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当餐现做10款鲜辣味菜品惊喜食客味蕾
立秋已至,2025已入秋;今天餐饮食材网当餐现做10款鲜辣味菜品;和各位食客一起品尝! 1、米椒天鹅脆 原料:鹅天堂100 克芹菜30 克香菜10 克小葱10克姜、葱、胡椒、料酒、蒜泥、小米椒末、盐、... -
破解食材供应链五大矛盾从根源上保障学生餐安全
食品安全关系民生,更关乎祖国的未来。然而,最近接连曝光的“一学校食堂绞肉机发现活蛆”“幼儿血铅异常因食品添加含铅颜料”等校园食品安全事件,再度引发社会热... -
小炒毛肚从“药膳”到“国菜”到“网红”的湘菜故事
说起湘味小炒毛肚,这又是一个从“药膳”到“国菜”到“网红菜”的华丽故事。相传太平天国头领石达开曾率军途经湖南新邵,很多士兵患上风... -
餐饮行业如何走出“价格内卷”
餐饮食材网近期获悉,餐饮行业掀起了一股降价潮,不少餐饮品牌都下调了价格,有的甚至推出“9.9元特价套餐”。日趋激烈的价格竞争引发了各界的关注,业内担忧过度“卷价格&... -
餐饮食材网浅聊下半年的餐饮行情
不知不觉,2025已经过半了。对于下半年的餐饮行情,餐饮食材网当餐君瞎聊几句,供您参考:1.自助这个形式,还会持续一段时间。因为大环境的原因,大家都会把自助当成最后的救命稻草。但不可避免的是,大多数都... -
焦作餐饮“外摆”增多,市消协消费提示
炎炎夏日,“外摆”餐饮区域日益增多,成为一道独特的风景线,增添了浓厚的城市烟火气,也为市民生活带来了便捷和别样的风味体验。然而,持续高温天气显著增加了“外摆&rdq... -
苦苦寻觅新生机,绍兴高端酒店餐饮外摆背后的“生意经”
烤鸭、包子、蹄膀……这可不是我们常见的小吃摊,而是绍兴多家高端酒店外摆的摊位上呈现的菜品。连日来,绍兴多家高端酒店陆续推出外摆业务,这场“亲民化尝试”至今热度不减。然而随着外摆的持续,不少商家开始算起... -
连续亏损也坚决不外摆!杭州一高端餐饮老板回应7点理由
6月底,郑州一家五星级酒店外摆一天收入3万的消息上了热搜,全国媒体纷纷报道,一些五星级酒店纷纷行动。7月中旬,杭州两家五星级酒店中维歌德大酒店和维景国际大酒店也推出外摆,家住梅花碑、64岁的方大伯告诉... -
香港餐饮业寒冬再添案例!曾逆势扩张的"神石燒"全线结业,网友唏嘘:初时真係好食
餐饮食材网近日获悉,香港餐饮界再传结业消息——由本地乐队Rubberband成员阿伟(李兆偉)与友人创办的神石燒(神石焼きビーフステーキ專門店)被曝全线9间分店悄然停业,这个曾... -
业绩暴涨3倍!香港餐饮业出现一匹黑马
逆市扩张、业绩暴涨3倍……近期,在很多人不看好的情况下,香港餐饮业杀出一匹黑马。餐饮食材网近日获悉,香港本土餐饮上市公司太兴集团(06811.HK)发布盈利预喜,预期截至6... -
邵阳风味探秘特色美食一网打尽
餐饮食材网今天和大家聊聊邵阳美食的几大特点,邵阳的美食种类繁多,既有湘菜的独特风味,又融合了地方特色,形成了独具一格的美食文化。且看当餐君关于邵阳美食的总结。 邵阳美食的一大特点就是讲究色、香、味、形... -
中国餐饮信息网25年8月13日招聘求职信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一:招聘求职服务:餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息,精准筛选合适人才;... -
预防心脑血管疾病的健康饮食指南
心脑血管疾病已成为威胁人类健康的“头号杀手”,而饮食是预防其发生的重要可控因素。餐饮食材网建议根据《中国居民膳食指南》《中国健康生活方式预防心血管疾病指南》及多项权威研究,通过... -
健康饮食能帮助我们预防疾病吗?
如果你活到65岁或更长,你就会吃70000+顿饭,处理掉约50吨食物。你选择的食物会对你的身体产生累加性的作用。随着年龄的增长,你应该可以观察到食物选择对健康的影响。身体在持续不断地更新,每天都会制造... -
餐饮信息网2025-8-12日广西+广东厨师餐饮招聘求职信息发布
各位餐饮行业同仁大家晚上好,欢迎来到餐饮信息网,餐饮行业信息平台每天为大家分享免费优质的两广厨师餐饮招聘信息资源,涵盖总厨,经理,服务员,中西面点,粤菜,桂菜,川菜,湘菜炒锅,烧烤师,西餐,泰菜等职务... -
山东东光县餐饮烹饪协会走进德州永盛斋扒鸡集团有限公司
餐饮食材网8月12日获悉,沧州市驻京招商引资局副局长张辉、沧州市驻京招商引资局副局长孙震,东光县餐饮烹饪协会会长尹小东、东光县餐饮烹饪协会党支部副书记马建华及东光餐企负责人一行七人到山东德州永盛斋扒鸡... -
濮阳县精准定位 打造食品专业园区
8月11日,餐饮食材网走进濮阳县食品专业园区,只见一座座厂房林立而起、一条条道路纵横交错、一家家名牌食品企业目不暇接。这些食品企业与周边村庄的“深情拥抱”,让协同发展成为现实。... -
学校食堂必须做好的五项食品安全工作
食品安全无小事。校园食品安全事关广大学生身体健康,是千家万户的牵挂。学校食堂用餐人数多,涉及环节多、链条长,需要对各个环节狠抓安全底线。餐饮食材网本期为大家划重点关于“学校食堂必须做好的五... -
温馨提示!事关汤阴餐饮“外摆”
汤阴县市场监督管理局关于餐饮“外摆”的食品安全提示 近日,我县餐饮“外摆”经营日益增多,在为广大市民带来了全新就餐体验的同时,炎热的天气也增加了食品&l... -
社保新规落地:餐饮行业面临大洗牌,地摊经济如何应对?
2025年9月1日起,社保新规正式实施,最高人民法院明确要求所有用人单位,包括个体工商户和小微餐饮店,必须为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险(“五险”)... -
炒菜机器人开始进入国内餐饮圈,会取代厨师吗?
7月的成都餐饮行业科技智能峰会上,多台由机械手、调料盒与小锅组成的炒菜机器人惊艳亮相。它们精准地挥舞着机械臂,按照预设程序添加调料、翻炒食材,整个过程行云流水,引得在场观众纷纷举起相机。 事实上,包括... -
当餐食材浅议超市餐饮化与预制菜
超市餐饮化与餐饮超市化的方向,在目前胖东来等传统零售门店经营现象级中是主流发展方向。目前囿于用工机制限制和餐饮行业人员就业习惯,难以大规模推动发展。但是新技术推动已在眼前。所谓技术含量高的行业反而成为... -
广昌县开展网络餐饮整治暨“互联网+明厨亮灶”宣贯会
为进一步提升全县网络餐饮服务品质,切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”,8月8日,广昌县市场监督管理局召开网络餐饮整治暨“互联网+明厨亮灶”宣贯会。广昌... -
第五届内蒙古餐饮食材展览会热度爆棚 展商签约意向订单3200份
餐饮食材网获悉,8月8日至10日,主题为“共飨食材新盛宴 同品食材好风味”的第五届内蒙古餐饮食材展览会在呼和浩特举行。据内蒙古自治区工商联统计,展会3天观展人数达3万余人次,展...







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