寻味潮汕美食的遗憾之旅

餐饮供应链：寻味尝鲜

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餐饮网：到达汕头，第一件事就是直奔龙眼南路，这是著名的网红美食街。进入街区，两边鲜亮诱人的各种美食扑面而来，一下子有点目不暇接，近乎慌了神，不知道该如何下手。寻味美食之旅在这一刻正式上演。走过一个又一个小吃摊，总希望再看看，寻找更加适合口味的食物，把目标精准定位更具特色的东西上。越走越迷茫，肚子已经咕咕抗议，口水早就溢满唇齿间。在一个炸虾酥饼的摊位前停下来，小小圆...

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到达汕头，第一件事就是直奔龙眼南路，这是著名的网红美食街。
进入街区，两边鲜亮诱人的各种美食扑面而来，一下子有点目不暇接，近乎慌了神，不知道该如何下手。
寻味美食之旅在这一刻正式上演。走过一个又一个小吃摊，总希望再看看，寻找更加适合口味的食物，把目标精准定位更具特色的东西上。越走越迷茫，肚子已经咕咕抗议，口水早就溢满唇齿间。

在一个炸虾酥饼的摊位前停下来，小小圆饼上粘着几粒红红的海虾，很诱人。要了两个虾酥，两个春卷。果然很好吃，海鲜的味道在汕头街头初露端倪，胃口大开。

虾酥还没嚼碎，又买了一份腐乳鸡翅。尽管鸡翅这种东西属于自己很排斥的食物，但是看到一连多家小店都挂着“腐乳鸡翅”的招牌，认定这一定是一种独具特色的美食，必须尝尝。

竟然很好吃，腐乳的味道融化进细嫩的鸡肉里，入口鲜香，应该是年轻人爱吃的东西。也许这一尝，改变了自己对鸡翅不是好东西的偏见。

行走间，又买了一份叫水晶粿的东西，鸡蛋大小的透明圆球中包裹着各种馅料，介绍说是糯米、米粉面做的。一份五个不同馅料组合的粿品，透出诱人的气息，不顾烫嘴就开吃起来。由于吃的过快，几乎没能品出五个不同粿球的风味，就稀里糊涂被吞下，又贪婪地搜寻着下一个目标。

短短的数百米的龙眼南路街区，容纳了太多的美食品类，绝不是一顿两顿饭时就能完成的追求，稀里糊涂又吃了一些东西，觉得实在不能再继续品尝下去了，鼓着吃撑的肚子，悻悻地离开了那里。回想路过的那些眼花缭乱的美食，颇觉遗憾。匆匆的行程，必然不能成全贪婪的欲望，一网打尽所有美食的愿望，绝然实现不了。

2026.1.6潮汕南澳岛

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