当餐网 除夕是中国人最重视的传统节日之一。阖家团圆、共享年夜饭，是除夕不可或缺的重要仪式。然而，一桌丰盛的年夜饭，往往包括高油脂、高热量的食物，加上热烈的氛围中常会饮食过量，不少人容易因此感到胃胀、消化不良，甚至引发肠胃不适。当餐认为，脾胃是后天之本，气血生化之源。《黄帝内经》有云：“饮食自倍，肠胃乃伤。”也就是说，饮食不当会损伤脾胃功能，导致气机不畅，从而引发消化不良等问题。
那么，如何在享受年夜饭的美味同时，也能保护我们的肠胃健康？
中医认为，肠胃不适多因饮食失调或脾胃虚弱所致。脾主运化，胃主受纳，二者协调运作才能保证食物的消化和吸收。年夜饭后出现的胃胀、食积、嗳气等症状，在中医上主要归因于以下几方面：
1、食积内阻：过量进食导致胃中食物积滞，气机运行不畅。
2、气机不畅：脾胃气滞导致腹胀、嗳气，严重时可能伴有腹痛。
3、寒湿内困：冷热食物混杂，或摄入寒凉食物过多，伤及脾胃阳气，表现为腹泻或脘腹冷痛。
《难经•十四难》曰：“脾胃受损者，当调节饮食，顺应时令，适宜寒温。”针对年夜饭后肠胃不适，可以通过消积导滞、健脾和胃的方式进行调理。
年夜饭后推荐这几款中医茶饮
山楂性微温，有消食化积、活血化瘀的作用；陈皮性温味辛，有助于理气健脾、化湿和中。两者搭配，可帮助缓解因油腻饮食导致的胃胀气和消化不良。
制作方法：取山楂15克，陈皮10克，开水冲泡10分钟即可饮用。适合年夜饭后一小时饮用，效果更佳。
生姜有助于温中散寒、健脾和胃；红枣有补气养血、健脾胃的作用。姜枣茶适合因食用寒凉食物过多而导致的胃部寒痛、腹胀等症状。
制作方法：取生姜3片，红枣5枚，加水煮沸10分钟后饮用。
菊花有利于清热解毒、平肝明目，普洱茶能帮助消脂解腻、健脾养胃，适合缓解高脂肪饮食引起的胃部不适。
制作方法：菊花5克，普洱茶5克，用开水冲泡5分钟即可饮用。
茯苓有助于健脾利湿、宁心安神；甘草能帮助调和脾胃、清热解毒。适用于因油腻饮食导致的腹胀、胃部不适。
制作方法：取茯苓10克，甘草5克，用沸水冲泡15分钟后饮用。
莲子有助于健脾补肾、养心安神；百合有养阴润燥、清心除烦的作用。这款茶饮适合年夜饭后伴随情绪波动、失眠的情况。
制作方法：取莲子10克，百合10克，加入热水煮沸后饮用。
注意事项与小技巧
控制饮用时间：
适量饮用：
配合适度运动：
年夜饭后不宜立即久坐或卧躺，可选择缓步行走15-20分钟，促进肠胃蠕动，加快消化。
本文发布于2025年01月28日12:21，已经过了275天，若内容或图片失效，请留言反馈 餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场：当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区；当餐配备冷链物流以及冷链运输车队，承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务；当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户；是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
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