汉堡并非“垃圾食品”，关键在于选择和搭配。 汉堡常被冠以“垃圾食品”的标签，被认为高热量、高脂肪且缺乏营养，这种观点实际上并不严谨。 营养学中并没有&l...

各位广东餐饮行业同仁，需要在餐饮信息网发布招聘信息的师傅请添加当餐君微信，每天晚上收集，在2OOO多裙发布，助力各位大佬快速招人！注意事项:招聘、求职未能到工场之前任何金钱交易都可能诈骗！ （招山西菜...

谁能想到，一场关于“吃”的争议，能让罗永浩把消费维权玩成赛博朋克大戏？前有他拎着“锤子”痛击西贝的两大软肋——菜价偏高和预制菜藏...

武汉招聘:炒码师傅（长沙码子粉面，盖码饭）工资9000（含全勤奖300）月休二天，要求手脚麻利动作快，炒过湖南码子者优先。有意私聊同微信：17377788766 招聘:配菜师傅（会简单边锅），工资6...

时间过的好快，都快中秋了，昨天去逛甜品店，看到好多店都开始卖月饼了。 不过我很少吃外边买的月饼，甜度太高，吃两口就会觉得齁。 当然为了过节的仪式感，我还是会挑空闲的时间在家做一些月饼，然后打包送给亲友...

为确保绛县第一实验幼儿园食堂食材配送项目的顺利实施，按照公开、公平、公正的原则，现公开遴选具备相应资质和服务能力的招标代理机构为上述项目提供专业招标代理服务，欢迎符合条件的机构参与。 现将有关事宜告...

餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。      一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业...

炒青菜保持翠绿爽脆，不变黄不发黑，是中式烹饪里一个非常实用且重要的技巧。其实只要掌握几个关键点，人人都能炒出餐厅级别的漂亮青菜。 以下是详细技巧和步骤，一看就会：关键技巧与步骤1. 准备工作：清洗与...

低盐饮食是指每日摄入食盐不超过2克或酱油10毫升，但不包括食物内自然存在的钠，主要适用于心脏病、肾病、肝硬化合并腹水、重度高血压及水肿患者。那么，如何调配出既低盐又美味的食物呢？ 1.利...

准备食材：白菜，猪肉，粉条，蒜末，小米辣。 做法步骤： 1、瘦肉清洗干净切成片，加入食盐、老抽、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。粉条提前泡软控干水分，白菜清洗干净切成小块。 2、起锅烧油，油热后放入蒜末和...

值得收藏的食品小知识 1.山梨酸钾...其实就是...(防腐剂) 2.谷氨酸钠...其实就是..(味精) 3.碳酸氢钠...其实就是...(小苏打) 4.苯甲酸钠...其实就是...(防腐剂) 5....

最近西贝和罗永浩之间的事闹的沸沸扬扬，侧面也说明了消费者苦预制菜久已，不光品牌餐厅大量使用预制产品，就连街边的烧烤店和早餐包子铺也大量使用预制产品，多吃两次能明显感觉口味和鲜货完全不一致，一口工业味儿...

作为一个35岁就患上了高血压，现在又有四高的慢性病患者。阜外医院的专家告诉我，要想多活几年，要尽量吃新鲜的食材，少在外面下馆子。因为外面很多馆子用的是预制食品，放了很多添加剂，长期吃会对慢性病人的身体...

当餐君今天在跟餐饮食材网的食客聊天中发现给人的印象就是有机农业门槛高还特辛苦，今天以我在有机农业多年的经历，想聊聊我对此的看法。在有机农业这行待了十余年，我见过太多“跨界选手”...

食品安全，十几年来始终是社会的热点问题，一旦有了可资谈论的话题，各路神仙频频发声，而普罗大众也只能在舆论中被迫选边站队，舆论场的狂欢之下，食品安全监管似乎也陷入了塔西佗陷阱，怎么做都不对。 而似乎很少...

水果：健康饮食中的甜蜜陷阱与加分项 一．水果相较于蔬菜的营养特点 1.含糖量高：比蔬菜甜，能量密度也更高，吃多了容易摄入过多能量。 2.纤维类型不同：水果中果胶等可溶性膳食纤维多，有利于肠道菌群；蔬菜...

"明明睡了8小时，起床还是像被卡车碾过""开会时盯着PPT突然大脑放空""下午三点眼皮打架到撞到键盘"...当代打工人的日常，是不是你的真实写照？世界卫生组织最新研究显示，全球约30%成年人处于慢性疲...

土豆口感绵软香甜，易入味。在吸收了黑胡椒和香菇的香味后，土豆的口感更丰富。而烤制过的香菇，香味更浓郁，吃起来更有韧劲。在控制了用油量后，这道菜变得饱腹又低热量。 制作步骤1 土豆洗净、去皮、切块；鲜...