当餐食客认为广州大拍档就是特色烟火气的大拍档!
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。来广东顺德旅游的小伙伴们,小编带你们尝尝全是本地人从小到大的老味道,美食打卡安排起来!
01、致强食店(排骨饭)
如果“容边排骨饭”的队伍让你望而却步,别灰心!转身走进这家开了7年的老店。
这里没有华丽的装修,只有大排档的昏暗灯光和弥漫在空气里的浓郁锅气,是真正意义上的"大拍档"。
招牌干蒸排骨
这碗排骨,是让你忘掉所有不快的存在。排骨焦香四溢,肉质弹嫩多汁,入口的瞬间,一种奇妙的联想油然而生——仿佛在吃叉烧口感的排骨,焦香甘美,嚼劲十足。
这道菜的精华,在于其渗出的咸香肉汁,千万不要浪费,淋在免费的米饭上,瞬间就能让你扒完一整碗,根本停不下来!
其他推荐
除了招牌排骨,他家的蒸肉饼嫩滑鲜香,生滚粥粥底绵密,料足味美,同样非常受欢迎。
人均40元左右就能吃得心满意足,物美价廉到让人感动。
02、阿三麻蓉汤圆 | 网红手工汤圆店
这家属于网红餐厅了,主打手工现搓汤圆,有花生和黑芝麻两种馅。
手工软糯口感,但是汤圆皮略微不熟有些遗憾。
双皮奶加汤圆
招牌是双皮奶加汤圆,在香甜的双皮奶顶部放了几颗汤圆,味道还是非常好喝的,浓浓的奶香味,我非常喜欢。
03、围苑饭堂 | 创意蛋挞实验室
这次专门来尝试了两款蛋挞,都很值得推荐!
啡挞
第一次吃咖啡味的蛋挞,味道很新奇!挞芯有淡淡的咖啡香,完全不会苦,所以不喝咖啡的朋友也可以放心尝试~
原味蛋挞
挞皮是传统的酥皮,一层一层非常酥松。最大的优点是甜度控制得非常好,不会腻!而且他家蛋挞个头还挺大,蛋挞芯很厚,吃起来非常过瘾!
当餐总结
顺德的美食地图远不止于榜单上的几家名店。像致强食店这样藏在街角的本地食堂,往往藏着更动人的烟火气和更纯粹的滋味。放弃三小时的排队,或许能遇见更大的惊喜。
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