江苏淮安是一座被低估的美食之都

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当所有人挤破头去苏杭打卡时，我偷偷躲进了这座运河边的千年小城。没有摩肩接踵的游客，只有满街飘香的长鱼面和巷尾阿婆炸臭干的滋滋声——淮安，像被时光遗忘的旧书签，轻轻一翻就抖落满地故事。

【三天两夜沉浸式攻略】

Day1：在肥猫岛被20只猫主子临幸
打车40分钟直达的湖心岛，简直是爱猫人士的天堂。橘白相间的团子们会蹭着你的裤腿讨冻干，记得带够「贡品」！傍晚去花街喝碗璞园糖水，百年青石板路上还留着《北上》剧组的灯光痕迹。

Day2：穿越明清的魔幻日
上午在淮安府署看古代刑具展（胆小慎入），午后躲进清宴园的荷香里发呆。等到夕阳西斜，直奔西游乐园——当500架无人机在夜空拼出大圣金箍棒时，全场小孩大人都在尖叫。

Day3：吃垮三条街的觉醒
楚楼面馆的炒长鱼面让我连吃两碗，蒲菜肉圆鲜得舌头打颤。河下古镇的油端子刚出锅时，烫得左手倒右手也舍不得放下。最后拎着永民手作的布蕾奶茶，看运河游船划过吴承恩故居的飞檐。

【本地人打死不说の美食清单】
1️⃣ 长鱼面江湖：楚楼是宗师，风云面馆是扫地僧
2️⃣ 暗黑料理王者：唐记臭干的豆腐竟能吃出肉香
3️⃣ 糖水铺玄机：璞园鸡爪配椰奶芋圆才是正确打开方式
4️⃣ 夜宵彩蛋：闸口烧烤的烤茄子会爆汁

⚠️血泪忠告：
• 西游乐园夜场票4点进场，够玩所有项目
• 肥猫岛下午3点后猫主子才愿意营业
• 淮安博物馆周一闭馆，别学我吃闭门羹

如今找座不商业化的古镇比找对象还难，淮安却像个固执的老文人，守着漕运码头的旧梦。当你在文楼汤包第三道褶里尝到蟹黄时，突然就懂了——所谓宝藏小城，不过是让匆忙的旅人，终于舍得慢下脚步。

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