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甘肃漳县韭菜:一咬满口鲜的陇上春味
清晨五点的漳县,晨雾还未散去,菜农们已经弓着腰在田垄间忙碌。他们粗糙的手指轻轻掠过韭菜叶尖,露珠便滚落下来,浸湿了沾着泥土的胶鞋。这里的韭菜不同寻常——叶片宽厚,纤维少,辛辣中... -
甘肃庆阳燃糜子窝窝头
在庆阳这片古老而质朴的土地上,每一道美食都承载着深厚的文化底蕴和浓浓的乡情。小米是对于谷子和糜子的总称,谷子就是小米,颗粒小,一般用于熬制小米粥。而糜子分为两种,一种有粘性的叫燃糜子,包粽子,做焖饭,... -
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当餐生鲜食材甘肃羊肉与美食菜单
在美食的版图上,甘肃羊肉宛如一颗璀璨明珠,散发着独特而迷人的魅力。从清汤羊肉的澄澈鲜美,到羊肉泡馍的浓郁厚重,再到羊肉串的热辣鲜香,羔羊肉的细嫩爽滑,手抓羊肉的豪迈质朴,以及羊肉垫卷子的别具一格,每一... -
家乡甘肃的传统风味小吃锅盔王金银
甘肃盔锅是一种传统风味小吃,因直径超过二尺,形状圆厚如锅盖而得名。其制作工艺讲究,采用传统老发面工艺,外酥里软,香醇味美。甘肃锅盔在重要节日如春节和中秋节时特别受欢迎,常用于表达对美好生活的期望和祝愿... -
甘肃白银特色美食,吃过的人都默默定居了
说到甘肃,你可能首先想到敦煌壁画、嘉峪关、兰州拉面。但在黄河之畔,还有一座叫“白银”的城市,低调得像个隐居的高人😎,平时不爱露脸,却藏着一桌子让人魂牵梦萦的美味佳肴🍖。今天当餐... -
甘肃以“1+3模式”在深圳文博会展示特色文化与美食
5月23日,第二十届中国(深圳)国际文化产业博览交易会将在深圳国际会展中心启幕,我省将以“1+3模式”,全景式展现丰富的文化资源、丰硕的文化发展成果,集中展示独具特色的非遗文化以及兰州牛肉面、天水麻... -
甘肃文创非遗市集和特色美食亮相天津
由甘肃省文旅厅主办的“醉美玉如意·感恩帮扶情”甘肃(天津)文创非遗市集和特色美食展示活动11日在天津嘉里汇商业中心举行。 ![甘肃文创非遗市集和特色美食亮相天津](http://dangcan.co... -
甘肃美食地图揭秘:除了麻辣烫,还有这些特色美食等你打卡
如果中华美食界组织一支乐队,那麻辣烫大概得是这段时间当仁不让的主唱之一,在全国各地的“巡回演吃会”上,这位草根明星还有着好多张面孔。就在最近,甘肃天水麻辣烫一夜之间火遍全网,色泽红亮的油泼辣子、爽滑厚...
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