谁的青春里,没有一段下课后走出校门,来到小吃街,舍友之间破冰熟悉一同约饭的回忆?短短的一条小吃街,吃了四年,都没把所有摊位吃遍,转眼就来到毕业的那年。
潍坊学院金银巷:青春活力的美食小巷
对于潍坊学院的学生们来说
最常去的一条商业街
就是金银巷
傍晚六点
学生们纷纷走出校园
潍坊学院北门热闹起来
藏在一旁的金银巷,翘首以盼多时,揣着满兜的烟火气,等待着用美食抚慰学子们在各个教室连轴转了一天的疲惫。
刚走到巷口,爆裂肠的焦香就先一步勾住脚步,3元1根、5元2根,最适合成群结队出来的学生们,举着冒热气的肠,边咬边和同伴笑闹,酱汁蹭在嘴角也顾不上擦;往里走三步,大唐肉夹馍摊位前,师傅揉面的力道震得案板发颤,腊汁肉在老汤里咕嘟了整下午,夹馍时要特意多舀两勺肉汤,接过烫手的馍咬下去,脆皮裂开的“咔嚓”声里,裹着肥瘦相间的肉香,难怪学生们说“期末复习周,全靠它续命”;转个弯就是卷饼王的天下,炸得金黄的鸡柳、脆生生的生菜、淌着红油的豆皮,被摊主三下五除二卷进薄如蝉翼的饼里,不到10块钱一个的卷饼,能让刚打完球的男生吃得直咂嘴,也能让减肥的女生忍不住“破戒”,毕竟谁能拒绝饼皮咬破时,那股子窜出来的秘制酱香味呢。
夜幕渐深,巷子深处烧烤摊的烟火气开始称霸街巷,好友聚餐,面前摆着滋滋冒油的大油边和冰镇啤酒。“老板,再来二十串肉筋!”的喊声混着其他桌的谈笑声飘远,一字不漏地飘进老板的耳朵里,隔壁桌的女生正举着手机,给烤得焦香的烤冷面拍特写,文案大概是“今晚的快乐是金银巷给的”。
水果捞摊藏着夏天的秘密,西瓜、芒果、葡萄切得整整齐齐,浇上浓稠的酸奶,再撒把脆波波,捧着碗坐在台阶上吃,晚风一吹,连空气都是甜的。还有1块钱一个的椒盐火烧,刚出炉时能烫得人直搓手,掰开后咸香的芝麻粒掉满身,是住在附近的爷爷奶奶们也爱的老味道。
当潍坊的夜空亮起星星
金银巷的故事才刚刚开始
或许你是来寻味的食客
或许你是来怀旧的毕业生
又或许你只是偶然路过
但只要踏进这条巷
就会明白
在这里
美食是暗号
青春是通用语
而我们的青春里
也在摊主们日复一日的忙碌里
奔驰向前
一去不返
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