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餐饮食材网 包含“ 启示 ”话题的文章
  • 外卖三巨头启示与餐饮突围

    外卖三巨头启示与餐饮突围

    2026/03/01 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 441
    外卖平台间的竞争已从单纯的流量争夺升级为全链路生态重构,为餐饮业带来深刻启示与严峻挑战。2026年餐饮行业正经历一场静默革命,三座大山(食材、房租、人力)成本占比超75%,外卖平台0佣金+高配送费的混...
  • “鸡排哥”走红对餐饮行业的启示

    “鸡排哥”走红对餐饮行业的启示

    2025/09/26 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 406
    餐饮食材网这两天获悉,江西景德镇一卖鸡排的摊贩走红网络,大家都称这位摊主为“鸡排哥”。“鸡排哥”因亲切的服务态度、独特的经营方式以及快溢出来的情绪价值,...
  • 广州餐饮的千亿市场带给餐饮人这些启示

    广州餐饮的千亿市场带给餐饮人这些启示

    2025/09/20 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 391
    广州餐饮的千亿之路:美食之都如何再造新辉煌 破局与新生!广州餐饮的千亿征程,带给餐饮人这些启示 餐饮寒冬中,广州如何破局?老字号生存现状令人担忧 陶陶居、广州酒家…老字号焕新,看广州餐饮...
  • 高端餐饮“折戟”消费理性时代下的行业变局与启示

    高端餐饮“折戟”消费理性时代下的行业变局与启示

    2025/09/07 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 409
    餐饮食材网近日获悉,上海米其林一星餐厅EHB宣布将于9月28日闭店,引发餐饮圈震动。这家由好利来“太子爷”罗昊与北欧传奇主厨Esben Holmboe Bang联合打造、人均消...
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