• 在大学做餐饮是最简单的

    在大学做餐饮是最简单的

    5小时前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 24
    其实在餐饮领域,做学生生意的逻辑特别简单 学生很跟风,做新的产品才会有新的流量,他们愿意为了一个没吃过很新奇的东西排一个小时队 你需要做的,仅仅就是把别的地方火过的东西搬到他们身边,没了 而这个模式最...
  • 外卖餐饮“亮”出后厨!盐湖区全面推进“互联网+明厨亮灶”

    外卖餐饮“亮”出后厨!盐湖区全面推进“互联网+明厨亮灶”

    5小时前 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 24
    餐饮食材网获悉为积极响应2025年度“听民意、办实事”重点工作安排,着力解决群众高度关注的外卖食品安全问题,近日,中国移动山西公司运城分公司携手盐湖区市场监督管理局,共同召开&...
  • 餐饮供应链15年餐饮老炮美食君深度揭秘食材采购那些事

    餐饮供应链15年餐饮老炮美食君深度揭秘食材采购那些事

    8小时前 餐饮供应链: 解决方案 食客: 美食网 食材: 97
    美食君前两天碰到在渝北开饭馆的老李,他一脸愁容:“每天起早摸黑去盘溪市场进货,价格时高时低不说,拉回来的菜没两天就蔫了,这生意难做啊!” 其实不止老李,我接触过的很多重庆餐饮小...
  • 一场餐饮的思考:在烟火气与新规则间找平衡

    一场餐饮的思考:在烟火气与新规则间找平衡

    9小时前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 辉仔聊餐饮 食材: 30
    当餐网认为餐饮从不是单纯的“做饭卖饭”,而是连接食材、人、场景的生活载体——它既藏着最本真的烟火气,也面临着消费升级、模式迭代、责任升级的多重考验。 当...
  • 当餐这7道菜摆在明档,视觉与味觉的双重享受

    当餐这7道菜摆在明档,视觉与味觉的双重享受

    9小时前 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 30
    明档,早已不再是简单的菜品展示区,而是餐厅的“流量发动机”和厨师的“个人秀场”。 一道优秀的明档菜,不仅要好吃,更要好看、好闻、好玩,能瞬间抓住顾客的眼...
  • 餐饮行业的围城:排队≠赚钱

    餐饮行业的围城:排队≠赚钱

    10小时前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 辉仔聊餐饮 食材: 29
    在中国这个庞大的消费市场里,餐饮行业正在经历一场“看不见的围城之战”。城外的人看着热闹,想拼命挤进去;城里的人却被困在里面,发现自己辛辛苦苦忙活半天,更像是在给平台打工。 餐饮...
  • 悦·遵义︱跟着赛事去旅行,解锁遵义美食密码!

    悦·遵义︱跟着赛事去旅行,解锁遵义美食密码!

    10小时前 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 滔滔美食 食材: 29
    当凛冽寒风奏响冬日序曲 遵义的烟火气息愈发炽热 快跟随小编的脚步 解锁遵义冬日专属美味密码 羊肉篇 在遵义,羊肉有N多种做法,煮、焖、炖、炒,红汤或清汤,羊肉始终是秋冬季节的重头戏。在寒冷的天气里,与...
  • 气温骤降,这7道羊肉菜很够味又暖身

    气温骤降,这7道羊肉菜很够味又暖身

    10小时前 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 24
    天冷就想吃羊肉?这6道毛利超70%的爆款菜,让你的餐厅排队到深夜! 这几天温度骤降,后厨却依然冷清?菜单上的羊肉菜不是膻味重、就是做法老套,别家羊肉馆子门口热气腾腾排起长队,你的后厨却静悄悄? 羊肉季...
  • 开封特色美食,11款美食任你挑,赶紧收藏吧

    开封特色美食,11款美食任你挑,赶紧收藏吧

    10小时前 餐饮供应链: 一一美食 食客: 滔滔美食 食材: 26
    来开封吃啥?除了灌汤包,这些开封小吃更是一绝,外地都吃不到…… 开封双麻火烧 恁可别小瞧这巴掌大的饼子,它可是清朝晚期回族师傅揣着酥皮点心的绝活鼓捣出来的, 跟北宋胡饼沾亲...
  • “蒸菜大神”从不外传的 6 个技术要点

    “蒸菜大神”从不外传的 6 个技术要点

    10小时前 餐饮供应链: 解决方案 食客: 餐饮网 食材: 25
    蒸是将加工好的原料放入密闭的蒸笼或蒸箱内,用大小不同的火力产生强弱不同的蒸汽,使原料成熟的技法。 在烹饪中,它既能制作菜品,也能制作主食和小吃。 在菜品烹调中,蒸这种技法既可用于半成品前期加工的热处理...
  • 5道鱼头菜,美味、健康又暖身

    5道鱼头菜,美味、健康又暖身

    10小时前 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 23
    鱼头这类食材,看似普通,做法却大有讲究。 做得好,一道菜就能撑起一家店; 做不好,就只能沦为“鸡肋”。 今天,我们就带你解锁5款经过市场验证、口味稳定、毛利可观的鱼头菜品,全部...
  • 茂名美食

    茂名美食

    10小时前 餐饮供应链: 一一美食 食客: 滔滔美食 食材: 24
    舌尖上的茂名:一口鲜醇,半城烟火 藏在粤西山海间的茂名,是被美食偏爱的宝地。这里依山傍海,河网纵横,海鲜、家禽、蔬果带着天然的鲜甜,在当地人的巧手下酿成独有的味觉记忆。从街头小摊到家常餐桌,每一口都藏...
餐饮食材网(当餐)餐饮供应链:生鲜食材、有机食品、央厨美食、餐饮配送!餐饮食材供应链平台提供当餐央厨配餐、餐饮食材、冷冻食品、预制食材和生鲜食品等食材配送采购服务,餐饮食材网团餐已覆盖粤港澳大湾区:广州、佛山、东莞、深圳、惠州、江门、中山、珠海、肇庆;早餐午餐晚餐当餐美食,当餐优选食品商城,当餐食材全品类餐饮食品批发采购平台当餐市场欢迎你!餐饮食材网当餐供应链:当餐网为全国近百万家餐企提供预制食材、生鲜、食品、调理品、农产品等餐饮食材采购冷链配送;致力成为中国餐饮供应链平台优质服务商!

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