“回归食材之本味产品创新大赛”载誉而归

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餐饮食材网获悉，6月15日，石头先生的烤炉联手可斯贝莉、山山家、天真汉食品共同举办了“回归食材之本味—产品创新大赛”。石头先生的烤炉成立于2014年，是全国著名的烘焙连锁品牌。截止目前，已经有近60家门店，坚持“取山地之材做中国面包”的理念，为中国三亿家庭提供高品质烘焙食品。

山山家成立于2003年，是浙江省知名连锁品牌，专注于提供高品质烘焙产品。现拥有50余家门店，并配套“白色森林，生日小镇”现代化产业园。

可斯贝莉成立于2015年，是福建省著名的烘焙品牌，截止2024年底，已经拥有60多家门店，坚持“现烤面包，不卖隔夜货”，融合健康饮食与艺术化烘焙，定位中高端市场。

本次比赛共有9支队伍参赛，公司总经理苗峰亲自担任评委，与技术总监韩宝一同对参赛团队进行评审。本次比赛也是我司初次参赛，苗总高度重视！

榜样力量点燃梦想

在这次比赛中，我们看到的不仅仅是获奖同事的光荣时刻，更是他们日复一日刻苦磨炼的成果。

金华赛场传来捷报

6月15日，回归食材之本味产品创新大赛落下帷幕，曹树禹、马甲超、张磊、张云峰四位选手代表企业出征，凭借创新的产品设计、精湛的技艺和出色的现场发挥，从众多强手中脱颖而出，斩获亚军荣誉！这份沉甸甸的奖杯，不仅是对他们专业能力的肯定，更是企业匠心精神的闪耀见证。

光环背后：15天的“魔鬼训练”

成绩的取得，从来不是偶然。

精益求精的筹备：从稀有原料的甄选到产品卖点的打磨，他们甚至自掏腰包购买特殊材料，只为呈现最佳口感；赛前半个月，昼夜不息的练习，加班加点成为常态，面团温度、发酵时间、造型细节……每个环节反复优化。

赛场鏖战：12小时“空腹”拼搏

凌晨奔赴战场：因携带大量工具和食材，几人选择自驾14小时抵达浙江金华，一路风尘仆仆。

废寝忘食，追求完美：从早晨7点打面、整形，到下午6点产品讲解、评委试吃点评，他们全神贯注，连一口饭都顾不上吃。

匠心传承荣誉属于奋斗者

“黄天不负有心人”——这份荣誉，是选手用汗水、坚持和热爱浇灌的成果，更是我们企业“追求极致”文化的生动体现。他们用实际行动证明：真正的匠心，藏在每一克面粉的精准配比里，藏在每一分钟不肯将就的执着里。

优秀表彰

平台广阔自由翱翔

随着公司在行业中的品牌影响力不断提升，我们将持续为员工搭建更广阔的发展平台，提供更多优质的参赛机会。公司始终致力于为每一位伙伴创造展现自我、发挥所长的舞台，助力大家在专业领域绽放光彩。我们期待各位把握机遇，在挑战中突破自我，与公司共同成长！

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