- 当餐美食
- 餐饮食材
-
Top1
当餐酒楼热卖菜,秘制配方
234
-
Top2
当餐酒楼特色菜,越吃越上头
234
-
Top3
当餐定制化商用厨房设备,筑牢餐饮高效运营根基
234
-
工厂化种养殖后山珍海味是否已经变味?
234
-
当餐酒楼热卖菜,至臻美味,宴待高朋
234
- 1 当餐供应链2025年青海美食推荐 499
- 2 马来西亚人实测广州美食推荐 499
- 3 常州萝卜干炒饭是新时期最经典的美食创造 499
- 4 餐饮信息网2025-07-23英国餐饮转让求购招聘求职信息 499
- 5 美食餐具打造绝美餐桌的家常艺术,用心调制的配方让温暖传递于碗盘间,每一口美味尽显家的璀璨光辉! 499
- 6 孩子不爱吃饭别急!试试这 “3 色健脾粥”,坚持喝 1 周,胃口大开、大便成型、体质变强 499
- 7 六盘水美食盛宴即将开启,邀您共赴舌尖狂欢 499
- 8 云南街头的幸福味道——3块钱饵块,香得让人停不下来,一周吃七次都不腻! 499
- 9 德州这些美食入选“山东地标”!你吃过多少? 499
- 10 最原始的烹饪方式造就了鲜美香嫩的古老药膳 499
-
置顶
买卖易供应链和当餐优选入驻流程
在当前数字化与食品安全深度融合的餐饮供应链环境中,买卖易供应链与当餐优选作为定位不同的平台,为食材供应商、配送服务商及餐饮企业提供了多元化的入驻选择。买卖易供应链以农产品贸易为核心,覆盖全品类食材,入... -
当餐冷冻蛋品批量采购
在食品工业化和餐饮连锁化迅猛发展的背景下,冷冻蛋皮作为烘焙、日料、速食等领域的关键半成品,其批量采购已成为众多食品加工企业、餐饮连锁和烘焙工作室的核心需求。冷冻蛋皮凭借其便捷性、一致性与可追溯性,正逐... -
当餐常温肉酱供应商筛选
在预制菜行业迅猛扩张的背景下,常温肉酱作为餐饮标准化、家庭便捷化饮食的关键载体,已然成为调味料代工领域极具潜力的赛道。从麻六记酸辣粉的品控危机到万万禾禾的共享产能模式,代工模式的可靠性与灵活性已成为预... -
当餐预制沸腾菜代加工
预制菜行业与代工模式的深度融合,正重塑中国餐饮产业的格局。从麻六记的“躺赢”现象,到万万禾禾的共享产能平台,代工模式已成为预制菜企业实现轻资产扩张、快速响应市场需求的关键战略手... -
干锅排骨虾等15款干锅菜品
1、干锅鱼头虾 原料:鱼头300 克基围虾200 克大蒜50 克干锅酱50克干辣椒节20 克花椒5 克盐、料酒、味精、干生粉、青花椒油、红油、菜油各适量 制法: 1.把鱼头斩成块,基围虾逐一从背部剖开... -
铁锅山鸡炖蘑菇等9款铁锅菜品
1、铁锅靠大鹅 传统铁锅靠大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,并辅以多种名贵中草药和上等调料,形成独特的配方,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。 原料: 家... -
纸包神仙蟹等9道畅销菜品
1、纸包神仙蟹 原料:肉蟹2只(约750克) 卤猪五花肉100克 杏鲍菇100克 青红椒圈50克 弹子葱20克芽菜、姜粒、蒜粒各10克 盐、味精、鸡精、干烧汁、鲜汤、生粉、花椒油、香辣油、色拉油各适量... -
食材加工配送安全规范
在校园食品安全管理体系中,食材加工和配送环节是保障学生用餐安全的核心防线。根据教育部及各地市场监管部门最新发布的食品安全管理指引,当餐优选作为专业校园供餐服务商,已建立起一套科学、规范的全流程食品安全... -
-
老坛酸菜鱼等十五道创新菜品
1、礼尚牛来 调料 料理牛肉、土豆块(蒸好后)、青椒块、红椒块、预制黑椒汁、水淀粉 制作流程 1、预制牛肉牛肉清洗后分割成大小均匀的块浸泡、焯水、卤熟、冷藏保存 2、预制土豆块土豆清洗后去皮,洗净后... -
-
当餐优选餐饮食材供应链
餐饮食材网(当餐)餐饮供应链生鲜食材/有机食品/央厨美食/餐饮配送!餐饮食材供应链平台当餐优选央厨配餐/餐饮食材/冷冻食品/半成品菜/预制菜食材和生鲜食品等食材配送采购服务,餐饮食材网团餐网络覆盖粤港澳大湾区广州/佛山/东莞/深圳/惠州/江门/中山/珠海/肇庆等地和华南地区;早餐午餐晚餐当餐美食,当餐优选食品商城,当餐食材全品类餐饮食品批发采购平台当餐优选欢迎你!餐饮食材网当餐优选餐饮食材供应链为全国近百万家餐企提供预制食材/生鲜/食品/调理品/农产品等餐饮食材采购冷链配送,致力成为中国餐饮供应链平台优质服务商!餐饮供应链(当餐)食材供应链连接快餐/茶饮/咖啡/团餐/智慧食堂/正餐等品类以及酒楼/中西餐厅/酒楼/连锁餐饮/简餐/自助餐/茶餐厅等餐饮全场景应用;当餐网餐饮供应链为源头厂商和产地提供餐饮食材供应链产销对接和农餐对接,当餐供应链(餐饮供应链)冷链锁鲜,把鲁菜/川菜/粤菜/苏菜/闽菜/浙菜/湘菜和徽菜等菜系和菜品通过当餐优选直达餐桌,让当餐食客享受餐饮美食!
餐饮美食
餐饮食材网
澳门美食地图大公开,本地人私藏清单
✨澳门美食地图大公开‼️本地人私藏清单来啦💕 ①水蟹粥🦀📝澳...
美食澳门私藏清单
比潮汕会吃,比厦门低调!漳浦才是闽南美食的“隐藏BOSS”
🌊 河豚香气 · 好香也好险 一层又一层,再一...
美食闽南漳浦
寻味美食:泸州坝坝宴
泸州坝坝宴:红桌暖锅,乡味满席 红色桌布铺就的圆桌,热气蒸腾...
美食泸州坝坝宴
贵阳必吃美食与小吃全攻略
贵阳,一座被酸辣与烟火气包裹的城市,美食是它最动人的名片。这...
美食小吃贵阳
重庆的美食
我最先推荐的火锅就是王俊凯吃过的四间火锅。重庆四间火锅在重庆...
美食重庆火锅
边走边吃一路揭秘,这座被美食淹没的小城处处惊喜!
潮州这座城,藏着一种别处看不到的松弛感 很多人去潮州,都说是...
美食古城潮州松弛
中国美食之八大菜系
聊起美食,每个人都有说不完的话题。 于是,有了今天这篇文章&...
美食中国八大菜系
去清迈?照着这个美食盛宴菜单点!
去清迈 旅游,美食就要吃点不一样的!脍炙人口的凤飞飞猪脚饭、...
美食推荐泰国清迈
广东韶关有哪些好吃美食?这6种全是“心头爱”,来了就得吃个遍~
粤北韶关,一半山水灵秀,一半烟火人间。这座被南岭环抱的城市,...
美食广东韶关粤北
这么近那么美,周末到河北!这份石家庄“美食”指南快收好
“这么近,那么美,周末到河北。”这句...
美食河北石家庄金毛狮子鱼
中国34省爆款美食大盘点!每一口都是风土人情,看看你家乡上榜了没
中国34省爆款美食大盘点!每一口都是风土人情,看看你家乡上榜...
家乡面食手抓饭风土美食
当餐推荐9款牛肉菜品
1、木桶牛肉 把牛肉切成片,加盐、味精、料酒、生粉等腌渍上浆...
菜品牛肉
当餐好菜
餐饮食材网-
1、干锅鱼头虾 原料:鱼头300 克基围虾200 克大蒜50 克干锅酱50克干辣椒节20 克花椒5 克盐、料酒、味精、干生粉、青花椒油、红油、菜油各适量 制法: 1.把鱼头斩成块,基围虾逐一从背部剖开,一起纳盆加少许的盐、料酒先码味,随后扑少许干生粉并放油锅里炸熟,捞出来待用。 2.净锅放适量的菜油和红油,下大蒜、干辣椒节和花椒炝香后,放干锅酱炒几下...
干锅排骨虾等15款干锅菜品
-
1、铁锅靠大鹅 传统铁锅靠大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,并辅以多种名贵中草药和上等调料,形成独特的配方,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。 原料: 家养肥鹅10干克。 调料: 盐18克,味精16克,鸡粉12克,料酒8克,胡椒粉8克,老抽12克,白酒8克,白糖6克,葱段、蒜子、姜片各5克。 香料: 香叶6克,...
铁锅山鸡炖蘑菇等9款铁锅菜品
-
1、纸包神仙蟹 原料:肉蟹2只(约750克) 卤猪五花肉100克 杏鲍菇100克 青红椒圈50克 弹子葱20克芽菜、姜粒、蒜粒各10克 盐、味精、鸡精、干烧汁、鲜汤、生粉、花椒油、香辣油、色拉油各适量 制法: 1.把肉蟹宰杀治净,剁成大块。另把卤猪五花肉和杏鲍菇分别切成粒。 2.锅里放色拉油烧至六成热,在蟹块的切口处粘上生粉后,下油锅炸熟才捞出来沥油。另把杏...
纸包神仙蟹等9道畅销菜品
-
1、礼尚牛来 调料 料理牛肉、土豆块(蒸好后)、青椒块、红椒块、预制黑椒汁、水淀粉 制作流程 1、预制牛肉牛肉清洗后分割成大小均匀的块浸泡、焯水、卤熟、冷藏保存 2、预制土豆块土豆清洗后去皮,洗净后,切成长5—150px,宽75px的滚刀块,平铺在蒸盘上,放入蒸箱中,5000大卡蒸制30分钟,蒸好后,放入保鲜盒中自然冷却,保存时间为当天打烊报废...
老坛酸菜鱼等十五道创新菜品
-
1、酸辣蹄花 原料:净猪蹄3只 土豆粉条150克 姜片、姜末、葱节、小米椒粒、葱花、盐、料酒、生抽、辣鲜露、香醋、鲜汤各适量制法:1.把猪蹄入沸水锅里汆一水后,捞出冲洗干净,然后另入锅掺适量清水,加姜片、葱节和料酒炖制软熟。2.土豆粉条入沸水锅里汆一水,捞出放窝盘里垫底,舀入炖好的猪蹄。3.锅里掺入鲜汤,加小米椒粒、姜末、盐、生抽、辣鲜露、香醋调成酸辣味汁...
8款酸辣味菜品
-
1、石锅烧椒鳝鱼 这道菜是烧椒口味,制作时需要特别注意的是,鳝片很容易成熟,炒至七成熟即可倒入石锅内,利用石锅的温度继续加热菜子油让鳝片完全成熟。 砧板土鳝鱼800克宰杀制净,切段,加葱段、姜片各10克,料酒、盐、鸡精各5克腌制入味。 炉头 1.将青、红美人椒各100克,青、红小米辣各50克放到明火上烤至表皮起皱,去掉表皮,加蒜子20克、鲜花椒25克剁碎,...
十款石锅鱼菜品
-
家人们,咱先唠句实在的:做商用椒麻鸡,千万别偷懒用现成料包,也别凭感觉瞎放料!我开熟食店8年,刚开始煮鸡要么发柴咬不动,要么麻味发苦没人要,到现在每天能卖50多只,全靠这一套精准到克的配方,还有老一辈传下来的实在手艺——每一步都有门道,每一味料都不能含糊,差一点味道就跑偏! 可能很多人不知道,咱吃的椒麻鸡,最早能追溯到清代乐山民间,那...
当餐商用椒麻鸡精准配方,8年熟食店老板亲传
-
虎皮凤爪商用配方核心解析 这是一份针对摆摊/开店的商用级虎皮凤爪标准化配方,数据精准、流程可复制,核心亮点在于色泽红亮、软糯脱骨且风味浓郁,以下是关键要点拆解: 1. 核心用料配比(6斤鸡爪基准) 类别 具体用料 & 克数 核心作用 主料 鸡爪 6斤 基础食材 辅料/香料 小香葱60g、姜片40g、干辣椒30g;香叶7片、小茴香4g、丁香1g、白扣15个、...
当餐虎皮凤爪商用配方核心解析
-
在徐州,没人能扛得住一只刚出锅的香酥鸡!油锅里滋滋冒油的声响,外皮金黄焦脆,一掰就有肉汁顺着指缝往下流,那股子咸香里带着点微麻的老徐州味,是刻在咱本地人骨子里的烟火气,从小吃到大,怎么都吃不腻。 我认识老周快10年了,他在徐州老菜场摆了22年香酥鸡摊,从一开始推着小推车到处跑,到现在有了自己的小店,凭的就是一手不掺假、不偷懒的老配方。每天凌晨4点,天还没亮,...
当餐徐州香酥鸡商用配方,20年老牌摊主亲传
-
配方精准无保留,操作简单易上手,不用复杂设备,不用大厨手艺,只要把控好味道和出品,踏踏实实做,月入2W真的不难。 小锅米线(商用摆摊精准配方) 主料新鲜米线:900g猪梅花肉:200g韭菜:80g小油菜:80g香菜:30g葱花:30g姜末:20g辅料辣椒油:30g食用油:40ml高汤:1200ml 调味料盐:6g生抽:30ml老抽:5ml白胡椒粉:2g鸡精:...
当餐无套路小锅米线教程,食材精准到克,摆摊轻松赚
-
【开篇】 为什么你做的南昌拌粉干巴巴没味道?要么米粉软烂一夹就断,要么酱汁没有那种“致命”的酱香? 今天分享这套从南昌老厨那里讨来的商用级配方,核心就两点: 一是熬制这碗1:1比例的“万能复合酱油”,二是煮粉后的“急骤降温法”。 只要拿捏住这两步,不管是早餐摆摊、堂食出餐,还是家庭复刻,...
当餐爆店南昌拌粉商用全解
-
今天带着商用版香辣冷吃螺蛳教程来啦!这道菜品是熟食店的热门款,香辣入味,冷吃更具风味。下面就跟着步骤,一起get这道美味的制作方法吧~ 一、食材与香料准备• 螺蛳:1.5斤• 香料:花椒5克、福建辣椒王8克、新一代辣椒粉5克、香叶4片、八角1颗、桂皮3克、白蔻1.5克、白芷3克• 调料:料酒20克、甜面酱75克、蚝油60克、生抽...
当餐商用香辣冷吃螺蛳教程
三餐饮食
餐饮食材网当餐推荐9款压锅菜品
1、压锅猪尾鳝 推荐理由一般,猪尾都是单独制作压锅菜,在此基础上我们又增加了鳝鱼,使得做好的成品鲜味更浓郁。 预处理: 1.猪尾500克切成长4厘米的段,清洗干净后放入冷水锅内,大火...
2026年03月23日036未来的餐饮,要狠抓开源和节流,否则很难赚到钱!
未来的餐饮,要狠抓开源和节流,否则很难赚到钱! 特别多的餐饮人现在的开源节流,全是伪动作! 90%的餐饮人做的都是无效努力: ☞开源=打折、发传单、上外卖、搞活动…… ☞节...
2026年03月23日048春季辅食避雷!3种“营养食材”正在伤娃脾胃
当餐喂养干货|过敏+伤肠胃,新手爸妈别乱喂。 春天是宝宝长身体的黄金期,家长总想给娃吃遍应季食材补充营养,但有些食材看似健康,实则易引发过敏、损伤脾胃,新手家长一定要避开。 一、未焯水的春日野菜,是宝...
2026年03月22日033新品上架,淮扬风味,黑猪肉清炖狮子头
现货50g/只,35g/只,生坯,需现炖,真材实料无科技狠活,猪肉便宜所以价也不贵,一袋10只,方便适用,省事省时!
2026年03月22日036又发现蛇口一个巨好吃的牛肉面
这家是一个湖北朋友带我来的,说很好吃,就说来试一下。先说结论,没啥环境,介意环境的就别来了。但回头客很多,哪怕下午3点来都几乎满座。香是真的香,牛油红汤非常醇厚,牛肉还挺大块,麻辣鲜香都齐了,但对于我...
2026年03月22日039常州餐饮加工配送中心转让
常州天宁区青龙邻里中心2000㎡大型餐饮加工场地转让面积2000平,设备齐全,配套完善剩余9个月房租直接包含在内原总投入近200万现整体打包转让仅25万 适合团...
2026年03月22日033当餐食用油大宗采购招标信息
当餐优选依据 2026 年 3 月的最新市场数据,对食用油大宗采购招标信息展开全面梳理与分析,内容涵盖当前主要采购项目的基本状况、供应商资格要求、采购流程以及关键时间节点等。通过研究可知,食用油采购招...
2026年03月21日0174万亩金黄!舌尖上的沙河美味攻略
春风吹暖太行麓,万亩金黄漫红薯岭。2026年沙河市红薯岭油菜花赏花季如约而至,3 月下旬至 4 月中旬,金色花浪与太行相映,百余打卡点随手出片。比花海更上头的,是藏在烟火里的沙河味道—&m...
2026年03月21日060周六在家吃盐焗大虾美味又健康
2026年03月21日048餐饮人必看:16条走心清单,再忙也能做合格的家长
作为忙碌了几十年的餐饮人,我们常年守店、早出晚归,陪伴孩子的时间确实有限,但距离和忙碌,从不是缺席教育的理由。 结合我多年的亲身经历,整理出这16条相处与教育清单,帮我们隔着距离,也能养出懂事、优秀、...
2026年03月21日049餐饮信息网2026年3月21日餐饮招聘求职找工作信息发布
2026年03月21日0172二月二,龙抬头,建议大家吃这几道美食
大家好,我是一名美食爱好者,欢迎各位来到我的美食世界,让你们也能够实现美食自由,在家也能品尝到舌尖上的美食美味。 老辈人常说二月二,龙抬头,金银财宝往家流,这一天不光是讨个好彩头,吃什么也特别有讲究,...
2026年03月20日084
解决方案
餐饮食材网-
置顶
买卖易供应链和当餐优选入驻流程
在当前数字化与食品安全深度融合的餐饮供应链环境中,买卖易供应链与当餐优选作为定位不同的平台,为食材供应商、配送服务商及餐饮企业提供了多元化的入驻选择。买卖易供应链以农产品贸易为核心,覆盖全品类食材,入... -
当餐冷冻蛋品批量采购
在食品工业化和餐饮连锁化迅猛发展的背景下,冷冻蛋皮作为烘焙、日料、速食等领域的关键半成品,其批量采购已成为众多食品加工企业、餐饮连锁和烘焙工作室的核心需求。冷冻蛋皮凭借其便捷性、一致性与可追溯性,正逐... -
当餐常温肉酱供应商筛选
在预制菜行业迅猛扩张的背景下,常温肉酱作为餐饮标准化、家庭便捷化饮食的关键载体,已然成为调味料代工领域极具潜力的赛道。从麻六记酸辣粉的品控危机到万万禾禾的共享产能模式,代工模式的可靠性与灵活性已成为预... -
当餐预制沸腾菜代加工
预制菜行业与代工模式的深度融合,正重塑中国餐饮产业的格局。从麻六记的“躺赢”现象,到万万禾禾的共享产能平台,代工模式已成为预制菜企业实现轻资产扩张、快速响应市场需求的关键战略手... -
食材加工配送安全规范
在校园食品安全管理体系中,食材加工和配送环节是保障学生用餐安全的核心防线。根据教育部及各地市场监管部门最新发布的食品安全管理指引,当餐优选作为专业校园供餐服务商,已建立起一套科学、规范的全流程食品安全... -
-
2026年普通人做餐饮:别高估手艺,稳扎稳打才是出路
今天聊几个做餐饮的干货。 第一,不要高估手艺。 为什么新手做餐饮不要高估手艺?因为手艺并不重要。 因为,大多数餐饮从业者都高估了自己的口味优势,而低估了开店的综合难度。 所以,首先要认识到,现在的餐饮... -
餐饮供应链成本优化研究
在餐饮连锁企业快速扩张的背景下,供应链管理已成为决定企业生死存亡的关键环节。当前餐饮行业面临显性成本与隐性成本的双重挑战:显性成本包括仓租、运费、采购价等,约占总成本的40%;而占比高达60%的隐性成... -
当餐预制菜与半成品类
预制菜与半成品类作为食品工业化的两种重要形态,近年来在政策规范、市场定位和技术创新等方面呈现出显著的差异化发展趋势。2024年,市场监管总局等六部门联合发布的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质... -
当餐徽菜臭鳜鱼腌制技术合作
臭鳜鱼作为徽州传统美食和非物质文化遗产,其腌制技术正处于传统工艺与现代科技创新融合的关键阶段。从黄山学院吴永祥团队研发的“植物抑菌组合液联合温和热处理”技术获得国际PCT专利,... -
当餐日料店蓝鳍金枪鱼鱼腹货源
在全球高端餐饮市场里,蓝鳍金枪鱼鱼腹作为顶级刺身食材,始终备受日料店的青睐。然而,2023年日本核废水排放事件引发了食品安全方面的争议,同时消费者对可持续捕捞与养殖的关注度日益提升,这使得这一珍稀食材... -
当餐贵州酸汤底料代工厂
贵州酸汤作为中国传统发酵食品的一颗璀璨明珠,近年来正从黔东南苗族侗族自治州的农家灶台,迈向全国的餐桌上和全球市场。这一产业已由传统的作坊式生产,发展成为现代规模化、标准化、品牌化的产业集群,构建起以代...
餐饮供应链(买卖易)食材供应链






食材供应链
餐饮食材供应链平台
餐饮供应链平台
餐饮食材供应商食材网丨好菜网丨配送网丨美食网丨生鲜网丨冻品网丨加盟网丨饮食网丨食品网丨团餐网丨新品网丨餐饮网丨央厨网丨有机网丨批发网
联系地址:佛山市禅城区祖庙街道圣堂后街15号206 邮编:528000 企业QQ:550572257 rss 网站地图 餐饮供应链:供应商合作 用户协议 食材超市 隐私政策 食材供应链
粤ICP备2025510247号 买卖易 商家入口 平台入口
网站地图 当餐优选
餐饮半成品食材供应商 营业执照注册号:91440604MAERYG3X5C
Copyright 2009- www.dangcan.com(当餐网)版权所有 买卖易(佛山)供应链有限公司运营管理

餐饮供应链团餐大客户经理
中央厨房订餐、食堂承包以及团餐配送!餐饮供应链当餐美食!

餐饮美食在快手
在快手买当餐食材、产地直采生鲜安全放心!食材供应链管家服务!

当餐美食在抖音
做餐饮,抖音买食材,就在当餐网餐饮食材供应链当餐抖音号!

加盟入驻:135 165 18185
企业团购:138 245 23585
MAIMAIYI©买卖易(佛山)供应链有限公司
餐饮供应链 & 食材供应链













辉仔聊餐饮
食材网


当餐网


美食网




餐饮网





滔滔美食






