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传统美食背后的秘密食材葛根
在古代中国,葛根是一种极其珍贵的蔬菜,它的味美、药用价值和营养价值都备受人们喜爱,葛根不仅在中国广受欢迎,还被越来越多的人引入了世界各地,成为了餐桌上的佳肴,下面餐饮食材网就和各位食客一起深入了解葛根... -
巧用食材制作美味又养生的酱料
生活中,我们总是追求食物的美味与健康,但往往在追求美味的过程中,忽略了健康的饮食。其实,只要巧妙利用食材,我们就能在享受美食的同时,也能吃得健康、养生。接下来,就让餐饮食材网来为大家分享几款养生酱料的... -
药食同源食材既是食物也是良药
“药食同源”指许多食物既有营养价值又有药用价值,中国卫生部公布的药食同源名单中包含106种食材,它们安全有效、适合日常食用,今天餐饮食材网就来盘点药食同源食材既是食物也是良药的... -
当餐供应链打造中国餐饮食材和鲜食农产品B2B供应链集成服务商
当餐供应链/餐饮食材网是一家专注于餐饮标准化食材和预制菜研发、生产、仓配的食材供应链服务企业。当餐供应链/餐饮食材网与源头产地300余家食材头部品牌厂商建立了紧密的产业协同伙伴关系和深度研发共享机制,... -
夏日炎炎用这些食材泡水喝,浑身舒服清爽!
夏日炎炎,滚滚热浪让人浑身不适,潮湿的空气更是像个大蒸笼,把人裹得喘不过气。没胃口、口干舌燥、浑身乏力成了很多人的常态。别着急,今天就为大家奉上几款超实用的消暑食疗方,让你在这个夏天吃得舒服,过得清爽... -
更年期女性的 “食疗方”!4 种食材缓解不适,平稳度过特殊期
更年期是女性从生育期走向老年期的过渡阶段,潮热盗汗、失眠烦躁、骨质疏松等问题常常找上门。除了保持良好心态,餐桌上的这 4 种食材能帮你调节激素、补充营养,缓解不适,平稳度过这段特殊时期。 1. 大豆 ... -
齐鲁药膳藏玄机:当食材穿上 “药” 衣裳,竟有这般妙处
山东的药膳,从来都不是药材与食材的简单堆砌,而是一场巧妙的 “跨界合作”。当寻常食材遇上药用原料,便碰撞出既美味又养生的火花,每一口都藏着不寻常的健康密码。 01、阿胶枣 红颜... -
当餐美食9款凉拌菜食材,从10元到30元,鲜窝窝龙须菜等,夏日必备!
夏日炎炎没食欲?凉拌菜可太懂“救驾”啦!有各种干菜泡发就能拌,像龙须菜、油豆皮、海带丝等;当餐君今天就来体验这波宝藏凉拌食材 !凉拌菜的食材真是多种多样!从鲜美的龙须菜到劲道的... -
当餐食品推荐7款麻辣烫食材闭眼入!川珍油豆皮等,20元左右就能拿下,超划算!
麻溜来碗麻辣烫!食材选啥超纠结?今儿餐饮食材网就盘一盘麻辣烫食材,看看哪些更能俘获你的胃!川珍油豆皮被川珍豆腐皮拿捏住了!严选优质大豆,传统工艺,无熏硫无添加,配料只有黄豆、水和食用酒精。新升级为条状... -
五道适合春季养生的家常菜做法,食材新鲜,滋补又健康!
春回大地,万物复苏!作为一名资深的美食分享家,每年这个时候我都特别兴奋,因为又到了品尝春季限定美味 的最佳时机啦!俗话说“不时不食”,春季的餐桌上怎么能少了那些自带天然青霉素的... -
家长关心的辅食补铁问题,方法、食材对照表
有位宝妈留言最近很发愁:她家 1 岁 3 个月的宝宝,吃辅食时总抗拒菠菜、肝脏这类含铁丰富的食材,她担心孩子缺铁,纠结要不要直接喂钙铁锌补充剂。其实,这是很多家长都会遇到的共同困扰。 铁对宝宝的成长至... -
总觉得累?可能是 “气血虚”,3 样食材煮水喝!
生活中,你是否有过这样的情况:明明没做什么活,却突然感到疲惫不堪,仿佛被掏空了一般。不仅如此,脸色还总是黄黄的,没有光泽。这时,你可能会想,是不是最近工作太忙,休息不够?或者是最近没吃好,营养跟不上了... -
拒绝科技与狠活 无不良添加剂 还原食材本真的味道
曾经几时撕开包装,面包的甜香里混着一股说不清的“工业味”;咬一口蛋糕,舌尖先尝到的不是奶油的醇厚,而是齁甜到发苦的人工香精——如今,不少烘焙食品像被&l... -
早餐吃点食材原本的味道
越来越不喜欢外食,不知道是不是自己日渐淡泊,外面的饭菜,总是觉得味道太重,掩盖了食材自己的香。所以,即便是匆忙的工作日,早上宁愿早起,也尽量是自己做饭,今天的早餐,是红薯发面饼和黑米粥。 那天用蒸好的... -
补血吃什么食物?这些美味食材让你气色红润
气血充足是身体健康和面色红润的重要基础,当身体出现贫血或气血不足时,容易感到疲倦、乏力、头晕眼花,面色也会变得苍白或萎黄。通过饮食来补血是一种安全又有效的方法,以下这些美味食材可以帮助你改善贫血状况,... -
春日滋补菜肴,两种食材上锅蒸一蒸,鲜嫩味美全家都喜欢
最近的风真暖。窗子半开,柳絮悄悄钻进来。家里的小朋友闹腾了一下午,满头小汗。你有没有同感?春天一到,胃口忽然挑剔,想来点鲜的,又不想油腻。倒腾半天,才想起——蒸菜,真香!少油少... -
当餐食材清肠胃,三伏天喝起来
每年三伏天,我都被两个问题折磨:一是大便黏马桶,二是早上起来脸肿得像馒头 —— 中医说这是 “肠道垃圾太多,湿气排不出”。去年听老中医说 “... -
中药食材入菜!5 道养生减脂药膳,吃出好气色
把养生中药和食材搭配做菜,边吃边瘦还能养出好气色。快来看看餐饮食材网推荐这 5 道超简单的药膳吧!这些药膳做法超简单,食材在菜市场就能买到。坚持吃一段时间,不用疯狂运动,也能慢慢瘦下来,皮肤状态还越来... -
夏季常吃这些食材控血糖、调血脂,还解暑
炎热的夏季,糖尿病病友吃什么对身体好?今天餐饮食材网给大家推荐3种特别适合夏季吃的食物,不仅可以清热解暑祛湿,还有利于控制血糖和调节血脂。 1.冬瓜 冬瓜被称为“夏天第一瓜”。... -
自带“青霉素”的5种食材,建议隔三岔五吃一次,腿脚有劲身体好
在这个快节奏的时代,健康成为了我们最宝贵的财富。日常饮食中,若能巧妙选择一些自带“天然抗生素”的食材,不仅能为味蕾带来享受,还能在无形中增强我们的免疫力,守护全家人的健康。今天... -
不同养生需求的食材搭配指南
补气血:气血不足容易脸色差、没精神,用红枣、红豆、花生和枸杞一起煮着吃就挺好。不管是熬粥、煲汤,还是煮甜汤,都能帮你把气血补起来。养头发:头发爱掉、枯黄没光泽,就试试黑芝麻、黑米、黑豆和怀山药。打成糊... -
早餐就喜欢这样吃,做法简单,当餐食材丰富,营养又美味
自古就讲“朝食如山”。意思很直白:早饭吃好,整天不掉链子。关键不是乱补,而是顺着时令。轻轻松松,把能量塞进身体的小仓库,孩子精神了,大人也不打盹。今天餐饮食材网就来分享我家常驻... -
食材价格上涨,食堂如何用“动态定价”稳住餐盘?
中国国家统计局7月CPI数据显示,食品价格上涨趋势虽有所放缓,但环比上涨了3.0%,其中尤其值得我们食堂管理者关注的肉类、食用油、水产等各类食材价格涨幅依旧显著。 在人工同样在持续增长的当下,过去那些... -
风味食品10余种药食同源的食材炮制过的莱菔挂面,多纤维多营养,面好吃汤好喝!
面条,缠绕在筷子间的美味,在中国已有4000多年的历史。它可谓是夏天的饮食主力,不管是捞面、汤面、炒面还是焖面,哧溜哧溜,每吃一口都能满足味蕾。从中医角度来看,面食性温,较为平和,适合大多数人的体质。...