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简单的食材搭配,大火一炒就上桌,好吃又好做!
说实话 , 我最近真的懒得要命 , 每天下班回家看着厨房就头疼 , 但是又不能总叫外卖 , 钱包受不了&... -
餐饮食材供应链寻找好食材好原料走进河南(开封)嘉旭牧业
餐饮食材供应链新动态!升级新质味、宴请真朋友,12月1日下午,长葛市餐饮与住宿行业协会会长杨会勇、常务副会长杨明伟、监事长赵保民、理事长张松杰、副会长兼秘书长范广欣受许昌炒鸡大王烎立方炒鸡创始人栗世伟... -
养脾胃不用花大钱!菜市场常见食材,吃对就是宝!
脾胃乃后天之本,日常饮食中暗藏诸多健脾高手。餐饮食材供应链精选12种常见食材,详解其养生功效与食用之道,助你通过餐桌调理,筑牢健康根基。 一、五果健脾组 1、大枣:脾之果的气血双。 被誉为&ldquo... -
香辛料搭配终极指南!当餐调理食品按食材选料,卤啥都香到舔盘
当餐供应链食客们!做卤菜别再瞎堆香料了!很多人拿着配方照抄,结果卤出来的肉要么腥膻味没去掉,要么香料味盖过食材本身,关键就是没搞懂——香料搭配的核心是“适配食材&r... -
天水花牛苹果汁新品速递
餐饮食材网获悉,天水花牛苹果汁上新,原料来自天水“独一份”的花牛苹果。它的甜,是土地“养”出来的。天水地处“西部陆海新通道”与共... -
当餐食品饮料新品:盒马、旺旺、辻利茶铺、味动力...
各位餐饮行业和饮料饮品行业大家早上好!今天当餐优选饮品为大家带来最新饮料新品! 新产品 1、双柠混搭黄皮!盒马推出「黄皮爆柠茶」新品 2、明星菌株加持!味动力推出「益生菌维矿气泡水」新品 3、低GI新... -
餐饮服务(食堂承包)投标人最关心什么
餐饮服务投标人(如餐饮企业、团餐公司等)在参与投标时,核心目标是以合理成本中标并实现稳定盈利,同时规避风险。他们的关注点通常围绕“能否中标、能否盈利、能否顺利执行”三大核心展开... -
“食尚普洱·茶咖美食”嘉年华活动即将开启
北回归线上的绿洲秘境 孕育“世界茶源”与“中国咖啡之都”的 双重荣光 在这里 普洱茶的醇厚内敛邂逅咖啡的浓醇鲜活 传统韵味与现代风尚交融共生 演绎&ld... -
日翻台高达6轮!云南又出餐饮“新顶流”?
天气渐冷,又到了“围炉”吃火锅的季节。 今年,越来越多食客发现,在全国不少城市,排队吃云南野生菌火锅的景象愈发常见。 曾经看似“小众猎奇”的地方风味,如... -
未来10年,餐饮如果只有一种战略,就是向下扎根
过去若干年,是中国餐饮长大长高长胖的时代,是从无到有,从少到多的发展阶段,未来10年,是中国餐饮在消费者深度参与之下变得更成熟理性的时代,未来10年中国餐饮的发展会决定未来数十年甚至上百年的终局。 中... -
药食同源铁皮石斛守护舌尖上的美味和健康
中医药文化源远流长,自“神农尝百草”以来,“药”和“食”就密不可分,在食品和药品的发展过程中形成了独特的“药食同源&... -
菠菜肉松花样馒头:营养与美味的创意融合
将清新的蔬菜汁与咸香的肉松融入传统的馒头面团里,不仅为日常主食增添了丰富的色彩和风味,更是一道老少皆宜、营养均衡的创意点心。当餐推荐这款“菠菜肉松馒头”外皮暄软,内里包裹着咸香... -
香菇小酱炒年糕,当餐现做美味升级
年糕,是食材君爱吃的美食, 随便一炒一煮都美味; 搭配各种酱料, 让美味升级,享受美食 主料: 年糕 2条 香菇酱 1勺 调料: 食盐1小勺 胡萝卜适量 食用油1勺 肉丝适量 葱花适量 制作方法 1.... -
打工人必看!快手美味家常菜,轻松搞定
餐饮食材网的食客宝子们,每天忙忙碌碌,回家还想快速吃上热乎饭菜?今天就来分享我的超快手菜谱,搭配提前煲好的靓汤,美味轻松上桌。素炒白菜:清爽快手 白菜可是咱家常食材的宝藏,做法简单又好吃。先把白菜一片... -
食在关岭·寻味特色美食——小裹卷
当餐到关岭 品特色美食 来关岭看世界第一高桥 花江峡谷大桥 怎么能错过花江小裹卷呢 巷子里藏着的这口烟火 才是本地人私藏的滋味 裹卷皮薄得能透光 每天的酸菜 折耳根 豆芽等佐料都很新鲜 秘制辣椒更是小... -
【寻味木城】木城羊肉双绝 烤得焦香煮得清鲜
在怒江峡谷的晨雾中,木城乌木山的万亩高山草甸滋养的龙陵黄山羊,既是烤全羊的灵魂,也是煮羊肉的绝佳食材。木城人以两种匠心技法,将羊肉的鲜灵发挥到极致,成为欢聚时刻的双重味觉盛宴。 焦香烤全羊,羊坯以盐、... -
寻味唐家!灯火阑珊处,“夜猫”觅食指南!
唐家古镇 夜猫觅食指南 唐家·古镇 夜幕降临 城市渐渐归于宁静 街巷间烟火气升腾 逛夜市、品美食 成为许多人“去班味”的方式 对“夜猫子”... -
今日当餐美食滑蛋肥牛盖饭
滑蛋肥牛盖饭 食材 肥牛卷 300g 洋葱 0.5个 生抽 10g 老抽 5g 蚝油 10g 白糖 2g 清水 60g 鸡蛋 3个 牛奶 50g 盐 一小撮 黑胡椒粉 一丢丢 葱花 适量 食用油 10... -
湖北美食篇比武汉热干面更“野”!襄阳牛肉面,湖北的“硬核早餐”
襄阳牛肉面:湖北人的营养早餐哲学 2025年11月15日,湖北文旅在全省发起了一场美食评选活动,活动的主题为“湖北十大必吃美食”,经过多轮评选投票,目前湖北前十名的美食榜单已经... -
【崆峒美食】西北第一碗:平凉羊肉泡的前世今生
如果你在网上搜索“平凉”,刷到最多的除了崆峒山,就是羊肉泡了。在网络上名声盖过西安泡馍的平凉羊肉泡,吸引了许多来自天南海北的游客问道崆峒,拜谒西王母,寻根古槐王…... -
新品来啦!2010年老芽细藏茶,数量有限!
餐饮食材供应链最近在仓库里翻出了一些老砖,这是我故意去找的。最近几年做了不少当年的新茶,虽然茶园优质,用料好,但是需要时间来陈化啊!居于对我的信任,大部分茶友购入后直接放入了自己的仓库,现在都没有喝。... -
冬季皮肤干燥糙!3种食材炖一锅,润肺补津、养肌肤,水润细腻不卡粉!
冬天一到,不少人就开始为皮肤干燥发愁——脸上紧绷绷的,手脚发痒起皮,化妆还容易卡粉,真是让人烦恼。其实在传统养生观念里,这往往是“肺燥津亏”的表现,肺主... -
当餐现做补阳气的4种食物,冬天要常吃,健脾胃,散寒气,越吃越温暖
冬天天气寒冷,正是温补阳气、积蓄能量的好时节。那么今天就来分享4道特别适合冬天补阳气的美食,常吃能健脾胃、散寒气、增强体质。赶紧来看看具体是怎么做的吧。 01、当归生姜羊肉汤 这道汤源自中医经典名方,... -
明秃参为什么是现代家庭的常用食材?
餐饮食材网了解到,海参据今已有六亿多年的历史,广布于世界各海洋中。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益...
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精选八味好食材,细磨成粉暖身心,让您吃嘛嘛香,身轻舒畅!
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寻味周庄抛开万三蹄,这方肉才是本地人私藏的心头好
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消食止泻、健脾益气的最佳食材八仙廿藕粉
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餐饮个体户规划“品牌架构”的三个步骤
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