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清明特色美食尝鲜季,错过这三种吃法,全年遗憾!
清明时节,雨润万物,春笋冒尖,恰似初醒的精灵,水灵灵的,轻轻一掐,笋衣便爆出清甜的汁液。这等时令佳肴,无需繁复的烹饪,简单的清炒便足以让人尽享山野的清新气息。老辈人常说:“尝鲜无不道春笋&... -
特色风味最全辣椒酱、牛肉酱、铁板鱿鱼飘香酱、炒鸡酱制作技术配方合集
餐饮食材网当餐君收集特色风味最全辣椒酱、牛肉酱、铁板鱿鱼飘香酱、炒鸡酱制作技术配方合集,今天和各位做餐饮食材的同行们互相交流、学习,共同进步: 干锅香 1.香料粉:八角100克、桂皮100克、花椒10... -
铁板鱿鱼秘诀全靠这款飘香酱,当餐配方限时免费大公开
今天是餐饮食材网当餐君分享商业配方及制作流程的3500天,也是在11年前的今天,我来到了当餐网和大家一起学习。回想我经历的许许多多困难和不解,让我有放弃过,迷茫过。但是每天看到我的粉丝天天增多,看到我... -
万能飘香油和秘制酱和油炸串串商业配方
餐饮食材网当餐君今天和大家分享一款街头特色小吃——油炸串串商业版配方。这款美食源于山东,短短几年内便迅速遍布全国各个大街小巷。它之所以受欢迎,主要归功于制作简单、成本低廉、容易... -
街头特色小吃冷锅串串底料详细炒制流程及两种红油制作配方
餐饮食材网当餐君今日分享街头特色小吃冷锅串串底料详细炒制流程及两种红油制作配方,当餐网建议有需要的朋友收藏! 冷锅串串 一、底料制作 1、糍粑辣椒 锅中倒入清水4斤开火加热。河南新一代干辣椒5斤,用清... -
当餐特色小吃自制酱配方:烤面筋、烤鱿鱼、烤冷面、煎饼果子等等甜辣酱
甜辣酱是风味小吃必备佐料,餐饮食材网当餐君今天把当餐特色小吃自制酱配方整理出来和大家分享,此配方适用于烤面筋、烤鱿鱼、烤冷面、煎饼果子等等,建议各位食客收藏! 甜辣酱 材料:小米椒8个、白醋80克、柠... -
南宁朝阳广场美食高分餐厅让你吃到停不下来,人均不过百!
朝阳广场作为南宁最热门的商圈,除了购物休闲,更是美食爱好者的天堂!今天餐饮食材网当餐君为大家整理6家必吃店铺~ ✅青一色火锅(86💰/人)📍朝阳路9号百盛步行街广场F5🌟特色青椒锅底香气四溢,不会太冲... -
齐鲁风味山东特色美食巡礼
山东作为中华饮食文化的重要发源地之一,其美食以鲁菜为核心,融合山海之鲜与农耕之味,形成了独具特色的饮食体系。餐饮食材网当餐君以下精选八道承载齐鲁风物的经典美味,带您品味舌尖上的山东。 一、煎饼卷大葱&... -
当餐现做四川特色美食香菜拌牛肉
香菜拌牛肉是餐饮食材网当餐君在自贡吃到最值得复刻的菜之一!今天当餐君下厨当餐现做; 当餐食材: 300克牛里脊、50克香菜茎、香菜叶、子姜3大块、泡椒两勺、小米辣按照自己吃辣程度(特别能吃的建议多放切... -
当餐现做江西特色美食南昌拌藕
又是俘获枕边人胃的一天啊,朋友聚会,下酒下饭,就做它,准没错了。不吹不吹 真的是一口惊艳, 1️⃣莲藕去皮切成薄片,冲洗掉水分,锅里水开倒少许白醋, 放莲藕,再次水开捞出莲藕,过凉水备用。 2️⃣碗中... -
广西容县这两道特色美食获铜奖
广西自治区文化和旅游厅联合广西旅游发展集团于 2024年3月—4月举办了“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味&r... -
湖南湘潭最出名的十大特色美食,最后一道是个“名不副实”的湘菜
茶油焖鸡的香气从厨房飘来,仿佛能听见锅底“滋滋”作响的诱人声响。这道菜不仅承载着湘潭的烟火气,更藏着健康饮食的智慧密码。今天餐饮食材网当餐君要和大家分享一道改良版的柴火茶油焖鸡... -
汕尾吃过5次以上的特色美食建议收藏当餐品尝
汕尾地道美食精选,餐饮食材网当餐君推荐9家必尝好味,理由一次说清,各位食客朋友有机会去试试。 1. 汕宴·连锁生腌专门店📍二马路239号推荐理由:- 生腌血蚶用白酒现呛上桌,脆嫩微辛,搭... -
当餐推荐广东韶关十大特色美食
说到广东的美食,大家可能第一时间想到广州的早茶、潮汕的牛肉火锅,可你知道韶关这个地方吗?它藏在广东北部,山清水秀,吃的也是一绝。韶关的美食带着浓浓的客家风味,又融进了粤菜的精髓,味道地道又实在。 曲江... -
清明的传统习俗和特色美食
清明,是二十四节气之一,春季的第五个节气。斗指乙,太阳到达黄经15°,便为清明。清明节气因为节令期间“气清景明、万物皆显”而得名。清明是反映自然界物候变化的节气,这个时... -
清明当餐食材推荐您水产特色美食来尝一尝!
春日,尤其是春节后到清明节前后,是品尝黄沙蚬最佳的时节。每年这个时候,这款来自大自然的馈赠,总能称霸餐桌,是专属春天的味道。吃黄沙蚬讲究原汁原味,只需简简单单的油盐清蒸或者蒜蓉清蒸就已足够。刚出锅的黄... -
清明节回忆母亲那道农村特色小吃
清明前一天,即4月3号早上6点15分起床。突然感觉身体轻松得很,昨晚后半夜就感觉室内温度有种回春的暖。肌肉和筋骨经一冬天热胀冷缩的拘谨僵硬,这一刻似乎如大江开江,冰层在吱吱作响中爆裂,江水欢唱地奔流。... -
信阳美食店人均80吃到撑,家常菜的魅力无法挡!
下班后的疲惫,总需要一顿美食来治愈!餐饮食材网当餐君这次和朋友来到了信阳开了很久的“我家小馆”,没想到这一吃,直接把我们香迷糊了! 1️⃣ 初入小馆,温馨满满 🚪一走进&ldq... -
柳州的特色美食带来不一样的舌尖体验
大家好呀!餐饮食材网当餐君今天要带大家探索的是柳州那些不太为人知但绝对值得一试的特色美食,让我们一起开启一场不一样的美食之旅吧! 🌶️酸笋牛肉:这道菜可谓是柳州风味的一大代表。精选新鲜的牛肉片,搭配上... -
抚顺麻辣拌配拌冷面八道特色小吃组合
春暖花开的季节,漫步在抚顺的街头巷尾,空气中飘散着令人垂涎的香气。作为一座融合了满族、朝鲜族等多元饮食文化的城市,抚顺的美食一直以来都让人念念不忘。今天,就让我带您一起品味这座城市独特的美食组合&md... -
明天就是清明节,从古至今的清明特色小吃,你都认识吗?
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,明天又是一年一度的清明节了。每年4月4日至4月6日,大家都会不约而同的回乡扫墓、祭祖,因此清明节又叫祭祖节。怀着对先祖的思念,对传统的坚守,... -
景德镇特色美食寻味指南
在景德镇,熊熊窑火淬炼出“白如玉、明如镜”的绝美瓷器,同时也将街头巷尾的烟火人间烘得暖意融融。千年瓷都所蕴含的匠人智慧,不仅巧妙地凝结在瓷器那细腻的纹路之间,更是沉淀为一道道质... -
桂林特色美食让当餐君大饱口福
清晨的桂林街头,一碗热气腾腾的米粉唤醒味蕾;午后的漓江畔,荷叶包裹的清香鸭肉抚慰身心——这座山水之城,藏着让中老年人吃得满足又健康的密码。今天餐饮食材网当餐君要和大家分享两道既... -
四川的特色美食爆炒毛肚条当餐现做
餐饮食材网当餐大师傅今天给大家出一个爆炒毛肚条的做法,它就是毛肚的那个边儿。这个不光是烫火锅好吃,这样爆炒出来也是巨好吃的,喜欢的姐妹可以尝试一下。 当餐食材: 毛肚条,木耳,芹菜 当餐做法: 1.买...
当餐官网更新了一些细节,眼尖的网友可以看出来
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