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重磅消息!三台天平巷美食街盛大开街,现场人山人海!
餐饮食材网获悉,八月的三台,空气中仿佛都弥漫着一种期待的香味。就在昨天2025年8月29日,备受瞩目的三台县天平巷美食商业街终于正式开街啦! 01丨开街盛况 人气爆棚 热闹非凡 这条寄托着无数三台人期... -
“龙”行天下·山东驴肉美食争霸赛在德州火热开赛!四大美食线路引爆金秋文旅消费
驴肉江湖风云起,德州扛旗战八方!8月29日晚,“龙”行天下·山东驴肉美食争霸赛暨美食促消费“运河大集”活动自德州市宁津县启幕!来自全省16... -
安哥拉中国城的美食新地标宴江南大酒楼
在安哥拉的中国城,一座全新的美食殿堂——宴江南大酒楼惊艳亮相,它坐落于中国城餐饮区24栋2号,门牌号为2402 。为了满足在安华人同胞对家乡美食的渴望,宴江南大酒楼特意聘请了来... -
进度曝光、已开始招商!赣州城区这个美食城马上要完工了
餐饮食材网近日获悉,在赣州蓉江新区洋山集市项目施工现场,机器轰鸣、焊花四溅,一派火热施工景象。走进施工现场,一排排“鱼骨”状钢架结构次第排开,脚手架上,施工人员顶着烈日加紧对钢... -
“经济下行期”的高端酒店餐饮迎来至暗时刻与破局之道
从2014年到2023年,国内五星酒店实际每出租客房餐饮收入10年下降了约100元,虽然为了扭转颓势,酒店在极力控制成本,但整体餐饮的利润率从36%下降至28%;在经济增速放缓的当下,高端商务接待餐饮... -
政策叠加餐饮正在去厨师化,30%的厨师将淘汰
最近几年,餐饮行业正在经历一场“大地震”——禁酒令、强制交社保、后厨“去厨师化”三大政策叠加,让不少厨师直呼:“饭碗... -
12家餐饮品牌入驻!来东莞台博会吃正宗“宝岛台味”
台式便当、大肠包小肠 肉燥饭、牛肉面 蚵仔煎、鼻祖珍珠奶茶 …… 9月11日至14日 2025第十六届东莞台博会 将如约而至 每年台博会美食区都让人期待满满,在这里不仅可以... -
餐饮食材批发肉丸杏鲍菇,当餐打造爆款菜品
今天餐饮食材网给大家推荐一款能轻松打造爆款的食材组合 ——肉丸杏鲍菇,无论是做土豆粉、米线,还是砂锅面,都能让菜品魅力大增。杏鲍菇质地脆嫩,带着独特的菌香,而且吸附性强,能充分... -
“鱼丸世家”海欣食品亏损上半年扩大至2030万元!
餐饮食材网获悉,海欣食品(600851)近日披露2025年半年度报告。数据显示,公司上半年实现营业收入6.06亿元,同比下降15.18%;归属于上市公司股东的净利润为-2030万元,同比亏损扩大59.... -
“省钱、省事、健康” 三大趋势重塑食品饮料版图
在全球经济复苏缓慢、消费者支出谨慎的 2025 年,食品饮料行业正经历结构性重塑。“价格敏感度提升”“健康意识强化”与“便捷化需求加速&rd... -
餐饮到底是品牌化还是去品牌
餐饮到底是要“品牌化”还是“去品牌”,相信这个问题是所有餐饮人都思考过的问题,有人说一定要品牌化,但如果我多问你一句“为什么呢?&rdquo... -
温州洞头岛美食IP海鲜盛宴与渔家文化,引领文旅新风尚
“正好8位,这条黄鱼是岛上送的!”傍晚,洞头鹿西岛木子里民宿店主石献珠,端着刚出锅的清蒸黄鱼走向客人,鲜香四溢。今年暑期,鹿西岛推出“鱼众不同”赠鱼活动... -
当餐现炒最佳,长沙餐饮界有群“不外卖”
餐饮食材网近日获悉,“外卖大战”硝烟弥漫,海量订单与漫天流量涌向餐饮行业。然而,长沙却有一批餐饮品牌“逆势而行”,专注堂食不提供外卖服务。面对庞大的外卖... -
2025中国(杭州)国际食材电商节圆满闭幕
餐饮食材网获悉,2025年8月27日至29日,2025中国(杭州)国际食材电商节在杭州国际博览中心圆满闭幕。作为国内食材电商年度盛会,其借助杭州电商优势与浙江预制食材产业发展,打造国内首个&ldquo... -
食材供应链“掘金”万亿团餐市场指南
当餐饮行业的竞争进入深水区,团餐市场正以不可忽视的姿态,成为食材与食品供应链领域的“黄金赛道”。从校园食堂的每日餐食到企业园区的员工餐,从医院的营养配送到政府机关的后勤保障,这... -
餐饮食材网热烈祝贺冻品视界生态联盟成立!全球冻品餐饮食材产业协同发展迈入新阶段
餐饮食材网获悉,2025年8月27日,“冻见锋芒·食力绽放——全球冻品餐饮食材生态赋能大会”在中国·上海新国际博览中心W2论... -
易县农特食品“组团”亮相上海 国际餐饮食材展受关注
餐饮食材网获悉,8月27日,易县保定冰柿、水晶粉条、卤蛋、酱牛肉、高油酸花生油、红薯干等农特产品集中亮相第十六届上海国际餐饮食材展览会,吸引了众多企业与观众关注。本次展会,易县共有26家农特企业参展,... -
川渝城市夜经济嘉年华白沙美食消费周启幕
餐饮食材网获悉,8月25日晚,江津区白沙镇政府广场人潮涌动、灯光璀璨,“不夜重庆 千年古镇 百味白沙”川渝城市夜经济嘉年华暨白沙美食消费周启幕。本次活动旨在通过深度融合&ldq... -
央厨一品餐饮供应链投产运营
餐饮食材网获悉,8月29日,众所瞩目、期待已久的“央厨一品”餐饮供应链正式投产运营。这座大型现代城市餐饮运营平台的建成,标志着城服公司产业升级、跨越发展进入了新阶段,成为城市服... -
餐饮连锁企业的三种经营模式对比
连锁餐饮企业在扩张过程中必然会遇到的核心决策问题。到底成立是个体户、分公司、还是子公司。这三种模式没有绝对意义上的“好”或“坏”,只有是否“... -
七夕能救餐饮?别闹了,经济寒冬下,这场“自救”不过是自欺欺人的泡沫
当下经济环境里,大家口袋都紧巴巴的,餐饮行业却把救命稻草拴在七夕上,像溺水者抓着泡沫板,看着荒唐又可悲。先看这“火爆”数据,预订量涨、搜索量飙,可背后全是虚火。经济下行期,普通... -
餐饮企业突围实战研讨会
餐饮食材网获悉,在8月26日,一场聚焦餐饮行业合规与降本的实战盛会在长沙成功举办。由湖南省餐饮行业协会、长沙青年企业家协会、湖南湘江新区观沙岭街道工会联合会、湖南省律师协会劳动和社会保障专业委员会、长... -
做餐饮总亏钱?35年餐饮实战大佬曝真招
老餐饮人都懂,做餐饮靠“拍脑袋”没用!不是员工留不住,就是出餐慢遭投诉,更让老客不回头,利润死活上不去。对此当餐君花3天给餐饮人讲明白,不用记复杂理论,照着做就能少走弯路、多赚... -
餐饮寒冬与零售热战从呷哺困境看消费市场分化
2025 年的消费市场正经历冰火两重天的剧烈分化。曾经引领 一人一锅 潮流的呷哺呷哺,在经历连续五年累计亏损超 13 亿元、门店规模缩减 30% 的阵痛后,于 8 月 28 日宣布启动新一轮品牌升级。...
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