当餐网 餐饮食材网获悉，黑龙江省第二届“龙江药膳”大赛精彩落幕。从食材的精心挑选，到烹饪工艺的巧妙运用，再到每一道菜品背后蕴含的中医养生理念，都展示了对传统药膳文化的传承与创新。本届大赛由黑龙江省中医药管理局和黑龙江省卫生健康委员会主办，黑龙江中医药大学、黑龙江旅游职业技术学院承办，黑龙江省文化和旅游厅、黑龙江省林业和草原局、黑龙江日报报业集团给予了大力支持。
经过激烈角逐，黑龙江省第二届“龙江药膳”获奖名单出炉，让我们看看都有哪些药膳摘得桂冠！
获奖名单
第二届龙江十大药膳（菜肴类）
四神松塔丸子、冬藏・龙江冬暖参翅榛香锅、草原牧趣、芪归猴头菇煲家养小笨鸡、芙蓉兴凯湖鳌花、鲜芝玉粒饭、脆皮空心豆腐雪蛤刺五加、人参福寿鸡、五福临门青翠小菜、龙江水晶冰蛤梨
第二届龙江十大药膳（汤羹粥类）
黄精炖鱼骨、龙江绣球当归补血汤、五指连心炖乳鸽、黄芽酵醒鱼羊鲜、翡翠灵芝虾丸汤、滋补鳇鱼骨煲羊排、林蛙籽刺五加养生汤、芪参固本汤、参归母鸡汤、北药龙韵绣球膳
第二届龙江十大药膳（其他类）
清络桦树汁饮、松仁茯苓饼/蓝莓陈皮饼、四时合・龙江和韵 安神滋补包、“榛轻松”营养露、刺五加烩海参、黄金五加芡实饺、松水沙棘凝香糕、山药鳇鱼肉水饺、鳇韵五加沁心凝冻、“百岁高”水饺
餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场：当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区；当餐配备冷链物流以及冷链运输车队，承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务；当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户；是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
转载请注明出处: 当餐网
当餐网链接地址: http://dangcan.com/canyin/3638.html
-
年夜饭预制菜在骂声中卖爆，当餐认为“透明”是正确的“打开方式”
当餐网获悉，2025年春节预制菜市场迎来爆发式增长。据餐饮食材供应链平台统计，今年预制菜年销售额突破200亿元，同比增长超过50%。从消费人群看，预制菜消费者集中在一、二线城市，占比高达80%，22～31岁人群为消费主力军，占比高达43%。有网友疑惑：越骂越买，到底为什么？ 在快节奏的现代生活中，餐饮商家和消费者都越来越注重效率和便捷，预制菜凭借快速烹饪、快...
2025/02/02
-
联雄供应链DANGCAN当餐菜市场
当餐菜市场DANGCAN是联雄供应链旗下最核心业务板块，以智慧菜市场、农产品物流园、线上平台、专业市场、产业园区为运营核心，主要致力于农产品B端流转、C端消费，实现优质农产品从源头到市场的全过程可溯源管控，打造集研、产、供、销为一体的全产业链农产品交易平台和绿色生鲜品牌。当餐菜市场以推动城市扩容提质、乡村农产振兴为目的，多年来，通过升级改造传统菜市场、建设标...
2024/03/18
-
当餐谈预制菜：做不好是人的问题，不是菜的问题
2025年是中国工程院院士孙宝国担任全国政协委员的第八年。作为食品领域的学者，每年全国政协会议召开期间，他都会重点关注与食品有关的话题。履职八年间，孙宝国依托自己的专业和优势，提出过不少涉及食品的提案。比如，加强食品安全与健康科普的科学严谨性、促进食品包装材料再利用、培育食品行业创新人才等。 餐饮食材网2025年获悉，孙宝国依然重点关注食品领域。他希望能提升...
2025/03/11
-
昆明最热门的40家小吃店，本地人推荐的美食清单
春城昆明，不仅有诗情画意的风景，更有让人流连忘返的美食。作为一名在云南生活多年的美食探店达人，今天餐饮食材网当餐君要为大家带来 昆明本地人才知道的40家小吃宝藏店铺 ，这份清单几乎囊括了昆明各个区域的经典美食。 无论你是昆明老饕还是初来乍到的游客，这份清单都能让你的味蕾得到满足！ 1、【云南特色米线篇】 1. 老阿姨过桥米线（南屏街店） 这家店的汤底熬制长达...
2025/04/07
-
预制菜是中餐出海的重要利器
“中餐出海，预制菜是很重要的新引擎，餐饮不仅是经济实力的体现，更是传播中华文化的重要载体。”在2024粤港澳大湾区预制菜装备产业大会现场，世界中餐业联合会副会长武力表示，预制菜是解决当前国际上中餐厨师不足、中餐装备不足、中餐标准不足等问题的重要“利器”，是中餐出海扩张的重要方向。4月12日，第八届中国国际食品及...
2024/04/13
-
山东兰陵多措并举“抢滩”预制菜市场
近期，正值山东临沂市兰陵县大棚黄瓜大量上市期，在兰陵县向城镇，卡车一辆接一辆从蔬菜生产基地开出，陆续驶入兰陵新天地公司。带着露珠的新鲜蔬菜从菜园到车间，“变身”预制菜。 今年以来，兰陵县以“中心+专家+基地”为依托重点做好技术指导，通过强化技术指导、开展技术培训等，推广新技术、新品种，优化产业结构，立足产...
2024/04/24
当餐网 
餐饮食材网当餐暂无评论