餐饮食材网 包含“ 餐饮食品 ”话题的文章
  • 农产品食材快检和餐饮食品合规溯源方案

    农产品食材快检和餐饮食品合规溯源方案

    7小时前 餐饮供应链: 解决方案 食客: 当餐网 食材: 67
    在海南自贸港建设的背景下,农产品食材快速检测与餐饮食品合规溯源已成为保障食品安全、增强消费者信心、提升供应链效率的关键环节。当餐优选立足国家及海南本地最新政策法规,结合海南自贸港特殊监管需求,构建了一...
  • 食品供应链2025年终盘点:餐饮食品创新品类全面开花

    食品供应链2025年终盘点:餐饮食品创新品类全面开花

    2025/12/27 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 408
    餐饮食材网了解到,2025年食品供应链市场规模突破10万亿元大关,但不容忽视的是各环节增长分化明显:农业生产端初级食材供给总体充足但生产者价格分化,食材加工端面临产能过剩与企业经营承压,餐饮消费端增速...
  • 餐饮食品营养标识示范项目推进会在合肥召开

    餐饮食品营养标识示范项目推进会在合肥召开

    2025/11/30 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 129
    餐饮食品营养标识示范项目自8月21日在安徽省合肥市启动后,在各方的努力下,项目稳步推进,成效显著。目前,已在项目试点企业老乡鸡63家门店成功推出113款菜品的营养标识展示。为进一步凝聚各方共识,扎实推...
  • 餐饮食品是否适用于国标

    餐饮食品是否适用于国标

    2025/11/29 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 178
    FDA食安云群的诸多同仁多次提议,希望我就“食品安全标准是否适用于餐饮食品”这一问题分享见解,尤其聚焦于食品安全通用标准的适用边界,核心是餐饮食品与GB2760(食品添加剂使用...
  • 2025年中国餐饮食品连锁加盟行业白皮书

    2025年中国餐饮食品连锁加盟行业白皮书

    2025/11/23 餐饮供应链: 餐饮加盟 食客: 食材网 食材: 266
    中国餐饮食品连锁加盟行业正经历着深刻的变革。在宏观经济回暖、居民消费能力稳步提升的背景下,餐饮食品市场规模持续扩大。连锁化率虽有提升,但与欧美发达国家相比仍有巨大增长空间。在家餐食市场的快速崛起,以及...
  • 餐饮食品行业新品趋势周报(10月14日 - 10月23日)

    餐饮食品行业新品趋势周报(10月14日 - 10月23日)

    2025/10/23 餐饮供应链: 新品好物 食客: 食材网 食材: 246
    2025年10月14日-21日食品上新信息表 名称 品牌/企业 核心特点/上市说明 晚安黑酸奶 叮咚买菜(叮咚V5) 含助眠菌株,搭配墨鱼汁粉燕麦果酱 黑咖生可可自律豆浆粉 九阳豆浆 0糖0添加,含7...