餐饮食材网 餐饮食材药食同源

每日当餐药材夏枯草

餐饮供应链:药食同源
食客: (2620)
食材: (23)
0
餐饮网:“夏至而枯,清肝散结。”这味在夏至后即枯萎的独特药材,是清肝火、散郁结的要药。尤善治疗肝火上炎所致的目赤肿痛、头痛眩晕,以及肝郁化火、痰火凝聚所致的瘰疬、瘿瘤。 别名众多:夏枯草又名夕句、麦穗夏枯草、铁色草、棒槌草。因其生长至夏至后即全株枯萎,故名。 植物来源:唇形科植物夏枯草的干燥果穗。 性状鉴别: 外形:呈棒状,略扁,长1.5-8...

“夏至而枯,清肝散结。”这味在夏至后即枯萎的独特药材,是清肝火、散郁结的要药。尤善治疗肝火上炎所致的目赤肿痛、头痛眩晕,以及肝郁化火、痰火凝聚所致的瘰疬、瘿瘤。

每日当餐药材夏枯草

别名众多
夏枯草又名夕句、麦穗夏枯草、铁色草、棒槌草。因其生长至夏至后即全株枯萎,故名。

植物来源
唇形科植物夏枯草的干燥果穗。

性状鉴别

  • 外形:呈棒状,略扁,长1.5-8厘米,直径0.8-1.5厘米。

  • 颜色:淡棕色至棕红色。

  • 组成:全穗由数轮至十数轮宿萼与苞片组成,每轮有对生苞片2片,扇形,先端尖尾状,脉纹明显。

  • 质地:体轻,质脆。

  • 气味:气微清香,味淡。

功效主治
夏枯草性寒,味辛、苦,归肝、胆经。主要功效:

  • 清肝泻火:治疗肝火上炎之目赤肿痛、头痛眩晕。

  • 明目:用于目珠夜痛(即眼球或眼眶深部疼痛)。

  • 散结消肿:用于瘰疬(淋巴结结核)、瘿瘤(甲状腺肿大)、乳痈、乳腺增生。

  • 降血压:现代常用于肝阳上亢型高血压的辅助治疗。

现代研究
夏枯草含三萜类(齐墩果酸、熊果酸)、黄酮类、香豆素、挥发油等。具有降压、抗炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤(尤其对甲状腺癌、乳腺癌等有一定抑制作用)、调节免疫等多种药理作用。

实用小方

  1. 夏枯草茶:夏枯草10-15克,冰糖适量,沸水冲泡或煎煮代茶饮。清肝明目,适用于肝火旺之目赤、头痛及高血压辅助调理。

  2. 夏枯草煲瘦肉:夏枯草20克,蜜枣2枚,猪瘦肉250克,同煲汤。清热散结,适合甲状腺结节、淋巴结肿大的食疗调理。

  3. 夏枯草决明子茶:夏枯草、决明子各10克,菊花5克,泡茶饮。增强清肝明目之效。

使用注意

  • 脾胃虚弱、气虚、阳虚怕冷者慎用

  • 长期服用需注意可能对脾胃功能产生影响

  • 用于散结时,需坚持服用一段时间。

品质鉴别
穗大、色棕红、不带叶、梗、无杂质者为佳。习惯认为“色棕红、柄短、体干”者为优。


当餐希望对大家有所帮助,关于团餐服务公司,餐饮食材供应,食材配送供应商,餐饮食材配送,社区食堂承包,医院营养食堂,学校食堂承包,工地饭堂外包等一站式新鲜蔬菜配送服务,欢迎通过当餐官网咨询!更多餐饮信息发布请联系当餐网,食材招商、加盟;团餐需求,食品采购,生鲜配送一站式餐饮供应链服务平台

当餐优选供应商合作

生鲜供应链(买卖易)食品产业链

每日当餐药材夏枯草
小程序
每日当餐药材夏枯草
公众号
每日当餐药材夏枯草
抖音号
每日当餐药材夏枯草
头条号
每日当餐药材夏枯草
快手号
每日当餐药材夏枯草
视频号

食材供应链

餐饮食材供应链平台

餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;当餐优选,您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业,提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链,保障当餐食材品质与配送时效,让餐饮采购更省心,经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://dangcan.com/yaoshitongyuan/8121.html


扫描二维码,在手机上阅读
餐饮供应链(买卖易)食材供应链
当餐评论列表:
empty

餐饮食材网暂无评论