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餐饮食材网 您查看的是 “ 202603 ” 年月的文章
  • 马年元宵养生指南,避开饮食雷区守护健康

    马年元宵养生指南,避开饮食雷区守护健康

    2026/03/03 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 219
    正月十五元宵至,灯火万家共团圆。2026丙午马年的元宵节,不仅是赏花灯、吃汤圆的欢乐佳节,更是顺应时节、调养身心的关键节点。春季阳气升发,肝火易旺,脾胃功能渐弱,而饮食作为养生的核心环节,稍有不慎便可...
  • 月子餐高价背后竟是预制菜浑水摸鱼

    月子餐高价背后竟是预制菜浑水摸鱼

    2026/03/03 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 188
    3·15直击月子餐真相!高价背后竟是预制菜浑水摸鱼,冷冻佛跳墙、肉酱包被指是月子餐食材,商家却辩称是员工餐用料。新鲜食材就在眼前,宝妈们期待的现做营养月子餐,不该被这样的“套...
  • 东北阿姨开工啦!秦皇岛员工餐日常,韭菜盒子配咸菜才是家的味道

    东北阿姨开工啦!秦皇岛员工餐日常,韭菜盒子配咸菜才是家的味道

    2026/03/03 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 当餐网 食材: 203
    我是一位东北退休阿姨,现在住在秦皇岛,平时不跳广场舞,也不爱打牌,就找了个做员工餐的轻松活儿,发挥点余热,每天给大伙做口热乎、顺口的家常饭。今天是年后开工第三天,天天琢磨吃啥,真是有点费脑子。想来想去...
  • 高科技企业员工餐如何做成团餐高质量项目

    高科技企业员工餐如何做成团餐高质量项目

    2026/03/03 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 236
    当餐优选针对行业重点关注的食堂品质产品、数智化管理、运营创新与提效、食堂节约等,餐饮网分享买卖易(佛山)供应链有限公司服务某高科技企业研究院职工食堂实践,仅供参考。 满足甲方要求,需要打造更强产品力 ...
  • 年味还在:粤北过年必备美食,猜猜叫什么?

    年味还在:粤北过年必备美食,猜猜叫什么?

    2026/03/03 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 151
    对很多客家人来说,图一不仅是零食,更是一种情感的寄托。每到过年,家家户户都会炸上一大盆,金黄的色泽和扑鼻的油香,是童年最温暖的记忆。咬下一口“咔嚓”作响,咸香酥脆,是家乡最独特...
  • 年快过完啦!传统美食“烹”出元宵团圆味

    年快过完啦!传统美食“烹”出元宵团圆味

    2026/03/03 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 166
    近日,外冈镇各村居纷纷开展形式多样的庆祝活动,以传统美食为纽带,在烟火气中共度传统佳节,传递邻里温情。喜泉社区的“美食厨房”里香气四溢,社区美食团队的志愿者阿姨们正与工作人员一...
  • 风味独特的油炸红薯元宵

    风味独特的油炸红薯元宵

    2026/03/03 餐饮供应链: 休闲零食 食客: 美食网 食材: 148
    元宵节吃元宵是中华民族的悠久民俗,虽然南方叫汤圆,北方叫元宵,但都是由糯米粉制作而成,煮熟后而食。而在我的家乡山西省运城市解州一带,元宵是由红薯制作而成,并且是炸熟的,而非煮熟。 在我小时候,正月十五...
  • 元宵佳节美食多,“糖友”如何安然过元宵?

    元宵佳节美食多,“糖友”如何安然过元宵?

    2026/03/03 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 美食网 食材: 158
    元宵佳节吃元宵团团圆圆迎春来,汤圆(元宵)作为节日的标志性美食,承载着甜蜜与温暖,在元宵佳节中扮演着不可缺少的角色。汤圆以糯米为皮,搭配高糖馅料,升糖速度快、饱腹感强,是糖友饮食的“重点管...
  • 台山一碗香喷喷的“油饭”正是元宵的应节美食

    台山一碗香喷喷的“油饭”正是元宵的应节美食

    2026/03/03 餐饮供应链: 口味美食 食客: 美食网 食材: 169
    今天是农历正月十五 我们迎来了 元宵节 这是中国春节年俗中 最后一个重要节日 在台山 一碗香喷喷的“油饭” 正是元宵的应节美食 台山油饭 元宵节吃油饭 是台山的传统习俗 先将...
  • 世遗之城春意暖 美食之都元宵圆

    世遗之城春意暖 美食之都元宵圆

    2026/03/03 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 160
    正月十五元宵节,是春节之后的第一个重要传统节日。这个起源于汉代的古老节庆,以赏灯、猜谜、吃元宵等丰富多彩的民俗活动,承载着中国人对团圆和美满的深切期盼。当明月高悬,灯火璀璨,家家户户共享天伦之乐,共同...
  • 打歌弹唱品美食 碧寨山野闹元宵

    打歌弹唱品美食 碧寨山野闹元宵

    2026/03/03 餐饮供应链: 口味美食 食客: 美食网 食材: 153
    正月十五元宵佳节,一场别开生面的民俗文化活动在碧寨乡麦子坪村“山楂之约”高山草甸热闹开展。大家欢聚在在开阔的高山草甸间弹唱联欢、品尝小吃,伴着悠扬民乐共度喜庆祥和、独具山野风情...
  • 解锁春日美味 这颗奉节橙正当“食”

    解锁春日美味 这颗奉节橙正当“食”

    2026/03/03 餐饮供应链: 产地直销 食客: 美食网 食材: 191
    春节过后,气温逐步回升,全国鲜果市场持续回暖。在重庆奉节,春季脐橙正值集中上市期,凭借清甜口感和错季上市优势,线上线下订单不断,迎来节后销售高峰。这颗长江畔的特色果品,不仅丰富了市场供给,也成为当地带...
  • 春菜抢“鲜”入市 市民尽享春日美味

    春菜抢“鲜”入市 市民尽享春日美味

    2026/03/03 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 185
    天气渐暖,春意渐浓,各类春菜纷纷抢“鲜”登场。在我县的各大市场里,春菜成为消费者竞相选购的热门商品,为市民餐桌增添了清新的“春之气息”。在花园综合市场,...
  • 千份奖品、草原美味、非遗展示!锡市红火闹元宵!

    千份奖品、草原美味、非遗展示!锡市红火闹元宵!

    2026/03/03 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 154
    餐饮食材网3月3日获悉,锡林浩特市以民俗为媒、文旅为韵,精心推出“歌游内蒙古·畅享锡林浩特”2026年元宵节主题活动,在贝子庙广场打造集趣味互动、非遗展示、美食体...
  • 健康美味的卤菜开始接单了

    健康美味的卤菜开始接单了

    2026/03/03 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 156
    欢迎亲们下单家常卤水拼盘选择困难症的福一盒集齐荤素经典。卤蛋饱满、豆干多汁、鸡爪软糯、五花肉肥而不腻。一站式满足全家人的口味,是餐桌上的“安全牌”与“惊喜盒。
  • 食春菜~尝春味  解锁春日限定美味

    食春菜~尝春味 解锁春日限定美味

    2026/03/03 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 当餐网 食材: 145
    春日食春菜,一年好彩头 新乐超市为您带来 当季新鲜的春菜 春节过后来点清爽的春菜刮油解腻 春菜尝鲜,解锁春日限定美味 快来鑫汇店、西关店、爱琴海店蔬果区吧
  • 当餐食品暖心推荐舌尖美味专场

    当餐食品暖心推荐舌尖美味专场

    2026/03/03 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 当餐网 食材: 153
    春风有信,花开有期。在这个专属于女性的节日来临之际,我们满怀期待地向您发出一份春日邀约——2026年3月6日下午2:00,期待与您相聚云边田院,共赴一场浪漫的线下活动。 与此同...
  • 农产品产业链从源头到终端,构建稳健盈利的供应链体系

    农产品产业链从源头到终端,构建稳健盈利的供应链体系

    2026/03/03 餐饮供应链: 农副产品 食客: 当餐网 食材: 176
    生鲜农产品行业是一个关乎民生万亿级的市场,正迎来前所未有的变革。对于农业创业者而言,这个赛道充满机遇,但也布满荆棘。其核心痛点在于产品的 “鲜”与“变”...
  • 浙江杭州萧山(2026年2月25日)今日农产品价格

    浙江杭州萧山(2026年2月25日)今日农产品价格

    2026/03/03 餐饮供应链: 农副产品 食客: 当餐网 食材: 231
    蔬菜价格(批发) 商品名称 价格 单位 大白菜 0.8-1.2 元/斤 包心菜 0.8-1.2 元/斤 边笋 5.0-11.0 元/斤 生姜 4.0-7.0 元/斤 西兰花 2.0-3.0 元/斤 白...
  • 当餐酒楼颜值担当漂亮菜

    当餐酒楼颜值担当漂亮菜

    2026/03/03 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 215
    香煎多宝鱼 主料: 多宝鱼1条(1斤重) 调料: 椒麻翡翠汁25克,鸡粉3克,胡椒粉0.5克,生抽5克,蛋黄1个,脆炸粉10克,盐2克 制作: 1,多宝鱼宰杀洗净,改刀成2厘米宽的条状,头尾保持原状。...
  • 当餐酒楼招牌菜,一口难忘

    当餐酒楼招牌菜,一口难忘

    2026/03/03 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 179
    油炝小海鲜 主料 : 凤尾虾50克 花枝卷50克 墨鱼仔50克 辅料: 青笋小滚刀块100克 小料: 大香菜30克 姜米20克 蒜米20克 红小米椒末15克 小香菜末15克 小葱花15克 调料: 川香...
  • 当餐酒楼特色菜,臻选好料

    当餐酒楼特色菜,臻选好料

    2026/03/03 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 181
    豉油梅子骨 主料: 肋排骨350克 辅料: 葱10克 姜10克 调料: 蒸鲜豉油20克 浓缩鸡汁6克 冰糖20克 酸梅酱200克 老抽2克 制作: 1. 肋排骨剁块,冲掉血水待用; 2. 肋排用家乐蒸...
  • 当餐酒楼旺销菜,传承老味

    当餐酒楼旺销菜,传承老味

    2026/03/03 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 195
    当归鸡 原料: 老母鸡1 只(约1800 克) 白豆150 克干山药100 克当归、黄芪、党参、沙参、红枣、枸杞、老姜块(拍破)、盐各适量 制作: 1.把老母鸡宰杀治净,掏去内脏另作他用,鸡肉砍成大块...
  • 当餐酒楼招牌菜,鲜醇入味

    当餐酒楼招牌菜,鲜醇入味

    2026/03/03 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 171
    龙井虾仁 主料: 鲜活河虾、明前龙井茶 制作: 1、冰水泡鲜活河虾,虾肉预冷收缩,壳肉分离,手工现挤出虾仁备用; 2、虾仁放盐、蛋清、生粉搅拌上浆后,放入冰箱冷藏2小时,让虾仁充分涨发; 3、用沸水冲...
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