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八真素酱源自八种地道好食材,油鲜爽脆,拌面佐餐好下饭

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人长大了总免不得要离家,远离父母求学的学子,在外打拼的打工人,远离了家乡的旅人……在异乡的饭菜总有不合胃口的,这时总会想起妈妈做的纯天然酱菜!餐饮食材网今天给大家推荐一款宝藏好酱--八真酱,它酱香醇厚、味道鲜美,只需一小勺,便能让一碗平淡的白米饭或一碗清水面条瞬间有了鲜活的味道。

八真素酱源自八种地道好食材,油鲜爽脆,拌面佐餐好下饭

八真酱的“八真”指的是八种主要配料:杏鲍菇、非转大豆蛋白、非转大豆油、草原白蘑、姬松茸、猴头菇、花生碎、葵花籽仁。
草原白蘑,是产自呼伦贝尔大草原上的蘑菇,在伞菌中是较为珍贵的品种。而且,呼伦贝尔草原出产的白蘑菌肉肥厚,质地细嫩、菇香扑鼻、口感清鲜。
姬松茸也是珍贵菌菇,有杏仁香味,口感脆嫩,含氨基酸等丰富的营养。
猴头菇是食用菌中的珍品 ,鲜美无比,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。

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花生碎、葵花籽仁的加入使得酱的口感更富有层次。民谚道:“常吃花生能养生”
做酱用的油是非转基因大豆油,比较清香,不会噎喉咙,吃起来也令人更放心。
这款酱的大豆蛋白含量占比高达45%,大豆蛋白来自悦意生态农场出产的有机黄豆制成的豆翅
怎么用健康的方法保障不变质呢?秘诀有两点:用好油浸泡和严格控制菌落。
首先,油具有隔绝空气的作用,而好油本身就不容易酸败变质。用好油、用好料,是天然防腐的第一步。
其次,做酱料都会灭菌,但为什么一般的酱料里还会添加化学防腐剂?就是因为生产的环境达不到很洁净的水平,无法控制空气中的菌落。

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而这款“八真素酱”是在无尘车间生产的(洁净度),而这种生产环境是一些小作坊、小工厂无法提供的。这款八真素酱不仅闻起来香,吃到嘴里的感觉更赞!入口就能感受鲜香的味道,勾人食欲,引人胃口大开!
如果用来拌面、拌饭、配面食、当佐餐小菜、当炒菜配料,那滋味简直回味无穷!
拌面条 

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酱对面有多么重要,看看火遍全国的热干面就知道啦!八真酱拌在面里,菌香味在口齿间激荡……那个滋味……真鲜香无比!
拌饭 

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就算简单到极致的白米饭,拌上几勺子好酱,也可以变身成馋人的美食,引诱人吃上两碗!
配面食 
馍馍、馒头、烧饼…… 配上这款酱,滋味鲜活得也好像有了灵魂。

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拿出酱,晚餐加个菜很简单又开胃。

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这款酱还可以用在很多场景哦,一酱在手,你就是新晋美食达人!在忙碌的日子里,有八真素酱的陪伴,便可感受到温暖和简单的幸福。
 八真素酱 

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原味香辣下饭拌面酱

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