当餐网 夏日炎炎，滚滚热浪让人浑身不适，潮湿的空气更是像个大蒸笼，把人裹得喘不过气。没胃口、口干舌燥、浑身乏力成了很多人的常态。别着急，今天就为大家奉上几款超实用的消暑食疗方，让你在这个夏天吃得舒服，过得清爽。
藿香化浊饮
材料：藿香 5 克，苏叶 5 克，陈皮 3 克，山楂 5 克。
制法：上述材料放茶缸内，沸水冲泡 10 分钟，加糖调味，放温饮用。
功效：消暑化浊，醒脾开胃。适合暑热天气，脘腹胀满，舌苔厚腻，食欲欠佳之人饮用。
芦根绿豆粥
材料：芦根 50 克，绿豆 100 克，白米 150 克。
制法：芦根、绿豆洗净，白米淘洗干净，绿豆浸泡 1 小时，加水适量先煮芦根 30 分钟取汁，然后把绿豆、白米加入芦根汁中慢火煮至粥成，加糖调味即可食用。
功效：消暑生津。适合暑热内盛，汗多口干之人食用。
薏米赤豆茯苓粥
材料：茯苓 30 克，薏米 100 克，赤小豆 50 克，粳米 100 克，白糖少许。
做法：将赤小豆、茯苓、薏米洗净；粳米淘洗干净。赤小豆浸泡半天。将赤小豆、薏米、粳米与茯苓一起入锅（茯苓用净布包起来），加适量水，用大火煮沸，再用小火煮至赤小豆酥烂，加白糖少许稍煮即成。
功效：化浊利湿，清热消痰。
冬瓜莲蓬脊骨汤
材料：冬瓜 750 克，莲蓬 2 朵，薏仁 30 克，扁豆 30 克，陈皮 5 克，猪脊骨 500 克。
制法：上述材料洗净后放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲 2.5 小时，加盐调味即可食用。
功效：消暑利湿。适合暑湿困阻，大便稀溏，舌苔厚腻之人食用。
消暑益气汤
材料：黄芪 50 克，麦冬 30 克，淡竹叶 20 克，白茅根 30 克，西瓜翠衣 200 克，蜜枣 3 枚，陈皮 5 克，猪瘦肉 200 克。
制法：上述材料洗净后放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲 2 小时，加盐调味即可食用。
功效：消暑清热，益气生津。适合暑热天气，汗多口干，疲乏气短之人食用。
以上这几款消暑食疗方，材料常见，做法也不复杂，却能针对性地缓解夏日不适。大家可以根据自己的身体状况挑选适合的尝试起来，让这个夏天远离暑气困扰，过得健康又舒心。
本文发布于2025年07月15日10:50，已经过了137天，若内容或图片失效，请留言反馈 当餐食材供应链&餐饮食品产业链
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