餐饮食材网 包含“ 千年 ”话题的文章
  • 贵州羊肉粉的千年风味史诗

    贵州羊肉粉的千年风味史诗

    2026/01/18 餐饮供应链: 餐饮加盟 食客: 美食网 食材: 83
    羊肉粉是贵州人最爱的传统特色小吃,属黔菜系,衍生出水城、金沙、虾子、兴义、毕节等地域流派,以新鲜羊肉、米粉为主料,配以羊骨汤及油辣椒等调料,具有鲜香酸辣的特点,是贵州人早、午餐的主要选择,十多年前,老...
  • 常见食材蚕豆青翠如玉,风味千年

    常见食材蚕豆青翠如玉,风味千年

    2026/01/05 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 食材网 食材: 108
    在江南的春日菜市场里,鲜嫩翠绿的蚕豆总是最早带来季节更迭的信号。这些饱满的豆荚里,包裹着的不只是即将成为盘中餐的食材,更是一段横跨千年的迁徙史,一份浓缩于方寸之间的营养精华,以及中国人对时令风物最质朴...
  • 当餐美食非遗药膳的千年回甘,梧州龟苓膏一口解锁岭南养生密码

    当餐美食非遗药膳的千年回甘,梧州龟苓膏一口解锁岭南养生密码

    2025/10/21 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 当餐网 食材: 228
    溯源:从宫廷御方到岭南非遗的传奇梧州是龟苓膏的原产地,这枚黑润膏体藏着跨越千年的故事。相传它最初是清宫御用药膳,后因诸葛亮南征时用其缓解军士水土不服的传说,在岭南民间落地生根。如今,其配制技艺已入选...
  • 跟着“渝超”逛吃荣昌开启千年荣昌美食之旅

    跟着“渝超”逛吃荣昌开启千年荣昌美食之旅

    2025/09/20 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 当餐网 食材: 393
    9月20日15:30 “渝超联赛”荣昌主场比赛 荣昌卤鹅队迎战铜梁火龙队 赛场欢呼落幕后若意犹未尽 不妨开启荣昌美食逛吃之旅! 从赛场周边到老街深处 用舌尖延续快乐,解锁千年烟...
  • 寻味千年匠心 感悟豆腐文化

    寻味千年匠心 感悟豆腐文化

    2025/08/12 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 297
    未入体验馆,先闻席间香。一桌豆腐宴,竟藏着千般滋味:小葱拌豆腐的清冽、麻婆豆腐的醇厚、文思豆腐的精巧、豆腐丸子的焦香……每一道都以豆腐为骨,却因烹饪手法不同而风味迥异。 &...
  • 一颗红枣穿越千年和藏在药食里的养生智慧

    一颗红枣穿越千年和藏在药食里的养生智慧

    2025/07/29 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 341
    从煮粥煲汤时随手丢几颗的日常,到中药房里配伍成方的严谨,大枣早已成为中国人餐桌上和药罐里的“老熟人”。这颗看似普通的红色果实,藏着跨越千年的药食同源智慧,今天餐饮食材网就和大家...
  • 明前茶与雨前茶:一口春茶里的时间密码,读懂千年茶人智慧

    明前茶与雨前茶:一口春茶里的时间密码,读懂千年茶人智慧

    2025/07/26 餐饮供应链: 新品好物 食客: 当餐网 食材: 297
    谷雨时节,江南茶山雾气氤氲。老茶农指尖轻捻嫩芽低语:“明前是仙气,雨前是地气,差这15天,便是两个江湖。” 每逢春茶上市,“明前茶贵如金”“...
  • 泉州18家藏匿在千年古城中的浪漫约会圣地

    泉州18家藏匿在千年古城中的浪漫约会圣地

    2025/05/11 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 521
    金色的阳光温柔地洒落在青石板铺就的小巷,古朴的建筑间藏着一家家别致的餐厅,泉州这座千年古城总能在不经意间带给人意想不到的惊喜。让餐饮食材网当餐君和大家一起漫步在这座充满人情味的城市,探寻最适合情侣约会...
  • 传承千年的美味东坡肉当餐现做

    传承千年的美味东坡肉当餐现做

    2025/05/10 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 547
    苏轼第二次任职杭州,主持西湖疏浚,用淤泥修筑堤坝,堤坝完成之后,苏轼又要求在堤坝上面间种桃树和柳树。自此,千年以来,桃红柳绿的苏堤春晓,便成西湖一景。这项工程也被评价为民生与审美的双重杰作。 百姓感激...
  • 一碗“四臣汤”喝透千年药食同源的智慧

    一碗“四臣汤”喝透千年药食同源的智慧

    2025/05/09 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 当餐网 食材: 464
    在古代,中医智慧早已渗透进饮食生活,药食同源的理念代代相传。餐饮食材网今天要为大家讲述的“四臣汤” 故事,便是药食同源文化的生动体现,它不仅是一味良方,更是古人养生智慧的结晶。...
  • 杭州豫赛源胡辣汤、牛肉煎包,解锁河南美食的千年密码

    杭州豫赛源胡辣汤、牛肉煎包,解锁河南美食的千年密码

    2025/04/21 餐饮供应链: 网红餐厅 食客: 当餐网 食材: 793
    在中国广袤的美食版图上,河南或许常被误认为“面食单调之地”,但若深入这片承载着华夏文明的土地,便会发现其美食文化之丰饶。胡辣汤的浓烈与牛肉煎包的酥香,恰似中原大地的烟火气与历史...
  • 土家古寨白酒千年工艺与舌尖盛宴

    土家古寨白酒千年工艺与舌尖盛宴

    2025/04/19 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 432
    在重庆石柱的层峦叠嶂间,土家古寨依势而建,这里不仅有吊脚楼的古朴韵味,更藏着传承百年的酿酒技艺。石柱独特的喀斯特地貌与亚热带湿润气候,造就了天然的酿酒“微环境”,冬暖夏凉的山洞...
  • 大唐不夜城美食穿越千年的舌尖盛宴

    大唐不夜城美食穿越千年的舌尖盛宴

    2025/03/29 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 463
    餐饮食材网当餐吃货们!当你沉浸在大唐不夜城美轮美奂的夜景中,可别忘了这里还有一场场舌尖上的穿越之旅。今天就来给大家分享几家超棒的美食店! 🏠长安大牌档・非遗陕菜(大唐不夜城店)📍雁塔区慈恩路 66 号...