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当老人鞋巨头卖起有机食品
过去几年,针对银发群体的商业模式不断衍化,其覆盖的商品类型也从传统保健品拓宽至米面粮油等日常消费品。当基础商品被贴上“健康”“有机”的标签,一个规模庞大... -
仍未实现盈利的半成品食材配送,为什么国外巨头依旧义无反顾投身其中?
就目前国外的半成品和餐包食材市场来说,Blue Apron、HelloFresh、Plated 、Chef d和Sun Basket是种子选手,紧随其后的200多家食材配送服务商也都在竞相抢占市场份额... -
菲律宾餐饮巨头,打败麦当劳的本土快餐
深夜4点的马尼拉,马卡蒂的高楼终于熄灯。一群挂着工牌的呼叫中心客服,从玻璃大厦里涌出来,脸上是熬夜后的空白。 有人钻进 7/11,买杯咖啡提神;有人去 Angle Burger 点个便宜汉堡;还有人走... -
从流量平台到生态共建,互联网巨头重塑餐饮市场
北京的京东自营外卖门店七鲜小厨里,厨师李师傅正按照标准化流程炒制宫保鸡丁,锅铲碰撞的清脆声响中,一份份售价10元的盖饭被迅速打包,等待骑手取餐。与此同时,同城的美团浣熊食堂内,商户张老板在午高峰后完成...