野本味

    当餐现做韭菜炒螺蛳肉,刻在烟火里的乡野本味

    2026/01/12 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 美食网 食材: 50
    世人皆知盱眙龙虾甲天下,却少有人晓,寻常巷陌里的韭菜炒螺蛳肉,才是这座城刻在烟火里的本味。 这道菜无龙虾的盛名在外,却凭鲜醇与烟火气,成了本地人餐桌四季不落的家常,更是异乡人寻味时,藏在浓油赤酱后的温...
  • 寻味汉中腊肉之魂:一场跨越山水与时间的风味探索!

    寻味汉中腊肉之魂:一场跨越山水与时间的风味探索!

    2026/01/12 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 55
    隆冬时节,霜雪皑皑。2026年1月11日,冬日的暖阳洒在西乡县的山岭之间,一场由味见汉中品牌运营公司组织、汇聚全市腊肉产业代表核心力量的调研考察活动,正沿着牧马河的脉络深入腊肉制作的基地——这不仅是一...
  • 成都土著给你们整理了62家地道成都小吃店

    成都土著给你们整理了62家地道成都小吃店

    2026/01/12 餐饮供应链: 特色小吃 食客: 美食网 食材: 85
    餐饮美食网为了让来成都旅游的朋友吃到真正的成都小吃,我整理了红油水饺、抄手、甜水面在内的17种成都小吃,总计62家店。在这些店中,几乎都是几十年的老店! - 如果想追求方便,像《小谭豆花》《小名堂担担...
  • 起猛了?沙县小吃竟“攻占”魔都商场!人流爆满,价格却没变!

    起猛了?沙县小吃竟“攻占”魔都商场!人流爆满,价格却没变!

    2026/01/12 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 68
    谁的青春里,没有一家街角的沙县小吃?在大多数人的印象里,沙县小吃的标配是:狭小的店面、简单的桌椅、墙上贴着密密麻麻的价目表,蒸饺、扁肉、葱油拌面的香气混杂着烟火气扑面而来。 人均10多块钱就能吃饱,是...
  • 沈阳这10种小吃,没吃全等于白来!当餐美食快收藏

    沈阳这10种小吃,没吃全等于白来!当餐美食快收藏

    2026/01/12 餐饮供应链: 特色小吃 食客: 美食网 食材: 105
    一提起沈阳,很多人先想到“重工业基地”,但沈阳的魂,藏在街头巷尾的小吃摊里!满族的黏糯、朝鲜族的酸辣、东北人的实在,在这旮旯碰撞出的美味,一口就难忘! 今天就给老铁们扒一扒沈阳...
  • 盘点“走出当地,开遍全国”的小吃,你吃过哪几种?

    盘点“走出当地,开遍全国”的小吃,你吃过哪几种?

    2026/01/12 餐饮供应链: 特色小吃 食客: 美食网 食材: 73
    不知不觉,美食君也在厨房里摸爬滚打好些年了。以前单身那会儿,下班路边随便买个肉夹馍、吃碗拉面就对付过去了。现在的我,哪怕是带娃累得不行,钻进厨房煮碗热腾腾的面,心里也觉得踏实。 其实咱们平时在街头巷尾...
  • 防城港5元小吃图鉴!藏在街头巷尾的烟火味,等你去解锁

    防城港5元小吃图鉴!藏在街头巷尾的烟火味,等你去解锁

    2026/01/12 餐饮供应链: 特色小吃 食客: 美食网 食材: 126
    美食 从不止于精致昂贵的星级大餐 带着市井烟火气的平价小吃 才最抚慰人心 不用掏空钱包 在防城港 5元就能解锁地道本地味! 那些藏在街头巷尾的小吃 藏着最朴实的满足感 美食君这波本地平价美食清单 赶紧...
  • 广西这小吃叫什么啊?看着蛮好吃的

    广西这小吃叫什么啊?看着蛮好吃的

    2026/01/12 餐饮供应链: 特色小吃 食客: 美食网 食材: 113
    最近刷到一个广西的小吃 , 馋得我不行 , 但问题来了 , 我完全不知道它叫什么名字。想买都不知道怎么搜 , 急死我了。01 这个小吃长啥样就是那种看起来软软糯糯的 , 颜色有点像糍粑 , 但又不太一...
  • 长沙五一广场特色小吃名录!很多游客都没吃全

    长沙五一广场特色小吃名录!很多游客都没吃全

    2026/01/12 餐饮供应链: 特色小吃 食客: 美食网 食材: 83
    很多宝子来长沙想感受一下真正的长沙特色美食,但除了茶颜悦色、臭豆腐、糖油粑粑,就不知道还有什么~甚至连这几样都踩雷啦!作为吃遍长沙旮旯角落的本地人,餐饮美食网今天把私藏的12个特色小吃和店铺全掏出来!...
  • 学校食堂食材采购追溯制度

    学校食堂食材采购追溯制度

    2026/01/12 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 美食网 食材: 69
    为保障师生饮食安全,构建从农田到餐桌的全链条食品安全管理体系,学校食堂需建立严格的食材采购追溯制度。当餐央厨该制度以来源可溯、过程可控、责任可追为核心原则,通过信息化手段与标准化流程实现食品安全闭环管...
  • 田间地头的野菜,健康又美味!

    田间地头的野菜,健康又美味!

    2026/01/12 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 64
    黄瓜吃腻了吧? 我家小菜园有个宝贝 , 马齿菜 , 肥嘟嘟的 , 看着就馋人~ 这玩意儿各地叫法不一样 ,&ens...
  • 舌尖上的阴影:当地方美味成为健康隐忧

    舌尖上的阴影:当地方美味成为健康隐忧

    2026/01/12 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 73
    午后的阳光正好,绕着公园的塑胶跑道走了将近6km。我停下脚步擦汗,偶遇一位健谈的大姐。 闲聊间,她感慨道:“你看咱们国家,地大物博,吃的也五花八门。可这吃里头不少学问呢。”她提...
  • 舌尖上的美味番茄肥牛

    舌尖上的美味番茄肥牛

    2026/01/12 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 57
    冬日的傍晚,总馋一口热乎乎的暖锅。翻出冰箱里的原切肥牛卷,番茄肥牛的念头瞬间冒了出来,看着挺不错,准备做个番茄肥牛。番茄肥牛的念头瞬间冒了出来,说做就做! 先去楼下新开的叶波大润发买点金针菇,普罗旺斯...
  • 庭院飘出烧烤香,自制美味更健康!

    庭院飘出烧烤香,自制美味更健康!

    2026/01/12 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 美食网 食材: 92
    “滋滋”的声响从黑色电烤盘中传来,粉嫩的鲜虾逐渐透出橙红,油亮诱人;豆腐块已烙上焦痕,调料渗入纹理。一旁等待煎烤的细嫩鱼片,茄子与玉米相映,缀着几颗鲜红番茄—&md...
  • 打工人减脂餐这样做,省时又美味!

    打工人减脂餐这样做,省时又美味!

    2026/01/12 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 美食网 食材: 66
    经常午餐时候打开手机,那种熟悉的疲惫感就来了。外卖软件翻来翻去,不是感觉油腻重口,就是冷冷的沙拉。最后往往将就一口,下午对着电脑,胃里空落落,心里也空落落的。 还是宁可早起十分钟,抽时间给自己做一盒有...
  • 风味美食丹阳米糕

    风味美食丹阳米糕

    2026/01/11 餐饮供应链: 一一美食 食客: 美食网 食材: 60
    说起丹阳,除了眼镜、黄酒,还有一样独属于这片土地的味道,那就是丹阳米糕。老丹阳人总说“丹阳米糕,天下一绝”,这小小的米糕,不仅是舌尖上的软糯香甜,更裹着丹阳人刻在骨子里的民俗与...
  • 竹签串起的热带雨林,云南美食辣到灵魂出窍

    竹签串起的热带雨林,云南美食辣到灵魂出窍

    2026/01/11 餐饮供应链: 网红餐厅 食客: 美食网 食材: 89
    当香茅草的柠檬香混着炭火气飘过竹楼,云南的滋味便已钻进鼻尖。这场寻味之旅,从端午的菖蒲酒开始——琥珀色的酒液里,藏着古人药食同源的智慧。 在哈尼人家的火塘边,发酵豆豉与泥鳅在陶...
  • 寻味阳明古镇何记面馆

    寻味阳明古镇何记面馆

    2026/01/11 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 66
    对于古镇,我其实没有多大兴趣去逛它,因为现在的古镇商业气息实在太浓重,基本上两边不是商铺就是小摊,雷同的小吃也挺多。 这种地摊还挺好玩的,小时候经常见公园里,马路上有摆这类东西,不知道真假的珠宝玉器,...
  • 寻味南京美食之南京低调的好吃小店指南

    寻味南京美食之南京低调的好吃小店指南

    2026/01/11 餐饮供应链: 网红餐厅 食客: 美食网 食材: 85
    说实话来这家土菜馆,纯属某天晚上刷到这家店的牛肉煎饺,瞬间被勾住了魂,立马拖上好吃精朋友驱车前往,果然大惊喜。 👉店名:义海土菜馆(谷里店) 🅿️地址:江宁区庆缘东街金牛花苑1号 这个牛肉煎饺和传统的...
  • 五指山苗绿香代加工,延伸山城好物美味链

    五指山苗绿香代加工,延伸山城好物美味链

    2026/01/11 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 65
    五指山的山野馈赠 藏在山城好物集市的本土鲜货里 苗绿香美食园以代加工为纽带 串起“集市甄选-专业加工-餐桌品鉴”完整链路 延伸山城好物美味链 新鲜小黄牛涮烤飘香 紧实五脚猪红炖...