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郑州美食寻味多年湘菜老店,食材选择非常讲究

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餐饮网:当餐君发现郑州经开区的多年老字号,中午饭点,附近的居民打包回家,附近的打工人三五围坐一桌,好不热闹。店内有一个区域位于门口落地窗,用来展示店内食材。从食用油、蔬菜、腊肉、泡菜坛,本以为这些食材都是模型,凑近一看,没想到腊肉还在滴着油,真是对自己家的食材极有信心。 辣椒炒肉非常能显示一家湘菜店的水准。端上桌,冒着热气,看来就锅气十足。整体调味很好,对于中原口味...

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当餐君发现郑州经开区的多年老字号,中午饭点,附近的居民打包回家,附近的打工人三五围坐一桌,好不热闹。

店内有一个区域位于门口落地窗,用来展示店内食材。从食用油、蔬菜腊肉泡菜坛,本以为这些食材都是模型,凑近一看,没想到腊肉还在滴着油,真是对自己家的食材极有信心。

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辣椒炒肉非常能显示一家湘菜店的水准。端上桌,冒着热气,看来就锅气十足。整体调味很好,对于中原口味做了很少的妥协,五花肉切的较薄,有着劲道的口感,有些部位还有些干焦,嘎嘣脆。

湘菜绝对是下饭利器,一盘辣椒炒肉,两碗米饭,绝对不在话下。


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本文发布于2025年07月03日16:39,已经过了228天,若内容或图片失效,请留言反馈

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